ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

盛岡中心部からクルマで１時間弱のところにある、

外山森林公園にある、そば処外山で新そば食べました。

地場のそば粉を使用したそば屋さん。

店内ではストーブが温かいです。

しばらくお茶飲みながら待ってると、

最初に頼んでた、そばもち来ました。

味噌田楽のそばもち。

そばの香り豊かで香ばしく焼かれたそばもちです。

このそばもち食べながら待ってると、

巣ごもりそば。

手打ちで太く切られたそばの上に、

公園内で採れたたくさんのきのこ。

その上に、半熟玉子が乗ってます。

そばはしっかりとした歯応えある平打ちの太いそば。

新そばよろしくとてもいい香りがして、

これまたしっかりとした歯応えあるきのこが美味しいです。

だしの効いた濃いめのつゆと玉子の黄身を混ぜて食べると、

まろやかになってそばときのこを混ぜながら食べると、

あっという間に食べてしまいました。

気が付くと店内のテーブルは満席で、入り口には空席待つ人たちが・・・。

そば湯が軽くいただいて、席を立ち店を出ました。

 まだまだお客さんがひっきりなしに来る、

山奥にある美味しいそば処外山でした。

このあと、秋深まる公園内を散策しました。

その様子はまたあとで・・・。

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