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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
せっかくだから新店に行こう。つけ麺がおいしかったのに閉店してしまった GOODMEN の跡地にできた 柏担々麺 に入店し、白ごま担々麺、味玉の食券を購入してから着席。辛口、ランチタイムサービスのライスもお願いした。
提供は結構早い。
最初の一口では、あっさりしたが酸味が強いのだ。辛口の辛さはわしにとって普通かな。徐々に胡麻ペーストを溶かすということでやってみると、胡麻のコクが徐々に出てきた。それに合わせるのはコシのあり、絡めの良いストレート中細麺だ。途中に痺れ感の強い赤山椒と香りの強い青山椒も試してみた。さらに自家製のラー油も投入。痺れが強まったが辛さがそこまで強まったわけではないと味わえた。
麺の量が多いとは言えないので、ライスが必要かな。
おいしかったね。最初は酸辣湯麺かと思われたが、味の変化が楽しめた一杯だ。それにしても900円に近い価額が気になる。ランチタイムのライスサービスがなかったら、やはり高いと思われるかな。しかも駅から離れる場所にあるので、なおさら気になる。ただし柏駅界隈ではあまりないタイプのお店なので、ぜひ頑張ってもらいたい。汁なしも気になるね。ご馳走様。
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