The serene sky

The serene sky

2004年10月21日
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カテゴリ: 生活 with高血糖値
台風がまたまた通り過ぎました。

おかげで家族が ずいぶんはやく帰ってきたので長いのんびりした宵を過ごしました。

テレビは台風のニュースばかりで、たいへん


新しいお薬の副作用ですが、それが あるのかないのか。

ちょっとお腹に違和感があるようでもあり、ないようでもあり。

副作用じゃなくて 婦人科のほうかしら。

といったところです。

これが 一日三回になると何か甚大な副作用になるのかな。

この調子で2週間様子を見て お医者様に相談ということになります。




これだから・・・

ところで 鰯を煮るのに圧力鍋を使っています。

昨夜は 圧力鍋が活躍しました。

まず よく洗った里芋を蒸、。熱いうちに皮を つるっと剥いて、それから煮物に。

NHK「ためしてガッテン」では 里芋は電子レンジで5分くらいチンすると 皮をむきやすく、おいしく食べられると紹介していました。電子レンジのところを圧力なべを利用しています。

鰯は頭をとって 手開きし、梅干と生姜をいれ、酢 醤油 日本酒たっぷり みりん(DMでない方はこれに砂糖を入れるといいかもね)で 15~20分圧力鍋で煮ます。

この二品に圧力鍋を使用。

もちろん煮物は一晩おいたくらいがお味がおちついておいしいですね。

きのうはちょっと忙しかったから、すぐいただきました。

楽天で とりたて野菜を注文しました。これ おいしい。

きゅうりの味がするね。カブの味がするね。



通常 いったいどんな野菜を食べているんでしょう。

気のぬけた 息も絶え絶えの野菜を普段食べているものには これはほんとうにおいしい野菜でした。

おいしいとりたて野菜に感謝感激です。





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最終更新日  2004年10月21日 07時40分12秒
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Re:風の音のする朝(10/21)  
meiya513  さん
台風の被害はありませんでしたか?

以前友人と葡萄狩りに我が家に来た時の事です。
葡萄のなる様子に子供たちはおおはしゃぎ、
自分で採ったのも初めて経験で、随分喜んでいました。
そしてもう一つやりたい事があると、
それは捥ぎたてのきゅうりを食べる事だそうです。
早速畑に行って収穫。
子供たちの感想は
「採れたてのきゅうりは甘いんだね」
何気なく食べていた野菜たち、
あらためて贅沢をしていたことにきずいたのでした。 (2004年10月21日 08時31分05秒)

Re[1]:風の音のする朝(10/21)  
serensky  さん
meiya513さん
>台風の被害はありませんでしたか?
>
おかげさまで 集合住宅は無事のようです。

>そしてもう一つやりたい事があると、
>それは捥ぎたてのきゅうりを食べる事だそうです。
>早速畑に行って収穫。
>子供たちの感想は
>「採れたてのきゅうりは甘いんだね」
>何気なく食べていた野菜たち、
>あらためて贅沢をしていたことにきずいたのでした。
-----
そうなんですよ。恵まれた生活をなさっているんですね。考えてしまいますねー。 (2004年10月21日 09時01分36秒)

Re:風の音のする朝(10/21)  
凛子19672004  さん
本当に昨日の台風は凄かったです。
今回は南からの風でしたので生暖かい陽気でなんか気持ち悪かったです。

里芋、偶然にも今日買ってきたので今度圧力鍋で蒸してみます!圧は何分くらいかければいいですかね?
鰯もそうやって煮ると食べやすくなりますよね。
今度安い時に買ってやってみます(o^-^o)
(2004年10月21日 17時48分34秒)

Re[1]:風の音のする朝(10/21)  
serensky  さん
凛子19672004さん
>里芋、偶然にも今日買ってきたので今度圧力鍋で蒸してみます!圧は何分くらいかければいいですかね?

わたしは5分くらいかけています。皮が動くくらいになります。もうちょっと多いほうがいい場合もあるかも。おなべに拠るかもしれません。

>鰯もそうやって煮ると食べやすくなりますよね。
>今度安い時に買ってやってみます(o^-^o)
-----
やってみてね。
(2004年10月21日 18時14分00秒)

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