シフォンポティロン


patissiere



■シフォン・ポティロン■

かぼちゃのシフォンケーキ

半分に切った断面です


■かぼちゃのシフォンケーキです。■

かぼちゃは、厳選された有機栽培のものを圧力釜で茹で上げ、
丹念に裏ごししました。
下のビスケット生地の上にはサワークリームがぬってあります。
表面は、かぼちゃクリームを、絞り上げました。
ほら、かぼちゃの香りがしてきませんか?

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