全2件 (2件中 1-2件目)
1
2021年9月29日訪店到着したのが開店15分前の11時15分。当然まだ開いていない。でも、私も含め見た目ガテン系の勇者が10人、その時を待つ。11時半、その時がやって来た!では、いざ、突撃!と同時に、店内満席。ほぼほぼ1巡目最後のひとりとなり、カウンター一番手前の席に陣張り。すでに厨房の奥から、にんにく臭が漂う。一度にたくさんのラーメンが作れるわけではない。脂はこの量を用意。メニュー物色&オーダータイム。自己申告制。「小ラーメン→通常のラーメン店の大盛くらい」のPOP。これは事前調査済み。テーブルアイテムはごく一般的。一味系が2種。オーダー表を渡したら各席にお水が配給される。あくまでシステムはお店主導。配膳タイム!麺が極太のせいなのか、結構調理時間が掛かる。座ってから30分程度で配膳。ラーメンは小。野菜・脂増し。にんにくは普通。二郎系の特徴である極太平打ち麺。このコシは自分好みなのだ。醤油がガツンとくるスープ。脂、にんにくも相まって、とにかく濃くて醤油辛い。スライスというよりもう塊のチャーシュー。食べ応え有り。家に帰ったあともにんにくがいつまでも後を引く。そして喉が渇いて、異常なほど水を飲んだ。連ちゃんで行くのは無理やな。ごちそうさまでした。■店名:らぁ麺 しん ■ジャンル:ラーメン(二郎系)■住所:兵庫県明石市硯町1-3-15 ■TEL:078-925-0067 ■営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00(L.O)■定休日:火曜日・第3水曜日■HP:https://ramenshin.info/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28051726/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2021.10.03
コメント(0)
2021年4月14日訪店先日この横の道を通った時に、おっ、とんかつ屋あるやん、となっていた。今回は満を持してやって来た。なかなか美味しそうに見えるサンプルたちにあいさつして・・・、では、いざ、突撃!このレジカウンター前で呼ばれるのを待つ。パーテーションで区切られた座席。椅子テーブル席のみ?この2人掛けテーブル席に陣を張って、すぐにセッティング。メニュー物色。リーゾナブルなランチメニュー。季節メニューはボリューミー。ブランド豚ロース。今回はこのコーナーから「極上ロースかつと海老フライ盛合せ膳」をオーダー。ヒレも人気。単品。レディース御膳、ファミリーセットもあり。鉄かつ膳は熱々で頂ける。配膳タイム!ロースかつ。見ただけでサクサクが伝わってくる。海老フライもまずまずの大きさ。茶碗蒸し。これが付くだけで何か高級感があるな。味噌汁には緑黄野菜たっぷり。お漬物。お替りOK。紀州梅。酸っぱく無くてフルーティー、うんまい!ソース以外の調味料もこれだけ用意されている。ロースかつを色んな調味料で試してみたところ・・・、淡路島の藻塩をベスト、うんまい!タルタルはもちろん・・・、海老フライへGO!うんまい!デザートで締めた。ロースはもう少し厚めにして、ジューシーさを醸し出してほしい。ごちそうさまでした。■店名:かつアンドかつ 明石店 ■ジャンル:とんかつ■住所:兵庫県明石市硯町3-12-50 トンボプラザ内■TEL:078-926-1245 ■営業時間:[月~金]11:00~15:30(L.O.15:00) 17:00~22:00(L.O.21:30)[土・日・祝日]11:00~22:00(L.O.21:30)■定休日:なし■お店HP:https://www.katsuandkatsu.jp/shop/■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28052896/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2021.04.24
コメント(0)
全2件 (2件中 1-2件目)
1