さぁちゅんです～♪

今日は友人と二人で、南草津の「キャトルセゾン（Quatro Saison）」にランチに行ってきました。

私が去年のクリスマスごろに初めて行って、すごくよかった～♪と、話したところ、ぜひぜひ行ってみたいということになったのでした。

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このお店のオーナーシェフは、帝国ホテル出身の一流シェフで、｢日本エスコフィエ協会｣（フランス料理・料理長の会）の正会員の資格を持つという、とっても格式の高い料理人なのだそうです。

お店は「県民芸術創造館」のすぐ近くの、「すき家」のとなりのマンションの２階にあります。

スチールの外階段がエントランスです。

（夜遅くに、酔っ払ってたら危ないかも・・・・。）

ランチメニューは1890円、2205円、2625円の３種です。

魚のコース1890円をオーダーしました。

前回と同じくミニサイズのポトフでした。

コース料理のお品書きです。

月替わりになっています。

「帆立貝とウドのサラダ　胡麻ジュレ添え」。

胡麻のジュレは甘めで、お刺身のツマによく添えられているメタデがのっているのがおもしろいです。

ホタテがプリプリ美味しいです。

パンは２種類出てきました。

普通のフランスパンと竹炭入りの黒いパンです。

「ムール貝のスープ　実山椒のルイユを浮かべて」。

ルイユというのは、オリーブオイルで作ったマヨネーズのようなものらしいです。

山椒がそのルイユの中に包まれています。

お品がきにはメバルとありましたが、今日は舌ビラメになったようです。

キャベツが甘くて、とってもおいしいです。

「手作りデザート３種盛り合わせ」

バナナシャーベット、チョコレートムース、カスタードパイでした。

食後にはコーヒーor紅茶が選べます。

「キャトルセゾン」（Quatro Saison）　　ＨＰ
　TEL 077-562-3238
　住所滋賀県草津市野路町1541-3 ＭＮＫ－２マンション　２Ｆ
　営業時間 11:30～14:00 17:30～20:30
　ランチ営業、日曜営業
　定休日木曜・第３水曜

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