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整体院長
アポロライフデザイン楽天市場店を開きました！おいしくて体にいいことをテーマに岩塩をメインに扱っています。 西鎌倉カイロプラクティックセンターでは、日々患者さんの健康に携わっています。とにかくご縁のある方の健康と幸せの尽くします！
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ケィシー院長の独り言
ケィシー院長さん
高橋信次先生に学ぶ selabo96さん
木更津市の整体院「… けんけんハーイさん
～ NaS Style ～ NaS_NaSさん
食べ物、サプリメン… 三河犬太郎さん
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食べ物、サプリメン… 三河犬太郎さん
2012.01.11
カテゴリ： カイロプラクティックなど
2012-01-10 17:35:30 | 私事・思うこと
先日、妻とステーキを食べに行きました。ステーキ食べ放題ではありませんが、サラダやご飯、パン、カレーなどは食べ放題で安くて手ごろなお店です。いつもステーキが来る前にサラダを２～３回お替りします。私はレタスとかキャベツなんかはとりません。パスタサラダか、マカロニサラダか、ポテトサラダを取ります。なので、ステーキが来る前に先にサラダでお腹が膨れてしまうのが私のパターンです。全く進歩がありません。
で、普通にステーキが運ばれてきたのですが、どうやら妻のステーキがぬるいとか。っていうか、もう二口くらい食べてんジャンとか思いながら「どれどれ」と鉄板を触ると普通に冷たい。「鉄板が熱いのでお気をつけ下さい。」と注意される必要はないくらい冷たいのです。
「これはおかしい。言おうぜ。」とすぐに店員を呼んで鉄板を触らせて、「ほら、鉄板が熱くないぜ。肉も熱くないぜ。」と教えてあげました。ポイントはクレームではなく、教えてあげるということです。
良かったこと・その１
店員のリアクションがよかったです。「まさか、こんなことがあって、いいのか！」といわんばかりの驚きと、謝罪の言葉と、すぐ取り替えるという判断が一瞬の間になされました。
取り替えるのはむしろ普通。しかし「ここまで、しっかり反応してくれると良いね。」ということです。
良かったこと・その２
数分後に代わりのステーキが来ました。「おおこれだ！」と思わず言いたくなるような、というか言いましたが、ジュージュー鳴っているステーキは美味そうでした。実際美味かったみたいです。
これでもかというくらい、熱い鉄板でステーキが来たということは、しっかり過ちを修正したということ。仮にちょっと行き過ぎても、修正されているというのは、意見が反映されているということです。また、そのアピールにもなります。
良かったこと・その３
ステーキを平らげて、デザートも食べ放題なので、取って来て食べ始めました。空いた鉄板は先ほどの店員が下げに来ました。再度謝罪されましたが、私は言いました。
「２枚目のステーキは最高だったぜ！」と、私は満面の笑みで言いました。
店員は私に褒められました。最初から熱いステーキだったら私もわざわざ言わなかったでしょうし、客からこんなこと言われることは少ないでしょう。しかし、ぬるいステーキを最初に出したおかげで、普段客から言われることのない言葉「最高だったぜ！」を言われたのです。
私は結構、物言います。おかしなことなのに黙って我慢することは、あまりしません。クレームというより、「教えてあげる」ようにします。相手（お店など）のために、そのほかのお客さんのためにです。
お店にしてみたら大逆転です。「ピンチがチャンスになったな。」という感じです。私たちも「教えてあげた」おかげで気分よく店を後にしました。
年が明けて、気分の良いことばかりです。（去年もそうかもしれませんが）
スクールの勉強会では、美人の山崎先生に「遠藤先生、年初から私に優しくなりましたね。」と、言われました。普通にしているつもりですが・・・こう言われると、何かいいことないか期待します。
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東京都江戸川区・ＪＮ整体スクール
※ 西鎌倉カイロプラクティックセンター／整体院 には、鎌倉をはじめ横浜、藤沢、茅ヶ崎、平塚、川崎、逗子等からもお越しいただいております。
先日、妻とステーキを食べに行きました。ステーキ食べ放題ではありませんが、サラダやご飯、パン、カレーなどは食べ放題で安くて手ごろなお店です。いつもステーキが来る前にサラダを２～３回お替りします。私はレタスとかキャベツなんかはとりません。パスタサラダか、マカロニサラダか、ポテトサラダを取ります。なので、ステーキが来る前に先にサラダでお腹が膨れてしまうのが私のパターンです。全く進歩がありません。
で、普通にステーキが運ばれてきたのですが、どうやら妻のステーキがぬるいとか。っていうか、もう二口くらい食べてんジャンとか思いながら「どれどれ」と鉄板を触ると普通に冷たい。「鉄板が熱いのでお気をつけ下さい。」と注意される必要はないくらい冷たいのです。
「これはおかしい。言おうぜ。」とすぐに店員を呼んで鉄板を触らせて、「ほら、鉄板が熱くないぜ。肉も熱くないぜ。」と教えてあげました。ポイントはクレームではなく、教えてあげるということです。
良かったこと・その１
店員のリアクションがよかったです。「まさか、こんなことがあって、いいのか！」といわんばかりの驚きと、謝罪の言葉と、すぐ取り替えるという判断が一瞬の間になされました。
取り替えるのはむしろ普通。しかし「ここまで、しっかり反応してくれると良いね。」ということです。
良かったこと・その２
数分後に代わりのステーキが来ました。「おおこれだ！」と思わず言いたくなるような、というか言いましたが、ジュージュー鳴っているステーキは美味そうでした。実際美味かったみたいです。
これでもかというくらい、熱い鉄板でステーキが来たということは、しっかり過ちを修正したということ。仮にちょっと行き過ぎても、修正されているというのは、意見が反映されているということです。また、そのアピールにもなります。
良かったこと・その３
ステーキを平らげて、デザートも食べ放題なので、取って来て食べ始めました。空いた鉄板は先ほどの店員が下げに来ました。再度謝罪されましたが、私は言いました。
「２枚目のステーキは最高だったぜ！」と、私は満面の笑みで言いました。
店員は私に褒められました。最初から熱いステーキだったら私もわざわざ言わなかったでしょうし、客からこんなこと言われることは少ないでしょう。しかし、ぬるいステーキを最初に出したおかげで、普段客から言われることのない言葉「最高だったぜ！」を言われたのです。
私は結構、物言います。おかしなことなのに黙って我慢することは、あまりしません。クレームというより、「教えてあげる」ようにします。相手（お店など）のために、そのほかのお客さんのためにです。
お店にしてみたら大逆転です。「ピンチがチャンスになったな。」という感じです。私たちも「教えてあげた」おかげで気分よく店を後にしました。
年が明けて、気分の良いことばかりです。（去年もそうかもしれませんが）
スクールの勉強会では、美人の山崎先生に「遠藤先生、年初から私に優しくなりましたね。」と、言われました。普通にしているつもりですが・・・こう言われると、何かいいことないか期待します。
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