茄子は煮びたしか麻婆茄子にすることが多いですが
甘辛い茄子もご飯が進んでいいですね＾＾
しかも鶏皮でコクもプラス！さすがです＾＾
まねっこしてみまーす！ (2011.09.08 12:59:16)
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mane11
節約の毎日だけど美味しいものも食べたい・・ だったら、自宅でなんでも作っちゃおう！と考えてる中年のおばさんのブログです
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TOKYO MXテレビ
「5時に夢中！」
〔コンテスト等〕
おかず日本一決定戦☆2011
おかずの星企画賞
★最多応募賞 第５位
★【おもしろおかずに関する賞】
女子にうれしいで賞当選
★【おもしろおかずに関する賞】
こどもがよろこぶで賞当選
〔雑誌掲載〕
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
ハンバーグの料理レシピ
CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ
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テーマ： 楽天レシピ(167316)
カテゴリ： 茄子
茄子と鶏皮の甘辛焼き
料理名：茄子と鶏皮の甘辛焼き
作者： mane11
■材料（２～３人分）
鶏皮 / １枚
長茄子 / ３本
ネギ / ５cm
玉ねぎ / １/４個
【調味料】 /
水 / 大さじ２
酒 / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
カツオ粉末だし / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
あまじょっぱい、てりてり茄子はご飯がすすむく～～ん(????)
詳細を楽天レシピで見る
１５分程前に北海道で震度５の地震がありました＾＾：
日高地方の皆さん 大丈夫でしょうか？
中々レシピが書き終わらないですねえ＾＾：
がんばろがんばろ♪
茄子と鶏皮の甘辛焼き posted by (C)杏衣
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【宜しかったら投票お願いいたします】
URLをクリックしますと 投票サイトへいけます＾＾
http://okazu-star.com/contest/okazu?id=10181
もやしのかに玉風
http://okazu-star.com/contest/okazu?id=9868
豚肉豆腐まきゴママヨソースかけ
http://okazu-star.com/contest/okazu?id=10180
大葉と海苔の渦巻き焼き♪
http://okazu-star.com/contest/okazu?id=10173
ところてん黒蜜かけ和スイーツ♪
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■材料（２～３人分）
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