ムースピスターチ


patissiere



■ムースピスターチ■

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■イタリア・シシリー産のピスタチオナッツを砕き、ペーストにしてふわりとしたボンブむーすにしたてました。
中には、アマレット酒風味のクレームブリュレを入れました。
底生地は、アーモンド生地です。
上部は、ヘーズルナッツをキャラメルがけしたものとチョコレートで飾りました。
濃厚なピスターチの香りととろりとしたブリュレの感触を楽しみませんか



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