竹の子と鶏肉炒め
■ 竹の子と鶏肉炒め
素朴が一番！旬の材料を炒めちゃいましょう。
材料（二人分）：
竹の子 1袋のうちの3分の2
鶏肉 1個半
竹の子 1袋のうちの3分の2
鶏肉 1個半
竹の子は薄めに切り、一度湯通しします。
鶏肉は竹の子の大きさにそろえつつ、火が通りやすい大きさにカット。
鶏肉は竹の子の大きさにそろえつつ、火が通りやすい大きさにカット。
フライパンに適量のサラダ油をひきます。
そこへ鶏肉を入れ、軽く火が通ったら竹の子を入れます。
そこへ鶏肉を入れ、軽く火が通ったら竹の子を入れます。
味付けは塩・コショウ。
お酒適量、醤油少し、オイスターソースほんの少し。
お酒適量、醤油少し、オイスターソースほんの少し。
お皿に盛れば出来上がり♪
シンプルな味わいです。
シンプルな味わいです。
余談：盛り付けてるお皿は梅宮辰ちゃんデザインだった気が・・・＾＾；
© Rakuten Group, Inc.
