■ムースピスターチ■
■イタリア・シシリー産のピスタチオナッツを砕き、ペーストにしてふわりとしたボンブむーすにしたてました。中には、アマレット酒風味のクレームブリュレを入れました。底生地は、アーモンド生地です。上部は、ヘーズルナッツをキャラメルがけしたものとチョコレートで飾りました。濃厚なピスターチの香りととろりとしたブリュレの感触を楽しみませんか