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2010年04月26日
カテゴリ： 喫茶店
今朝の高原付近は、引き続き晴れのお天気です。
北風が残るものの陽ざしが暖かく感じられます。
やっと庭のチュ－リップたちが、少しずつ花を開き始めました。
さて、昨日は飯田のコ－ヒ－専門店「トロピコ」に行ってきました。
まわりにはジャスコやヤマダ電機など大型店がある立地としては
悪くところ、そこから少し奥まったところに店はありました。
行ったときはちょうどお昼ごろ、店舗は２０坪程度で客席は
１５席ほど、コ－ヒ－とケ－キ類のみの提供で、すべて手作り、
私はグアテマラSHB、家内はブレンドを注文、どちらもコクがあって
そしてチ－ズとショ－トケ－キも頼みました。
こちらは見た目普通であっさりとした味、特記するほどではありません。
このときお客さんは我々ともう日と家族だけ、日曜日のこの時間にしては
少ないように思いましたが、食事品は一切置いていないので、それでかと
いう感じでした。
1本道を挟んだところには、イタリアンの喫茶店があり、そこは他府県
ナンバ－の車がズラリ、繁盛していました。
やはり信州では、コ－ヒ－メインでは経営がむずかしいのかなと
ふと感じました。
東京のコ－ヒ－専門店「バッハ」という有名店で修行されたようですが、
地域には密着できていないような気がしました。
あるのかなという印象を改めて持ちました。
北風が残るものの陽ざしが暖かく感じられます。
やっと庭のチュ－リップたちが、少しずつ花を開き始めました。
さて、昨日は飯田のコ－ヒ－専門店「トロピコ」に行ってきました。
まわりにはジャスコやヤマダ電機など大型店がある立地としては
悪くところ、そこから少し奥まったところに店はありました。
行ったときはちょうどお昼ごろ、店舗は２０坪程度で客席は
１５席ほど、コ－ヒ－とケ－キ類のみの提供で、すべて手作り、
私はグアテマラSHB、家内はブレンドを注文、どちらもコクがあって
そしてチ－ズとショ－トケ－キも頼みました。
こちらは見た目普通であっさりとした味、特記するほどではありません。
このときお客さんは我々ともう日と家族だけ、日曜日のこの時間にしては
少ないように思いましたが、食事品は一切置いていないので、それでかと
いう感じでした。
1本道を挟んだところには、イタリアンの喫茶店があり、そこは他府県
ナンバ－の車がズラリ、繁盛していました。
やはり信州では、コ－ヒ－メインでは経営がむずかしいのかなと
ふと感じました。
東京のコ－ヒ－専門店「バッハ」という有名店で修行されたようですが、
地域には密着できていないような気がしました。
あるのかなという印象を改めて持ちました。
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Re:喫茶店に行ってきました☆(04/26)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:喫茶店に行ってきました☆(04/26)
shiba_malon
さん
1960ウイドウさん
おはよう!
地域によっても違うのでしょうけど、特に田舎では
コ－ヒ－の専門店という形態は不向きに感じます。
あまり喫茶店の文化が浸していないここでは特に。
ニ－ズとカラ－のうまい組み合わせを模索せねば!? (2010年04月27日 09時35分06秒)
おはよう!
地域によっても違うのでしょうけど、特に田舎では
コ－ヒ－の専門店という形態は不向きに感じます。
あまり喫茶店の文化が浸していないここでは特に。
ニ－ズとカラ－のうまい組み合わせを模索せねば!? (2010年04月27日 09時35分06秒)
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