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【田吾作　北八王子】

八王子のはずれにあるお店、今日も中央道石川PA下りに車を置いて訪れました。

　（以前の記事　 2011/1/31 ）

こちらはそば・うどんに、天ぷら・たぬき・きつね・玉子を組み合わせたシンプルなメニュー。

真夏でも温かいそば一本で頑張っています。

前回は天ぷらそばを頂きましたので、今回はたぬき玉子をお願いしました。

濃い目で甘さを感じるつゆが美味しい。　たぬきが溶けてコクが更に増して良い感じ。

福原食品の柔らか目のゆで麺と、つゆのバランスがすごく合っています。

たぬき玉子そば（ネギ抜き）　360円

田吾作

ごちそうさまでした。　また来ます。

訪問日：2011/6/27　月
住所：八王子市石川町 2975－１
営業：8:00頃～16:00頃休：日・祝

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Last updated Jun 28, 2011 02:43:39 PM
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■コメント

うまかった

ケビンさん

食ってきました。うまかった。
都下なのに江戸の味。ここ以外ではああいう味ないです。驚き。父と息子で切り盛りしてましたが女将さんは不在なのか気になります。 (Oct 9, 2011 06:32:38 AM)

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Re:うまかった(06/27)

s.H さん

ケビンさん、こんにちは。　いつもありがとうございます。
＞食ってきました。うまかった。
＞都下なのに江戸の味。ここ以外ではああいう味ないです。驚き。父と息子で切り盛りしてましたが女将さんは不在なのか気になります。
-----
八王子のはずれでほとんど話題に挙がらないお店ですけど、結構いけますよね！　
八王子の数少ない立ち食いそば屋さんなので、こちらも応援したいと思っています。

何回か訪れましたが女将さんに会った事無いです。いらっしゃらないのかも。 (Oct 9, 2011 02:55:22 PM)

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先代から

ボボさん

田吾作との付き合いは３０年位になるかな、
石川パーキングの下りで営業していた頃
からの付き合いです。
今でもよく行きますよ。 (Jan 19, 2012 09:46:08 PM)

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Re:先代から(06/27)

s.H さん

ボボさん、はじめまして。

＞田吾作との付き合いは３０年位になるかな、
＞石川パーキングの下りで営業していた頃
＞からの付き合いです。
＞今でもよく行きますよ。
-----
初めて食べたのが平成20年ですが、そんなに長い歴史があったのですね。元々石川PAにあったのも知りませんでした。
貴重な情報ありがとうございます。　他にも良いお店がありましたら教えていただきたいと思います。
これからも宜しくお願い致します。 (Jan 20, 2012 12:57:05 PM)

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