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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：横浜家系
頻繁
に柏に来ているようだが、通っている電気屋さんなら東葛界隈ではここにしかないから仕方ないね。
もちろんその前にブランチを摂ろう。無事にかわし プラザホテルアネックス を見つけた。ホテルに泊まるわけではなく、地下1階の飲食店を狙っているのだ。
「 横浜家系 薫風家 」に無事に到着。柏はある意味でラーメン激戦区だけではなく、家系の激戦区でもあるが、去年の夏にオープンしたここは、口コミで結構評判が良いそうだ。特製ラーメン並、ほうれん草の食券を購入し、カタメをお願いした。座席の間に間仕切りが設置され、座席間の間隔も結構ある。
カタメだから提供が早い。よく見れば、丼は家系として小さいね。
豚骨醤油スープは醤油タレが結構コイメだが豚骨スープの旨味がしっかりしている。 王道家 に比べればややライトの味だが、十分においしいと思う。途中にニンニクを大量に投入。縮れ平打ち中太麺はまさに家系の麺だが、麺箱に薫風家の文字しかないためどこの製麺所によるものか確認できない。麺もなかなかもちもちしておいしいが、量がやや少なめかな。ロールチャーシューと燻製の肩ロースチャーシューは結構大きいね。特に燻製チャーシューは歯切れもよいし結構香ばしい。
おいしかったね。資本系のチェーン店は首都圏で流行ってきたが、柏駅周辺ではむしろ見たらない。やはり柏駅周辺の家系ラーメンのお店がレベルが高いから参入しにくいかな。ここもレベルが高い。学生のためのサービスもあるので、学生にとっていいお店だ。柏での選択肢が増えてよかったのだ。ご馳走様。
もちろんその前にブランチを摂ろう。無事にかわし プラザホテルアネックス を見つけた。ホテルに泊まるわけではなく、地下1階の飲食店を狙っているのだ。
「 横浜家系 薫風家 」に無事に到着。柏はある意味でラーメン激戦区だけではなく、家系の激戦区でもあるが、去年の夏にオープンしたここは、口コミで結構評判が良いそうだ。特製ラーメン並、ほうれん草の食券を購入し、カタメをお願いした。座席の間に間仕切りが設置され、座席間の間隔も結構ある。
カタメだから提供が早い。よく見れば、丼は家系として小さいね。
豚骨醤油スープは醤油タレが結構コイメだが豚骨スープの旨味がしっかりしている。 王道家 に比べればややライトの味だが、十分においしいと思う。途中にニンニクを大量に投入。縮れ平打ち中太麺はまさに家系の麺だが、麺箱に薫風家の文字しかないためどこの製麺所によるものか確認できない。麺もなかなかもちもちしておいしいが、量がやや少なめかな。ロールチャーシューと燻製の肩ロースチャーシューは結構大きいね。特に燻製チャーシューは歯切れもよいし結構香ばしい。
おいしかったね。資本系のチェーン店は首都圏で流行ってきたが、柏駅周辺ではむしろ見たらない。やはり柏駅周辺の家系ラーメンのお店がレベルが高いから参入しにくいかな。ここもレベルが高い。学生のためのサービスもあるので、学生にとっていいお店だ。柏での選択肢が増えてよかったのだ。ご馳走様。
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