ドゥーブル・フロマージュ

■ドゥーブルフロマージュ■

　■２種類のチーズケーキを１つにしてみました。

　ビスケット生地の上に軽井沢産のブルーベリーで作ったジャムを塗り、アールグレイ紅茶風味のスフレチーズをのせました。
　まわりには、クリームチーズと生クリームを混ぜ合わせたクリームを絞り上げ、そのまわりにパン粉と蜂蜜をまぜ焼き上げたものをはりつけ、トップはチョコレートの飾りとピスタチオナッツで飾りつけました。
　１個で２種類のチーズの味わいが楽しめます。