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先週あたりから、意識して、日本食以外のお店に行くようにしています。思南路近くにある麺屋さん・・「清真」とは、汚れがないというのが元々の意味のようですが、イスラムを意味します。壁に・・・そのような文字が???お店尾入り口に、蘭州ラーメンとありました。20元で、お腹一杯です(^^♪
2017.07.08
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武漢名物といえば、ザリガニ・・ 光谷には、ずらっとザリガニ料理の店が並んでいました。 店の前で、ザリガニを洗っていました。 ・・直球勝負のアメリカザリガニでした!!! 連れて行っていただいのは、靓靓蒸虾でしたが、 ここは大人気店でした。 ザリガニの子ども・・いよいよザリガニ・・
2017.06.24
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今週初めて、武漢に出張。 これから月2回のペースなので、年内13回ほど行くことになります。 11時に武漢空港につき、タクシーで光谷方面のソフトパークへ移動する。 12時ちょうどにオフィスに到着する。 オフィスビルの目の前にある餃子屋さんで食事、 ここは水餃子だけでなく、焼餃子もあるので、日本人には人気なんだとか。 ・・中国の人の焼き餃子を食べないのか、聞いてみる。 食べるけれど、水餃子を楽しんだ翌日に余った水餃子を焼いて食べる、といいます。 つまり、焼き餃子は余りものでした??? 隣のお店から、熱乾麺(ねつかんめん)を買ってきてもらいました。(別のお店のものを食べてもOKなので、おおらかですね~) 小さいもので、4元。安くて美味しい(^^♪ 日本の王将で、ラーメン&チャーハン&餃子セットを食べることが多いのですが、 これも中国の人にとってはあり得ない組み合わせです。 全部ご飯で、おかずがないから。 ・・なんて、些細なことも、まだまだ知らないのでした。
2017.06.24
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花園飯店・・オークラガーデンホテルの北側にあるお店。 日本からの来客が花園飯店に泊まることが多く、 会社からも近いのでよく利用します。1メートルを超える巨大な魚・・
2017.06.24
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南京西路駅から歩いて10分ほどのところにあるお店。先日、ビアガーデンとして行った「張園」のすぐ手前にあります。茅場町の「鳥徳」・・焼き鳥屋さんなのですが、鰻丼でも有名なお店で、料理人が修業したとか、姉妹店だかの様子でした。鳥のお刺身・・乾燥オクラのスナックが美味しい。ここは、珍しい鰻鍋が食べられます。味は、どじょう鍋に似ていました。
2017.06.24
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上海赴任後、約2か月経ちましたが、まだ日本から荷物が届かないこともあり、すべて外食の毎日・・上海は、日本食のお店が質・量ともに多いので、昼・夜のうち、一食は日本食を食べています。中国人の同僚も、日本食好きが多いので、日本からの訪問客対応以外は、きちんとした中華料理屋さんには行きませんね~ここは、地下鉄10号線の伊犁路駅下車し、北側すぐのところにある韓国式焼肉屋「れんか」さん。
2017.06.24
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古北地区の黄金城道にあるお店・・黄金城道、両脇におしゃれなお店のあるとっても雰囲気の良い歩行者専用道路ですが、カフェや果物専門店などは多いのですが、案外、食べるところがありません。その中で、数少ないディナーができるイタリアンです。
2017.06.24
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たまに昼食に利用するお店の一つ。一品30元ほどですが、3~4名で食べるので、リーズナブルです。
2017.06.24
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新しい部屋が決まるまでの1か月間泊まっているのは、 地下鉄9号線の打浦橋3番出口を出て5分ほどのところにある、 レイフォントホテル(上海南浦瑞峰酒店)です。 サービスアパートといわれる形式で、週に2回、ベッドメイクやお掃除をしてもらえます。 タオルも一式交換していただけるので、とても便利です。 手前の棟がホテルで、一泊、3000~4000円と格安です。 奥に、サービスアパートと分譲の棟があります。200011 中国上海黄浦区南倉街118号
2017.05.20
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先週、5月12日(金)~14日(日)の3日間、 上海花園飯店(オークラ ガーデン ホテル上海)の庭園の一角で、 「国際ビールフェスティバル」がありました。 「Stand by me」やQueenなどの懐かしい曲が聴こえてきたので行ってみると、 ビールフェスティバル開催中・・50元で、好きなビール一杯で入場できました(^^♪飲んだのは、盛岡のりんごを使ったビール!演奏は22時まででしたが、最後まで楽しむことができました(^^♪
2017.05.20
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陝西南路駅の前にある、「小橋流水精菜坊」淮海路店。 「ぐるなび」海外版アジアより・・http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs10405/≪小橋流水チェーンは2000年11月に設立された、古い上海料理をメインとして伝統的な調理工芸に頼り中国と西洋美食理念を融合したお店です。 会社は精緻な美食、細かなサービスで素晴らしい人生を体験するという経営理念によりお客様に中華料理を享受させることを目的としています。 開店して以来、百万人以上のお客様にご馳走しております。有名な料理である“阿婆豚の角煮”、“小橋魚麺”等がお客様に好評されています。≫ 日本からの来客への接待に同伴しましたが、ちょっと他のお店では食べれなかったお上品な料理が並びました(^^♪ 伊勢海老・・ 豚の角煮・・
2017.05.20
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淮海中路の新華聯大廈東楼にある「LUYU2013」。 魚の鍋を食べることができるお店です。 この日は、「鯉」をいただきましたが、とっても大きくて日本と違う種類のようです。 魚1匹&手羽先&ご飯で、4人で食べると一人当たり40元ほどでお腹いっぱい。結構残りましたが、隣の席の現地の女性は2人でペロリでした(^^♪
2017.05.20
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花園飯店(オークラ・ホテル)のすぐ裏手にあり、会社からも10分ほどのところにある、 避風塘[ビーフォンタン]・錦江店、 「港式」・・香港料理のお店、24時間営業なので、とっても便利です。 22時頃まで仕事をした後でも、軽く食事をして帰ることができます。 1品20元ほどなので、美味しいので、とってもリーズナブル(^^♪
2017.05.20
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淮海中路のiapmの向かい側にある「上海小南国」。 このお店、以前、大連で行ったことがあります。 ちなみに、以前、銀座にありましたが、残念ながら閉店しています。
2017.05.20
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小龍包といえば、台湾の鼎泰豊」(ディンタイフォン)・・ 新天地のこのお店、日本からの訪問客に人気でした。 食後は、新天地を散策できます(^^♪
2017.05.20
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陝西南路駅近くにあるデパートiapmの中にある「楽新皇朝(PARADISE DYNASTY)」。 このお店、小籠包が美味しいところでした。蛙の足・・ 「PARADISE DYNASTY」って、どこかで見た覚えが、と思ったら、 丸ノ内線の銀座駅の近くでよく見たお店でした(^^♪
2017.05.20
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マンスリーマンションから会社まで、瑞金二路を一直線に歩いて、 ドアツードアで徒歩20分。 通り沿いに、瑞金病院という有名な病院があるためか、向かい側に食堂が並んでいます。その一つの「永和大王」で何度か朝食食べています。 春巻きがついて、15元!「永和大王」瑞金二路店瑞金二路120号近永嘉路晐瑞金二路店
2017.05.19
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まだまだビザが取得できないため、2週間ぶりに帰国。 溜まっている写真を整理中。 南京西路駅からほど近くにある文化財住宅「張園」の中にあるレストラン街・・30度を超える日々が続くので、同僚とビアガーデンへ・・一番手前のお店に入りましたが、どのお店もなかなか雰囲気の良いお店でした。これから時々利用してみたい(^^♪
2017.05.19
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静岡駅駅近くの浮月楼でランチ・・ 浮月楼さん、今日は「大安吉日」だったため、お昼には3組も結婚式&披露宴が入っていました。 そのため、いつもの個室ではなく、 浮殿で、結婚式を眺めながらのランチになりました(^^♪お土産に買った「大政奉還プリン」・・とっても美味しかったです(^^♪
2017.05.03
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日本橋高島屋・・3週間ほど前に注文していたワイシャツを引き取りにいく。資生堂パーラー・・千疋屋フルーツパーラー・・
2017.05.01
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上海虹橋空港のスターアライアンスのゴールドメンバーが利用できるラウンジ・・ ヌードルバーがあるのが嬉しい。 汁なし担々麺をいただきました(^^♪
2017.04.29
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先日まで送別会をしていただいていましたが、 自分が異動して以来、わずか1か月の間に他のメンバーも続々と他のプロジェクトへ。 異動の辞令はないものの、みんな大きく仕事が変わります。 「元祖343鮨」・・この語呂合わせ何かな?と思っていたら、 お寿司の上に、刺身が載っていました(^^♪
2017.04.29
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昨日、代々木駅前の日中友好医院で、2回目の予防接種を受ける。 前回からちょうど1か月後で、 前回同様5種類の注射を打ちました(>_
2017.04.29
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陝西南路駅そばのショッピングセンターの地下一階にある「一風堂」の上海环贸iapm分店・・ 地元の人と日本の駐在員とで一杯でした。白玉 52元
2017.04.29
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まだ2週間ですが、上海でのランチの多くは、日本食になっています。 そのうちの一軒が、「大吉」さん。肉うどん・・
2017.04.29
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陝西南路駅南側7号出口のすぐ近くの路地にある 「博多新記粤菜館」・・ ここは広東料理のお店でした。 博多・・と名前がついていますが、福岡の博多とは無関係とのことでしたが、本当のところどうなんでしょうか?大連は「白酒」ですが、こちらにも「白酒」はあるものの、もっぱら「紹興酒」でした。
2017.04.29
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「新旺茶餐庁」さんは、上海市内に、10店舗以上ありますが、 お昼に利用するのは、花園飯店の近くのところ。
2017.04.29
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南京東路から豫園に向かって5分ほど歩いたところにある食堂・・上海焼きそば・・涼面(りゃんめん)、大盛り10元で、パクチーだけしかないシンプルな焼きそばですが、お腹一杯になりました(^^♪
2017.04.29
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フランス租界時代のアパート1階にあるKEVEN CAFÉ。 アメリカ大使館も近いので、このあたり、美味しい洋食がいただけるお店が多そうです。 上海での楽しみの一つは、休日の朝のカフェ巡りです(^^♪上海市衡山路525号営業時間 7:30-翌2:00定休日 年中無休
2017.04.20
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六本木の「BEYOND B.B (ビヨンド ビー.ビー)」でお食事会。 個室で、こだわりのお肉のお店。 ・・ワイン好きにはたまらないかもしれません(^^♪九州産のA5肉・・瓦そば・・https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13182793/≪六本木の駅から徒歩 1分の地下1階の隠れ家にこだわり抜いた空間! 通常のディナーから特別な記念日まで、幅広い場面でご利用いただける4つの個室をご用意。 スタイリッシュな大人の空間で、贅沢なひと時をお過ごしください。 お肉の質にとことんこだわって九州産のA5黒毛和牛のみをセレクト。希少部位は勿論、グラム数もお選び頂けます。 お肉以外にお野菜にもこだわり、契約農家から直送される新鮮な”有機野菜は”お野菜の旨味を再発見できます! また、お肉には欠かせないワイン!グラスワイン(赤、白、泡)は10種類と豊富ながら、ボトルワインの種類も100種類以上、期間限定ワインや希少なワインなどペアリングにもこだわります!! ≫
2017.04.14
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中国の就労ビザ(Zビザ)を取得するため、 先週行った千葉県中央警察署分署へ、無犯罪証明書を受け取りに行く。 前回、10本の指の指紋を取られましたが、その結果は、該当なし、とのこと。 受領後、千葉駅西口の1階にあるZiZi(ジジ)さんで、ブランチ・・こだわりのフレンチトースト・・ここはこだわりの猫ちゃんのお店でした(^^♪こんな時計欲しいですね! 千葉モノレール・・千葉←→千葉みなと
2017.04.14
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歓迎会をしていただいたのは、淮海中路の通り沿いにある「順風港湾」さん。 食事した39階のフロアは、2時間で一回転し、上海の夜景を見ながら食事をすることができました(^^♪
2017.03.30
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汐留のコンラッド東京・・28階にある「セリーズ」さんにてランチ。・・魚も肉も、チーズケーキもボリューミーすぎでした((+_+))
2017.03.26
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有楽町駅前のビックカメラ6階にある『千房』にて。 今回のプロジェクトでオフショア開発をお願いしていた大連の会社の方に、 送別会をしていただきました。 ・・といっても、「モモンガさん、私、毎月、上海行ってるから、これから毎月オフィスに行きます」 とのことだったので、おつきあいは続きそうです(^^)/ ≪有楽町駅直結ビックカメラ6階に本場大阪の味”CHIBO” 本場大阪発のお好み焼&鉄板焼ダイニング! 広めの店内にテーブルを贅沢に配置しゆっくりとお食事いただけるスペースをご提供いたします。 絨毯フロアにダウンライト、落ち着いたBGMと広めのテーブル席はビジネスはもちろんプライベートやご家族でのお食事にも最適です。家電量販店の中とは思えない隠れ家的な贅沢な空間で是非、私ども自慢の味を大切な方や気の合う仲間とご堪能ください。 元気なスタッフ達がお客様の至福な時間を全力でエスコートいたします! ≫
2017.03.24
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「ゆかわ」さんで食事後、「ラリアンス」さんへ移動。≪毎日夜9:00より始まるピアノの生演奏。スタンダードから最新ヒットのアレンジまで、優しいピアノの音色をバックに夢のようなひとときをお過ごし下さい。また、都内有数の広々としたバーラウンジは、どのお席でもゆったりおくつろぎいただけるよう全64席のゆとり溢れる空間設計。家具はIDÉEを中心に、上質なくつろぎが提案できるアイテムで統一されております。 生演奏 毎週月 ~ 金曜日 21:00 ~ / 22:00 ~ / 23:00 ~≫ 行った時間がちょうど良く、22時と23時の2回、聴くことができました(^^♪ この日、とってもついていたこと・・≪西洋占星術・タロット等の占いをはじめ、心理カウンセラー技術も持つ姫月ルナによるタロット占い。 一万人以上の鑑定実績があり、顧客層も幅広く、雑誌やサイトの執筆、ラジオ番組「J-wave・InterFM」のゲスト出演など多方面で活躍中。 毎週火・木・金曜日 21:30 ~ 23:30 お一人様15分間 ¥1,500 ≫ 姫月ルナさんにタロット占いをしていただくことができました。 このブログにまだ書いていなかったのですが、4月から上海に赴任になりました。 2月末に上司より、「4月から上海に行ってもらうことになりました」と内々示を受けました。 それ以来、中国語とグローバルビジネスの基本なるもの、勉強中(*_*; 今回の異動にあたって、「なぜ私なんですか?」とか、「なぜ上海なんですか?」とか 「なぜ今なんですか?」と不思議に思わなったので、一緒に行った同期に、 「占いしてみなよ」と勧められても、「何を相談しようかな~」とむしろ思案してしまいました。 ルナさん登場し、何を占うか、を一緒に考える。 問題の定義をしないと、明確な答えは得られない・・そのため、何を確認したいのかを 事前に整理することが大切。占いの過程を通して、ソリューションの基本を再確認させられたような気分でした。 相談の結果、「5年以内に日本に戻ってくるか否か」を占っていただくことにしました。 が、タロットをまぜようとする前に、 「もう一つ確認させてください」 「5年後に日本に戻ってきたいと思っていますか?」 それに対しては、 「正直、思っていません」 「呼び戻されれば戻るけれども、行く以上は骨を埋めるつもりで行くし、 次のところに行ってくれ、と言われれば、そこに行ってもよいと思う」と答える。 このやりとりで、時間を区切って占っても意味がないことが判明。 「運命には、自分の意思で大きく影響を与えられることができるので、 どこどこにいたいと思っていなければ、場所はあまり意味がない」 「あなたは日本でできることは、海外でもできるし、日本でできないことは、海外でもできないと思っている」 以下、とってもためになるやり取りができました。 ルナさん、心理カウンセラー&スピリチュアル・カウンセラーですが、 コーチングにも似たこの傾聴スキル、マネージャにもとっても必要だと思います。 プロジェクトの悩めるメンバー、連れてくるといいと思います(^^♪
2017.03.18
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神楽坂にほど近い裏通りにある石畳の一角がありますが、 そこの一軒、「ゆかわ」さん。≪江戸の情緒あふれる神楽坂の石畳の路地裏、、、風情漂う古民家。 都会の喧騒を離れ、大切な方とのゆったりとした時間を個室でお過ごしください 神楽坂の石畳。裏通りの淡い行灯の光に誘われて…。 ひっそりと佇む一軒家で、時間を忘れた一夜を。 【ゆかわ】では、日本料理の伝統を守りながらも繊細、斬新、大胆な解釈で新しい 日本の肉料理をお届けしたい、 そんな思いを是非感じていただきたく存じます。 ワインとのペアリングや日本酒とのマリア―ジュを 上質な空間と共に最上級のご満足をお約束致します。 店内は全室完全個室で、それぞれ特徴の異なった個室をご用意。 周りを気にせずにお食事を楽しんで頂ける空間作りにこだわっております。≫
2017.03.18
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普段、新橋から銀座・有楽町で飲み会が多いのですが、 今週は珍しく、飯田橋と神楽坂での懇親会でした。 飯田橋と九段下の間にある「トロワ・サージュ(TROIS SAGES)」さん。タベログより・・≪美味しくて、心にも体にも優しい料理を… 小さな厨房の中は、滋味あふれる食材がたっぷり。 手間ひま惜しまず一皿、一皿に想いを込める・・・ それがトロワサージュ流です。 フランスのトラディショナルなスタイルから日本特有の食材を使ったオリジナルのスタイルまで、 旬の食材を使って仕上げます。ワインも150種以上。状態のいいウォークインセラーで出番を待っております。 料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。≫右から左になるにつれ、きつめのワイン・・フランスからスペインまで
2017.03.18
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今回、最後の四川料理・・ 成都空港近くの「巴国布衣酒店」にて。 この日は、結婚式をやっていました。 百年好合 百頭偕老 執子之手 ・・「執子之手、与子偕老」(子(なんじ)の手を執りて、子と偕(とも)に老いん)
2017.03.15
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世界で初めて「麻婆豆腐」を作った陳おばあさんのお店。 本場の麻婆豆腐・・ちょっとピリ辛ですが、美味しかったです(^^♪
2017.03.15
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2017.03.15
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四川料理、一食目・・ 食は広州にあり、味は四川こある」といわれるように、 日本の中華料理の定番、麻婆豆腐・回鍋肉・担々麺は、四川料理で、 今回、ほぼ毎食いただくことができました(^^♪
2017.03.15
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先週末、一日お休みをいただいて、成都に旅行に行ってきました。利用したのは、成田発の中国国際航空/エア・チャイナ。昨年まで10万円台だったツアーが、成都から訪日する中国人の方が急増し、直行便が増えたため、3万円台に激下がり・・その恩恵を受けました(^^♪往路の機内食・・成田→成都復路の機内食・・成都→成田AIRBUS A320・・左右3列ずつの機体でした。今回は、往復路とも、7割ほどの込み具合で、隣の席が空いていてラッキーでした(^^♪
2017.03.15
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上野の不忍池のそばにあるホテルパークサイドの1階にある 「ころも」さんにて天ぷらをいただきました(^^♪天丼と天茶が選べますが、天丼にしました。
2017.03.10
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人形町駅から徒歩10分ほどのところにある「高嶋家」さん。 静岡県焼津産のブランド鰻「共水うなぎ」が食べられました(^^♪
2017.03.01
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歌舞伎町の真ん中を通り抜けたところにあるお店・・ ≪◆「静」に包まれた凛とした個室品格と優美さを醸す数寄屋風に設えられた店内は、新宿である事を忘れるほどお席の中心である和個室は、ご宴席からご接待やご会食といった席に最適和の心に沁みる津軽三味線の音色と仲居の心を尽くしたもてなしと共に。 ◆誰もが憧れる最高峰の和牛を愉しむ目利きに信頼のおける肉問屋から、その時期その時期で最良の産地より仕入れる和牛。中でも、『松阪牛』は、国内最高峰と称されるのもうなづける肉の極。口の中で消えるようにとろける食感でありながら存在感ある芳香と深まる味わいは見事≫ 途中、津軽三味線のサービスがありました。 山笠音頭、津軽じょんがら節とも、目の前の演奏、迫力あって良かったです(^^♪
2017.02.24
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「食べるべき一品」なる・・【先付の手作り豆富】◆料理長【小林努】が贈る和食会席や豆乳鍋会席を完全個室にてお召し上がりください!
2017.02.23
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東京ソラマチの30階の「Issare shu cielo イザーレシュウチエロ」にてランチ。 ・・初めてソラマチに来ました。 まずは30階から見える景色を堪能・・ 「Issare shu cielo イザーレシュウチエロ」さん・・ 窓際の席・・スカイツリーが目の前でした(^^♪
2017.02.18
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プロジェクトの若い衆と一緒に新橋駅近くの「俺の焼肉」へ・・ 10時半がラストオーダーですが、10時20分過ぎに入店。 『俺の黒毛和牛特選豪快樽盛り』・・文字通り「豪快」でした((+_+))
2017.02.10
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二次会でたまたた立ち寄った「スタア・バー・ギンザ」でしたが、 お店に入った途端、同僚が開口一番、 「『プロフェッショナル 仕事の流儀』で見た人がいる。去年一番感動した回だった!」と。 ・・お店の人に確認すると、岸久さんご本人でした。 また来たいと思います(^^♪
2017.02.10
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有楽町駅徒歩3分のところにある「MY HUMBLE HOUSE TOKYO」・・ この日は、21時前の入店でしたが、ほぼ全て女子会?!でした(*_*;≪見るものを魅了する漆黒に包まれたラグジュアリーな空間。圧倒的な存在感のインテリアの数々。 優雅で洗練された店内を体感。接待などに最適な6~10名様でご利用いただけるラグジュアリー個室。 歓迎会や団体様宴会には16~30名様でご利用いただけるカーテン個室。 また記念日など二人のお祝いにはソファーラウンジと、様々なシーンでご利用いただけます。 ”オリエンタルキュイジーヌ”は、アジアンの香りと中華の豪華さ、フレンチの繊細さを兼ね備えた 他の飲食店では食せない新しい料理です。おすすめのシェアコースからフルコースまで 様々なコース料理を豊富にご用意。用途に合わせてご利用いただけます。 感動のおもてなしをモットーにお迎えからお見送りまで、全スタッフが最高のサービスでおもてなしいたします。≫
2017.02.10
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