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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
わしにとって今年度後半の山場と言えば、おそらく今週から来週の前半までの時期かもしれぬ。仕事を集中にせずに配分することに気を配っているが、うまくいかない時も結構あるね。とりあえず、体調を整えたいため、 いつものパターン
で「 東京担々麺本舗 瀬佐味亭
」へ。
開店直後に入店。間もなる半分以上の席が埋まっている。太肉担担麺のホット、麦ご飯を注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。
オペレーションがよく、麺を提供してからすぐご飯、玉子を用意してくださったのだ。
レギュラーの担担麺にも 1ヶ月以上ぶり だ。黒と金のような香りがないものの、タレは十分に濃度が高い。辛さと胡麻タレとの相性も良い。ホットにしてよかったと思う。細麺は絡めと歯切れもスープと合う。最後はご飯をかけてタレまで完食した。
開店直後に入店。間もなる半分以上の席が埋まっている。太肉担担麺のホット、麦ご飯を注文し、クーポンでほかほか煮込み茶玉子をお願いした。
オペレーションがよく、麺を提供してからすぐご飯、玉子を用意してくださったのだ。
レギュラーの担担麺にも 1ヶ月以上ぶり だ。黒と金のような香りがないものの、タレは十分に濃度が高い。辛さと胡麻タレとの相性も良い。ホットにしてよかったと思う。細麺は絡めと歯切れもスープと合う。最後はご飯をかけてタレまで完食した。
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