鍋・フライパンあれこれ美味
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
184381
ホーム
|
日記
|
プロフィール
【フォローする】
【ログイン】
アイスクリームの作り方
牛乳 400cc ホイップ 100cc
砂糖 80g バニラエッセンス 2~3滴
※参考情報
・砂糖を手作りするレシピはこちら
Let’s make!
作り方
1 【砂糖の混ぜ込み】
牛乳の味を楽しむため、低温殺菌牛乳を使うことをお勧めします。牛乳は沸騰させると味が変わってしまうので、低温のまま分量の半量の砂糖を混ぜ合わせます。砂糖が溶けていなくても構わないので、牛乳と砂糖を混ぜ合わせたら冷凍室で1時間固めます。
2 【ホイップを加える】
牛乳の表面が固まるくらいまで冷えたら残りの砂糖を生クリームに加え、6分立てにして牛乳に加えます。といっても分離してきれいに混ざりません。気にせず3時間冷凍します。
3 【混ぜます】
3時間たつと、ある程度固まっているはずです。スプーンやフォークで混ぜ合わせ、底に固まっている砂糖や分離しているホイップを丹念に練り込み※2ます。凍結の始めの頃にホイップと牛乳が分離していたため、牛乳の水分がちょっとシャーベット状になってしまっているはずです。なめらかな口当たりになるように、フォークでぐいぐい混ぜてやります。
4 【できあがり】
完全に固まるまで1~2時間に1回の割合で混ぜ込み続ければ牛乳アイスクリームのできあがりです。
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
写真俳句ブログ
澤乃井園 清流ガーデン 辺り散策🍁…
(2024-12-05 18:36:07)
株式投資でお小遣いを増やそう
今日のしょぼトレ!しぇんえん編
(2024-12-05 19:28:59)
楽天市場
おすすめ💓ふるさと納税❗️
(2024-12-05 21:30:08)
© Rakuten Group, Inc.
X
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Design
a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
楽天ブログ
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
ホーム
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: