タルトレットフルーツ

■タルトレットフルーツ■

■ビスケット生地のなかには新鮮な卵を使った カスタードクリームをたっぷりと絞りこみ、 そのうえにイチゴ、キウイフルーツ、オレンジ、グレープフルーツ、ラズベリー、とブルーベリーをバランスよくならべました。
トップはチョコレートの飾りと、セルフィーユの葉で飾りました。
カスタードクリームは、野イチゴのリキュールで香りをつけました。