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2009.04.27
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カテゴリ: カテゴリ未分類
サーモンをバーナーで焼き目をつけて

軽~く、ヒッコリーで薫製。

オリーブオイルとグレープフルーツ果汁を
ベースにしたソース。


クリームチーズと生クリームを

合わせたソースをトッピング。


カットトマトと香草を添えて

出来上がり。



Buonappetito.





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Last updated  2009.04.27 19:44:55
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Re:薫製サーモン(04/27)  
プロテスト合格なさってたんですね、おめでとうございます!

makiponさんがフレンドパークに出たら、
最後に賞品をかけたダーツで好きなもの持って帰れそう(^^)
あっ、でもついつい真ん中に矢を射る癖で結局たわしかな~。

サーモンにかかっているソースが美味しそうだな…。 (2009.04.27 21:09:55)

Re[1]:薫製サーモン(04/27)  
makipon4220  さん
うめぼしがキラリ☆さん


ありがとうございます!


>makiponさんがフレンドパークに出たら、
>最後に賞品をかけたダーツで好きなもの持って帰れそう(^^)
>あっ、でもついつい真ん中に矢を射る癖で結局たわしかな~。

パジェロ狙います(笑)


>サーモンにかかっているソースが美味しそうだな…。

お家でも作れますよ~
裏ごしにしたクリームチーズと
生クリームを湯煎で暖めて
塩を少しだけ加えるだけ。
オイルソースは市販の
ドレッシングで代用!
(2009.04.28 18:38:46)

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