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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：品川区
去年の後半からいろんな計画を立ているが、結局仕事の関係で一つも執行できない。結局周りの環境を変えるより、仕事を進めることを優先にさせてしまったのだが…。
とりあえず親孝行のために羽田へ行くが、しばらくの間に食べ歩きがしかねないので、大井町を降りて、小さい旅をやろう。駅から出たら、すぐあの 一冨士 の跡地が見えた。なんか寂しいね。いつも3月に城南地区へ来ることが多いが、今年に限って今日だけだ。その上、仕事に抑え込まれてしまったので、大井町へ来る余裕が作れなかった。結局閉店前の再訪ができなくなった。
ところで、狙っているお店では10人以上の行列ができているだけでなく、ほとんど動いていないようだ。このまま待ったら後のスケジュールにも支障が出るのでやめた。今月では白河ラーメンとの縁がなさそうだね。というわけで、一冨士と同じ知られるこの地域の老舗「永楽」へ。
一階が満席なのでスタッフの案内で二階へ。接客のオペレーションはまとまりがなさそうだが、古い中華料理屋さんっぽい感じだ。ワンタンメンを注文。餃子も食べたいが、連食のために自粛させてもらった。情報によると喫煙可というが、灰皿も見当たらないし店内でも喫煙者が見当たらないので、少なくともランチタイム禁煙に違いなかろう。
喜楽 の系統だと聞いたが、確かに平な中太麺、味付けのよい厚手のチャーシュー、大量な油葱、もやしは喜楽風である。しかしやはり少し異なったのだ。まず麺の量が喜楽ほどでなく、むしろやや少なめだ。むろん油葱の味を強調したものだが、醤油タレをほぼ抑えたのだ。喜楽もたまにこのような感じだが、醤油の味がほとんど消える感じをしない。ワンタンも喜楽ほどの大きさではないし、皮も薄い感じだ。
老舗の風情がしっかり感じさせられた一杯だが、やはり餃子と一緒に食べないとポリュームが足りないような気がする。いずれにせよ、もっと余裕があった時再訪したいのだ。その前にたぶん喜楽でももう一杯を食っておこうかな。
とりあえず親孝行のために羽田へ行くが、しばらくの間に食べ歩きがしかねないので、大井町を降りて、小さい旅をやろう。駅から出たら、すぐあの 一冨士 の跡地が見えた。なんか寂しいね。いつも3月に城南地区へ来ることが多いが、今年に限って今日だけだ。その上、仕事に抑え込まれてしまったので、大井町へ来る余裕が作れなかった。結局閉店前の再訪ができなくなった。
ところで、狙っているお店では10人以上の行列ができているだけでなく、ほとんど動いていないようだ。このまま待ったら後のスケジュールにも支障が出るのでやめた。今月では白河ラーメンとの縁がなさそうだね。というわけで、一冨士と同じ知られるこの地域の老舗「永楽」へ。
一階が満席なのでスタッフの案内で二階へ。接客のオペレーションはまとまりがなさそうだが、古い中華料理屋さんっぽい感じだ。ワンタンメンを注文。餃子も食べたいが、連食のために自粛させてもらった。情報によると喫煙可というが、灰皿も見当たらないし店内でも喫煙者が見当たらないので、少なくともランチタイム禁煙に違いなかろう。
喜楽 の系統だと聞いたが、確かに平な中太麺、味付けのよい厚手のチャーシュー、大量な油葱、もやしは喜楽風である。しかしやはり少し異なったのだ。まず麺の量が喜楽ほどでなく、むしろやや少なめだ。むろん油葱の味を強調したものだが、醤油タレをほぼ抑えたのだ。喜楽もたまにこのような感じだが、醤油の味がほとんど消える感じをしない。ワンタンも喜楽ほどの大きさではないし、皮も薄い感じだ。
老舗の風情がしっかり感じさせられた一杯だが、やはり餃子と一緒に食べないとポリュームが足りないような気がする。いずれにせよ、もっと余裕があった時再訪したいのだ。その前にたぶん喜楽でももう一杯を食っておこうかな。
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