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レシピ
】
りんご 1個/ 卵 2個/ 砂糖 1カップ/サラダ油 80ml/
薄力粉 2カップ/ ベーキングパウダー 小さじ2/ 塩 小さじ1/
シナモンパウダー 適宜
1.りんごは、皮をむき、イチョウ切りにしておく。
2.ボールに卵を入れ、軽く混ぜる
3.砂糖とサラダ油を加え混ぜる。
4.その他の材料を入れ、りんごも加え、ざっくりと混ぜる。
5.デコレーション型、またはパウンド型に入れ、
180℃で35分~40分焼く。
*
粉はふるわなくても いいですよ~('∇^d)
*
黒砂糖、きび砂糖、三温糖を使うと、素朴で、より手作りっぽさが出ますね。
*
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