うららこ4649さん
そうなの!
揚げ物などパリッとさせておきたいものはホイルで保湿を保ちたいものはラップで包むといいらしいのよ~

食べる時はおそらくレンジでチン♪かな?
↑面倒なので・・・ (2006.04.10 13:42:50)

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2006.04.09
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カテゴリ: 気になる!
昨日は旦那のリクエストに答えロースカツを作った



大量に残り今夜はカツ丼決定



残りはホイルに包んでジップロックに入れて冷凍




実は
最近この冷凍する率が増えた我が家

先日コストコで 【Ziploc】ジップロック コンテナ 28個 コレを買ったのでがんがん残り物(?)をコレに入れて冷凍しているわけですよ



とかちょっと悩み始めた咲子

冷凍すると味落ちるのは確か・・・なかなか難しいものです







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最終更新日  2006.04.09 17:13:35
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冷凍ばっかよ~   
ホイルに包んでジップロックに入れるの?
ラップよりもホイルの方が冷凍効率がいいから?
一旦揚げたロースかつを冷凍すると、食べる時はどうするの?チンするのかな?それともトースターで
温めるの??家庭科の成績が2だったもので常識のない私・・・。教えてくださいまし(^_^;)

うちは冷凍保存って大量に作り置きする離乳食くらいだな。生協の冷凍加工食品で冷凍庫はいつも満員御礼だよ!!私も↑の本を読んで勉強しないと!
(2006.04.09 17:30:30)

Re:冷凍ばっかよ~(04/09)  
やまみん★  さん
冷凍保存の達人なのね。
友達が野菜を茹でてジップロックコンテナに保存して弁当作ってたよ。
刻みねぎも作ってたわ。
私は臭いが許せないから、やってないけどね。
いつまでたっても賢い主婦になれないよ。 (2006.04.09 18:17:33)

Re:冷凍ばっかよ~(04/09)  
冷凍って御飯とか、野菜とかぐらいしらないよ(T_T)
特売の時にお肉冷凍してみたんだけど、全然だめ...
かなり中途半端になってしまったよ...
節約レシピみて、節約名人になりたいよ (2006.04.09 23:27:22)

Re:冷凍ばっかよ~(04/09)  
ココ さん
友達が月の食費が2万って聞いた時に、うちも頑張る!!って思って特売日に買って小分け冷凍で頑張ってた時期があったけど、適当なあたしにはコレがストレスになりやめちゃった。
結局は冷凍焼けしちゃって、冷凍庫メモでも書いておかないと何があったのか忘れちゃうね。
賢い主婦になりてー (2006.04.10 09:51:29)

Re:冷凍ばっかよ~(04/09)  
咲子★★  さん

Re[1]:冷凍ばっかよ~(04/09)  
咲子★★  さん
やまみん★さん
いえいえ~達人じゃないからこんな本みたいな~t思ったのよん★
野菜系を冷凍はかしこいよね~
すぐ使うのが理想的ですが・・・ (2006.04.10 13:43:40)

Re[1]:冷凍ばっかよ~(04/09)  
咲子★★  さん
よししんちゃんさん
そうだよね~
節約目人になりたいもんだ!
残り物リメイクとか覚えると最高なのにな~ (2006.04.10 13:44:18)

Re[1]:冷凍ばっかよ~(04/09)  
咲子★★  さん
ココさん
月2万?!すごい・・・マジ尊敬~~
小分け冷凍も咲子は買ったその場で小分けだから意外とストレス感じないのよね~
ストレス感じてまではやりたくないよね! (2006.04.10 13:45:20)

Re:冷凍ばっかよ~(04/09)  
あや さん
うちは多めに作って冷凍しようと思うんだけど、パパがキレイに食べちゃうんだよね・・・。
何人分食べるんだよ!って感じ。
冷凍したらしたで使い方がわかんなくて、結局捨てそうな気もするけどさ。 (2006.04.11 10:10:09)

Re[1]:冷凍ばっかよ~(04/09)  
咲子★★  さん
あやさん
えぇ~~~パパさん、そんなに食べちゃうの?!
見えないなぁ??
それが一番理想的よ~
中途半端に残されても困るしね・・・ (2006.04.11 15:42:44)

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