あんなこと♪こんなこと♪

今日はなーごんの学校関係で親睦会に出席してきました。

場所は・・・海と山が一望できるホテルの最上階です。

しかし、単なる親睦会ではなく・・
「テーブルマナー講座」付き。

お料理をいただきながら、テーブルマナーをお勉強するという・・

でも思ったほど堅苦しくなく、
講演担当してくださったホテルマンの方がとてもお話上手で、
楽しくランチしてきました。

***

コンソメ（スープではなく、洋風茶碗蒸し）

前菜（魚介類のゼリー寄せ）はこちら↓

野菜のポタージュ

紅葉鯛のパート・フィロー包み焼き　はこちら
↓

デザートは特製’アベケーキ’はこちら↓

コーヒー

お土産のフルーツタルト↓

パティシェの方がとても有名な方だそうで・・・

現代の名工である「卓越技能賞」と「黄綬褒章」を受賞されてるとか・・・

お料理もデザートもとっても美味しかったです。もちろん。ホテルマンさんのトークも素晴らしかった！！