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津軽は雪が思いがけず積もっておりませんで。今日は、車力近くの野山でそりすべりに汗をかきました。画像は、大改装中の柏ジャスコにて。不安にかられるほどすいていて激安。食品売り場にて発見のサメ頭。どうたべるんでしょ?
2009.02.10
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相方実家へ帰省中。今日は、弘前に行きました。
2009.02.09
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下記の情報をお寄せいただきました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ESD/ユネスコ・スクール国際フォーラム in Kesennuma 2009◆テーマ(趣旨) ユネスコ・スクール(ASP-net)とRCE(国連大学のESDの地域拠点)という2つのグローバルネットワーク通して,各地域の学校で「国連・持続可能な開発のための教育」(ESD)を推進するために,教育行政を中心とする学校サポートネットワークがどのような役割を果たすことができるか。気仙沼の事例「気仙沼ESDモデル」をもとに,その道筋を明らかにしながら,日本,中国,韓国が連携してESDを推進する「東アジアESDネットワーク」の構築を模索する。◆開催日時/ 平成21年2月21日(土)9:00~17:00◆開催場所/ 気仙沼中央公民館 大ホール◆プログラム◆-----------------------------------------------------------1 ESDカントリーレポート(パラレルセッション)9:00-12:00 「各国・地域のESDの事例発表&グループセッション」-----------------------------------------------------------◇ セッション1「アジアのユネスコ・スクールの取組」■中国済南市地理教育研究所 教員 Cheng Ju 氏■韓国統営市仁平小学校 教員 Lee Jeong Cheol 氏■奈良市教育委員会 指導主事 中澤静男 氏■韓国教育大学付属高等学校 校長 Kim Jong Keun 氏【コーディネーター】宮城教育大学 副学長 見上一幸 氏◇ セッション2「アジアのRCE(Regional Centres of Expertise)」の取組■中国・北京RCE 代表 Wang Min 氏■韓国・統営RCE 副委員長 Choi Byeong Dae 氏■仙台広域圏RCE 運営委員長 小金澤孝昭 氏■韓国統営市忠武中学校 教員 Kim Jeang Goo 氏【コーディネーター】国連大学高等研究所 上席研究員 名執芳博 氏-----------------------------------------------------------2 ESD/ユネスコ・スクール国際シンポジウム13:30-17:00-----------------------------------------------------------●13:00 開場,受付開始●13:30 開会,あいさつ ◇開会の挨拶 気仙沼市 鈴木 昇 市長 ◇祝 辞 文部科学省 木曽 功 国際統括官 ◇認定証授与 気仙沼市のユネスコ・スクール認定校へ授与●13:50 基調講演 「ESDの一層の普及・推進のために教育行政や地域・学校に期待すること」 文部科学省 大臣官房国際課 企画調整室長 渡辺 その子 氏●14:30 報告1 「気仙沼市のユネスコ・スクールとRCEによるESD推進と教育委員会の役割」 発表者:気仙沼ESD/RCE推進委員会 委員長 阿部 弘康 氏 (前市教委教育長)●14:50 報告2 「韓国におけるユネスコ・スクールを通したESDの展開と教育機関の支援」 発表者:韓国ユネスコ国内委員会 MyungSin Kim 氏●15:30 パネルディスカッション コーディネーター:宮城教育大学 副学長 見上一幸 氏 「ASP/RCEによるESD推進のための教育行政を中心とする学校 サポートネットワークの役割」 ~「気仙沼ESDモデル」から「日・中・韓ESD共同プロジェクト」へ~ ◇パネリスト 文部科学省 大臣官房国際課 企画室長 渡辺その子 氏 中国 教育部教育課程局 副局長 Fu Yihong 氏 韓国 忠清北道教育局 教育長 Cheol Yu 氏 奈良市教育委員会 指導主事 中澤静男 氏 気仙沼市教育委員会 教育長 白幡勝美 氏 気仙沼市立中井小学校 教頭 及川幸彦 氏 ●17:00 閉 会 詳しくは下記のチラシをご覧下さい。http://www.city.kesennuma.lg.jp/www/contents/1231893149290/files/2009.pdf
2009.02.08
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津軽行きの準備中です。 先日、 うぉっちんみやぎ取材班さんを味一にお連れしたおり、 ご提案いただいたので試作してみました。 思いがけず相性がよく美味。 店長も気分よく、 さっそくメニュー化してみようと算段しております。
2009.02.07
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ESD国際シンポジウム 「ESDと教員養成教育」“未来を創るこどもたちのために” 「持続可能な開発のための教育(持続発展教育、ESD)」は、環境問題を含め喫緊の課題です。このESDを国際協力の中でグローバルな視点を養いながら実施することは、協力相手国のみならず、国内の教育現場にも多くの効果をもたらすと思われます。しかし、「持続可能な開発のための教育の10年」(DESD)はすでに前半期を終えようとしておりますが、諸外国のみならず国内の教育現場においても、ESDという言葉の認知度は高いとはいえず、教育実践も十分に行なわれていない状況です。この度のシンポジウムは、平成20年度「国際協力イニシアティブ」教育協力拠点形成事業の一環として実施し、ESDの視点を持った教員養成や学校支援など、これまでの日本の成果を再確認するとともに、発展途上国の現状を学び、JICAやユネスコ、国連大学などのネットワークを活用も含めて、グローバルなESDの推進に向けてどのような国際協力が可能かの検討を行いたいと思います。期日 平成21年2月22日(日)会場 仙台国際センター 萩の間(2F) 一般公開、入場無料時間 午前10時から午後5時プログラム10:00~10:30 開会 司会 国際理解教育研究センター長 藤田 博 宮城教育大学学長 高橋孝助 文部科学省大臣官房国際課国際協力政策室国際協力調査官 岩井淳武氏 JICA東北支部長 甲斐直樹氏 日本ユネスコ協会連盟事業部長 寺尾明人氏 ACCU (未定)10:30~12:00 基調講演 司会国際理解教育研究センター長 藤田博「教員養成と国際協力の在り方」 ユネスコ国内委員会委員長 田村哲夫氏13:00~15:00 セッション1 “学校におけるESD実践の現状と課題” 司会 武蔵工業大学 佐藤真久氏○ 外国からのレポート(逐次通訳付き) 「ベリーズ」 Sacred Heart College Junior College Division,Belize, Ms.Dorette Perez「ネパール」 Prof.Chair. Tribhuvan University Faculty of Educatuon Prof. Basu Dev Kafle○「マダガスカル支援の教育実践活動」(逐次通訳付き) マダガスカル国立チンバザザ動植物公園環境保全教育部長 Ms. RVAELOARINORO Marie Gisele(環境教育実践研究センター准教授 斉藤千映美)○ 「日本の大学によるESDへの取り組み」 名古屋大学大学院准教授 北村友人氏○ 「国際協力イニシアティブと国際理解教育」 宮城教育大学 環境教育実践研究センター長 村松 隆氏(討論)15:15~17:00 セッション2 “グローバリゼーションの中の教員養成と学校支援” 司会 宮城教育大学教授 小金澤孝昭挨拶 国連大学高等研究所 名執芳博氏○ 「外部機関との連携と学校内のシステムづくり」 東雲小学校校長 手島利夫氏 ○ 「教員養成大学におけるESDの推進」 北海道教育大学釧路校ESDセンター長 生方秀紀氏○ 「大学による学校支援:ユネスコ・スクール支援大学間ネットワーク」 岩手大学教員養成機構教授 田中吉兵衛氏 東北大学大学院環境科学研究科准教授 浅沼 宏氏 岡山大学大学院環境学研究科准教授 毛利紫乃氏 (討論)17:00~19:00 交流会 (仙台国際センター内のレストラン)宮城県内のASPnet新規加盟校の披露
2009.02.06
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夕方、朝市夕市ネットワーク理事会。夜。長町のびすた~りさんへ。http://www.bistari-nagamachi.com/夕食がてら、打ち合わせ。利用者さんの農業体験受け入れからはじまるもろもろについて密談。未来のために種をまく。
2009.02.05
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せんだいプチファームなどでお世話になっている野菜ソムリエのカワシマヨーコさんより電話いただき、テレビ取材対応となりました。TBCテレビ、朝の番組。http://www.tbc-sendai.co.jp/03tv/watchin/index.htmlせりの収穫、調整作業を収録。後日、あらためてスタジオで美味しく料理していただけるとのこと。お昼をだいぶ過ぎたので、「味一」へご案内。せりたまラーメンをご試食いただきました。せりレバ炒めを提案いただきまして、その場で試作してみたり。さすが、県内中まわっている方々はちがいます。今日が誕生日というアナの方。汚いお店での酷な昼食になってしまい恐縮しております。
2009.02.05
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増田の布田屋酒店さんにて購入。http://homepage1.nifty.com/jizake/http://bmii.blog10.fc2.com/blog-entry-69.html
2009.02.04
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下記の情報をお寄せ頂きました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~前略 東北大学大学院環境科学研究科では、下記の第18回環境フォーラムを開催いたします。ご興味のある方には是非ご参加くださいますようお願いいたします。 第18回 環境フォーラム「持続可能な社会を実現するための地域の役割 -社会・経済システムの視点から-」 趣旨と概要 地球環境問題が深刻化する中で、私達の社会の持続性が危うくなっています。持続可能な社会のあり方を明らかにし、私たちの社会が進むべき道を示すことが、今まさに大学に求められています。本環境フォーラムでは、社会・経済システムの視点から持続可能な社会を築くための解決策としての地域の役割を考えます。現在の社会は、環境問題のような外的要因は勿論のこと、経済活動を中心とした社会システムにも重大な危機の要因があります。行きすぎた市場原理による社会システムや、それを一因とする地域コミュニティーの崩壊の問題に立ち向かうためには、地域社会に根ざした人間の幸福を第一義とする社会改革が重要です。 このような視点から、本環境フォーラムでは、まず人間の幸福を基礎とする現在の経済システムの問題点とその改革、ついでコミュニティーの健全な発展を築くためのソーシャルキャピタルの役割、最後に一つの解決策としての地域通貨の考え方を、それぞれの分野をリードする3名の講師に解説していただきます。そして、パネルディスカッションによって、3つの講演内容を関連付けたいと思います。 開催日時:平成21年3月15日(日)13:00~17:00 開催場所:東北大学百周年記念会館 川内萩ホール会議室 東北大学百周年記念会館の地図はこちらから: http://www.bureau.tohoku.ac.jp/hagihall/info/index.html 主催:東北大学大学院環境科学研究科 共催:宮城県、仙台市 協賛:東北大学青葉工学振興会、東北大学研究教育 振興財団 後援:東北経済連合会、 グローバルCOEプログラム材料インテグレーション国際教育研究拠点 (東北大学) (プログラム) 総合司会 東北大学大学院環境科学研究科教授 佐竹正夫 氏 開会の辞:13:00~13:05 東北大学大学院環境科学研究科長 谷口尚司 氏 (1)環境科学研究科特別講演 「幸福の経済学」 13:05~13:55(質疑 5分) 尚絅学院大学 学長 佐々木公明 氏 (2)「ソーシャルキャピタルと市民社会」 13:55~14:45(質疑 5分) 東北大学大学院経済学研究科 准教授 西出優子 氏 (3)「地域経済の活性化に貢献する地域通貨の可能性」14:45~15:35 (質疑 5分) 広島市立大学大学院国際学研究科 教授 二村英夫 氏 (15分間休憩) (4)パネルディスカッション 15:50~16:55 コーディネータ: 谷口尚司 氏 パネリスト: 尚絅学院大学 学長 佐々木公明 氏 東北経済連合会 常務理事 渡辺泰宏 氏 広島市立大学大学院国際学研究科 教 授 二村英夫 氏 東北大学大学院経済学研究科 准教授 西出優子 氏 閉会の辞:16:55~17:00 宮城県環境生活部長 今野純一 氏 参加申し込み・問い合わせは下記まで: 物部 朋子 東北大学大学院環境科学研究科 研究企画室 〒980-8579 仙台市青葉区荒巻字青葉6-6-20 TEL:022-795-7408 FAX:022-795-4309 e-mail:monobe@mail.kankyo.tohoku.ac.jp
2009.02.03
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講演中のいしころとまとさん。夢メッセにて。
2009.02.02
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増田小学校、5年生の総合学習、収穫感謝祭。先日の名取三越で開催された販売体験会の収益にて実施。増田小OBでもあるらしい、名取駅前の蕎麦屋さん「宗」さんによる講話。今回はご好意で、「特製そばがき汁」を社会貢献価格でご提供いただいてしまいました。http://gourmet.yahoo.co.jp/0006875590/名取三越販売体験のコーディネータ宮地さんによる売上げ金額発表と、講話。ご好意で、古代米入米粉パンをご提供いただいてしまいました。こどもたちは真剣に耳を傾けておりました。教室に戻り、蕎麦がき汁づくり。仕上げにたっぷり芹をのせて。手のひらでつくろうとして失敗してみたり。今年度の幸せな取組みは、あとは大団円、3月6日の学習発表会を残すのみとなりました。小学校の先生方の懐の大きさに敬服しきりです。
2009.02.02
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担当者さんが、プチファームでお世話になった方の妹さんというご縁で、 「せり」の取材においでいただきました。旬どき・うまいもの自慢会・みやぎhttp://www.urakasumi.com/mt/blog/ セリの旬はこれからはじまります。
2009.02.01
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忙中暇あり。家族サービスがてら夢メッセへ。画像は、優秀賞受賞の和田洋らん園さん。
2009.01.31
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仙台にあるレストラン、「イル・クオーレ」さん。http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4001673/ある冊子の取材で、名取の芹を使ったお料理をつくっていただく機会がめぐってきました。「イル・クオーレ」さんブログに、それらの素敵なメニューがアップされています。http://ilcuore.exblog.jp/ ご縁をいただきまして、本当にありがとうございます。
2009.01.29
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満を持して。ーーー転載歓迎。ーーーなとり農と自然のがっこう開催のお知らせ。風の力、土の力。太陽が風をつくり、風が雨を運び、豊かな土を育みます。それがその土地の力になり、風土となり、文化となります。風土に素直であることのできる農と食をめざそう。農業のこと、食べ物のことなどを学びあうプログラム。農園の自然の様子なども観察。畑や田んぼが育む生命の多様さを、参加者とで体感したいと思います。◎ 場 所 ◎ 名取市下余田字飯塚410-3三浦隆弘自宅周辺の田んぼと畑など。◎ 日 時 ◎2009年2月1、28日10:00~14:00くらいまで。◎ 参加費 ◎2000円(体験、材料、資料費)。こどもは500円。未就学児は無料です。◎ 持ち物 ◎昼食(おにぎり等)、汚れてもいい服装、長靴などでお出でください。◆定員:先着10人程度。 ●主催:なとり農と自然のがっこう◎ 内 容 ◎(天候、参加者の希望での変更もあります)▲作業:畑、田んぼでの作業。(せり収穫調整作業、食べごろの野菜を収穫。) 畑、田んぼの生き物さがし。農業機械作業体験など。▲料理:収穫したものを使い、みんなで調理して昼食。片付けまでが「がっこう」です。▲農家の季節の話題でのよもやま話。◎ お問合せ・ご参加の申込み ◎参加希望者のお名前、年齢、住所、電話、あればFAX、Eメール を書いて、Eメール、FAXなどで下記に送ってください。 「なとり農と自然のがっこう」事務局 (担当:三浦隆弘)FAX:022-382-4606 TEL:070-5573-1211E-mail:miura@zephyr.dti.ne.jp 〒981-1223 宮城県名取市下余田字飯塚410-3●「なとり農と自然のがっこう」とは?●セリ、ミョウガタケ、仙台長茄子など、みやぎなとりの伝統特産野菜。自家用栽培野菜、田んぼまわりの生き物、農村景観、藁のある暮らし。専業農家の三浦隆弘が名取市下余田地区の自宅周辺で開催する、四季おりおりの農村自然体験活動のプログラムです。生産現場と食卓との距離をできるだけ狭めていくために、農業のくらしの現場から学びあうために、思いつきの瞬発力と行動力でさまざまな取り組みを行います。設立年月日:2004年3月27日。活動分野:農業、環境学習、自然体験活動、都市農村交流、エコツーリズムなど。住所:宮城県名取市下余田字飯塚410-3電話:070-5573-1211 FAX:022-382-4606メール:miura@zephyr.dti.ne.jpホームページ:http://plaza.rakuten.co.jp/shimoyoden/
2009.01.28
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県有機農業ネット発足/福島で設立総会http://www.kfb.co.jp/news/index.cgi?n=2009012614 2009年01月26日 10時22分有機農業の推進を目的とした「県有機農業ネットワーク」の設立総会が25日、福島市の福島大で開かれ有機農業に関する情報提供などの事業に取り組むことを決めた。役員選出で代表に根本洸一さん(南相馬市、上耳谷地区営農改善組合長)を選んだ。ネットワークは、有機農業に従事する農業者や研究機関、農業改良普及指導員、消費者、行政などが連携し、県内の有機農業を推進するのが目的。「農を変えたい!東北集会in福島」実行委員会(小林芳正実行委員長・喜多方市)が呼び掛け、約30人が入会した。今後、会員ネットワークの拡大に努めながら有機農業に関する情報発信や情報交換、生産者と消費者の交流を目的とした有機農産物販売会、県との意見交換などの事業を行う。ネットワークは会員(個人、団体)を募集している。年会費は1千円。申し込み,問い合わせは事務局の東北農業研究センター長谷川浩さん電話024(593)6177へ。
2009.01.25
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旬の季節ならでは、地域特産野菜たっぷりのラーメン。セリのたまごとじあんかけ塩ラーメンです。味一の味はデフォで濃いので、薄味とのお声がけをば。
2009.01.24
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農を変えたい東北集会福島。450名以上の参加で熱気のある会場にて。当日参加チケットは札止めとのこと。
2009.01.24
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名取、4号バイパス沿いのとうきょうとんかつというお店にて。
2009.01.23
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下記の情報をお寄せいただきました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ESDミーティング in 東北 地域づくりと学びあい 東北の各地域において持続可能な地域づくり活動をしている方々から、それぞれの活動について話題提供していただきます。東北の「食と環境」をテーマに、参加者みんなで意見交換し、学びあう会にしたいと思います。主催団体 東北環境パートナーシップオフィス後援団体 仙台広域圏ESD・RCE運営委員会 開催日時 2009年3月6日(金)13:30~16:30開催場所 東北環境パートナーシップオフィス会議室 (宮城県仙台市青葉区本町二丁目5-1 オークビル5F)プログラム 13:30 開会 ・ESD(持続可能な開発のための教育の10年)について ・地域からの事例発表と話題提供(テキスト執筆者など)意見交換 および情報交換 ※発表は各5分+質疑5分程度(順未定)・NPO法人菜の花トラス トin横浜・NPO法人岩手子ども環境研究所・木質土木構造物研究 会・置賜農業高校・大崎市・福島県岩瀬郡天栄村・仙台いぐね研究 会・NPO法人里の自然文化共育研究所 16:30 閉会 17:00~19:00 交流会(会費2,000円) ※東北版ESDテキストブックを資料とします。
2009.01.22
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◎第2回地域食品開発セミナー・交流会 「食材王国みやぎ」の多彩で豊富な地域食材を活かし,農林水産業と食品製造業その他関連産業,さらには大学・試験研究機関等が連携した魅力ある食品開発について,講演と実践事例の紹介を行います。 また,セミナー終了後は、講師も交えた交流会を開催いたします。◆主催 宮城県食料産業クラスター全体協議会◆後援 宮城県食品工業協議会◆日時 平成21年2月20日(金)午後2時から午後5時まで (午後1時30分から受付・開場)◆内容(1)講演 「「お客様が求める商品と見せ方・伝え方~販売の現場から~(仮)」 講師:株式会社伊勢丹MD統括部食品営業部 商品担当マネージャー 畔田 隆弘 氏(2)事例紹介 「各事業者にメリットを!創意工夫されたフードチェーン ~麦わらぼうしの会による県産小麦の消費拡大と新商品開発~(仮)」 講師:笠原産業株式会社 代表取締役社長 笠原 健一 氏 ※詳細はこちらをご参照ください。 http://www.pref.miyagi.jp/syokushin/cluster/seminar090220.htm ◆場所 アークホテル仙台 グランド・コート (仙台市青葉区大町2-2-10 TEL:022-264-2274) http://sendai.ark-hotel.co.jp/◆対象 食品関連企業等◆参加料 無料◆申込方法 企業名、役職、氏名、連絡先(TEL)をご記入のうえ、 下記宛先までFAX(022-211-2819)にてお申込みください。 ※申込用紙はこちらからダウンロードください(PDFファイル) http://www.pref.miyagi.jp/syokushin/cluster/seminar090220.pdf◆お問い合わせ先 宮城県食料産業クラスター全体協議会 セミナー担当 (宮城県農林水産部食産業振興課 担当:宍戸) TEL:022-211-2812 FAX:022-211-2819
2009.01.21
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◆企業等の農業参入促進のための研修会└─────────────────────────────────── 宮城県では、平成16年9月より異業種からの農業参入相談窓口を県庁及び地方機関に設置し、支援しているところです。 現在、国では農地制度改革の議論がなされておりますが、今後、企業等からの農業参入ニーズはますます高まることが予想されるため、円滑に参入ができるように、以下のとおり研修会を開催します。 ◆日時:平成21年3月6日(金)午前10時から午後12時30 ◆場所:宮城県自治会館(県庁北側)200・201会議室 ◆内容:(1)講演「異業種からの農業参入の可能性と参入のポイント」 講師 三菱総合研究所 主任研究員 渋谷往男氏 (2)事例発表 ・株式会社一ノ蔵 一ノ蔵農社参事 浅沼栄二氏 ・奥田建設株式会社 企画部長 瀬尾誠氏 (3)講師、事例発表者による対談 ◆参集範囲:民間企業、市町村、県関係者など ◆申込先:宮城県農林水産部農業振興課企画指導班 TEL 022-211-2833 FAX 022-211-2839 E-mail nosinp@pref.miyagi.jp ◆申込期限:平成21年2月26日(木)
2009.01.20
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環境教育東北コンソーシアムより。「仙台広域圏ESD/RCE運営委員会」主催の下記の若者会議を開催します。是非、ご出席下さいますようお願いいたします。 -------------- 記 ------------------ 第2回 アジアESD/RCE若者会議(EARLY) ESD Asian RCE Leaders Youth― Meeting日時 : 2009年2月9日(月)・10日(火)会場 : 9日(月)仙台市市民活動サポートセンター 10日(火)宮城教育大学(210教室) 持続可能な社会へ~今若者(わたしたち)に出来ること 2回目の若者会議では、ESDを進める若者の活動とはどんなものモノかを考えます。3月のESD会議で報告する若者活動の課題や可能性について意見を出し合います。【2月9日・月】 10:20 開会趣旨説明(仙台広域圏RCE) 10:30 あいさつ(東北地方環境事務所長) 10:40~12:00 基調報告 「アジア世界のRCE」 国連大学高等研究所 名執 芳博氏 「アジアユースの進め方」 RCEペナン Zainal Abidin 氏 13:00~17:00 各RCEからの報告とまとめ【2月10日・火】 10:00~16:30 ワークショップ 17:00~18:00 大崎市田尻地域へ移動 (希望者のみ・参加申込みは締め切りました)2月11日(水) 4:00~8:00 鳥の飛びたち観察 9:00 解散詳しくは下記のページをご覧下さい。http://rce.miyakyo-u.ac.jp/event/h20/EARLY/early.pdf
2009.01.19
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エルパークの料理教室に満を持して参加する予定でしたが、体調すぐれず床に伏せがちで一日が終わりました。しっかり歯車を直して出直します。
2009.01.18
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15時くらいに披露宴が素晴らしく幕を下ろし。同じく高校の同級生と二人でふらふら道すがら。呑み直そうにもこの時間では、、ということで。元ラオックスにいったイオンヤ@岩沼から移転に行くも準備中。http://www.e-bivi.com/sendai/index.htmlしょうがなく「くろく」でラーメンとビール(ハートランド)をすすり、http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4000339/てくてく歩いてキルフェボンでタルトを購入。http://www.quil-fait-bon.com/sendai/sendai.htmlいな穂さんも準備中。http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000481/ここで同級生と別れ、私はさくら野のセールをひやかし。仙台駅地下をふらふら。「いたがき」に並んでた美田園ファームの野菜って、弟同級生のヒロカズくんかしらん。京都の催事をやっていたので阿闍梨餅を探すも、なく。小腹が空いたのでブログで拝見していた「あさば」へ。http://blog.livedoor.jp/usagi0125/archives/50513165.htmlせりそば、せり鍋を試食。お土産に、話題の鳴子ゆきむすび駅弁を購入し、帰宅。http://www.asahi.com/food/news/TKY200811270034.htmlhttp://www.kahoku.co.jp/spe/spe_sys1027/20081128_01.htmhttp://www.pref.miyagi.jp/kohou/streaming/news/h20/081126.htm前日風邪で寝込んでまして、ドリンクと薬剤でだましだましの外出でしたが、普段なかなか行けないような所にも行けましたし、なんとか切り抜ける事ができました。
2009.01.17
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高校時の同級生の披露宴に列席中。五年前に私もここでお世話になりました。
2009.01.17
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ぷりん家の濱口さん主催の催しをご紹介。私も芹を協賛提供予定。ーーー以下、HPより転載。ーーー1日料理教室の詳細三越定禅寺通り館の最上階エル・パークに1日限りの料理教室『1DAY KITCHEN STUDIO」が突如OPEN! 県内で活躍中の様々なジャンルの料理人たちが宮城県産の材料をふんだんに使い、皆様にレシピと美味しさをプレゼントします♪ お一人での参加はもちろん、親子でも恋人同士でも参加OKです。 美味しいレシピを美味しく学んで、ご自宅でも美味しくどうぞ♪ 開催日→1.18 日曜日 受講料おひとり様1コマ 3,000円(中学生以下は1,500円) ※複数受講割引有 2コマ5,000円 3コマ7,000円 4コマ10,000円 5コマ12,000円 6コマ14,000円※エプロンはご持参下さい。全講座 各30名様限定スケジュール※料理人と内容は変わる場合があります。○1コマ目10:00~11:30『サラダが主役に大変身!魔法のドレッシング~。』有名店で修行を積んだ新鋭イタリアンシェフが伝授する、野菜の旨みをぐぐっと引き出すドレッシングで宮城県産野菜の極上サラダを食べましょう。この魔法のドレッシング、実はこんな使い方も!☆ある町のイタリアンレストラン(青葉区)オーナーシェフ:達久 龍治○2コマ目12:00~13:30『Let's 漬物!』簡単なのよぉ、漬物って。さっと出来る浅漬け、肉や魚や豆腐やチーズでもOKな味噌粕漬け、実はお手軽なピクルスの、3種類の漬物を作りましょ。もちろん、粕漬け床やピクルス液はお持ち帰りできるわよ。☆よっちゃん農場(岩出山)農家の主婦:たかはし みちよ○3コマ目14:00~15:30『本命へ。大人のボンボン・オ・ショコラを渡してみる。』世界が選んだココア「バンホーテン」を使い、目にも美しいトリュフチョコ(ボンボン・オ・ショコラ)を作ります。こんなチョコをあげたら、相手のココロもとろ~り、なんて。。。☆お菓子教室アングレーズ(栗生)主宰:橋本 道子○4コマ目16:00~17:30『当店の人気メニュー伝授しちゃいます。』市内でも人気の高い、隠れ家系居酒屋の店主が登場!蔵元持参の焼酎や梅酒や日本酒を呑みながら、おうちでつくれる簡単絶品おつまみを学びます。あの味が自宅で作れちゃうなんて! ☆へそのを(大町)店主:高橋ビールマン信吾○5コマ目18:00~19:30『寿司喰いねぇ!』今が旬の「牡蠣(カキ)」。ご家庭で簡単に出来る殻付きカキのむき方をプロが教えます。むいたカキはもちろんペロリ!握り方や寿司屋の選び方も伝授。幻のネタを食べれる特典もあるかも!?☆与五郎寿司国分町店(国分町)親方:渡辺カルロス・ジョビン○6コマ目20:00~21:30『CAF de MIYAGI』当店は、野菜もお肉もお魚もその他の食材も調味料もお酒もほとんど全てが宮城県産です。さぁ、一夜限りの美味しいMIYAGIを召し上がれ♪美味しいお土産もどうぞ。※このコマは料理教室ではありません。宮城の味を呑んで食べて楽しんでいただく空間です。☆Gabu(国分町)店主:山蔭 伸二お申し込みは→「ぷりん家」店頭 、TEL&FAX(726-1230)、又はメール(info@purin-ya.com)にて;お名前 ;電話番号 ;何コマ目が希望かの4点をお知らせ下さい。主催 キッチンスタジオ事務局(ぷりん家 TEL 726-1230)受講料振込先→七十七銀行 名掛丁支店 普通5932122 株式会社ぷりん 代表取締役 濱口竜平河北新報夕刊(12/27) S-style(1月号) BERRY(1月号) 河北weekly(1/8) に掲載♪みなさまのご参加をお待ちしております。
2009.01.16
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2009.01.15
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2009.01.14
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もとはといえば、名取市商工会さんの「小規模企業広域活性化事業:名取市特産品開発及びブランド化事業」特産品開発委員会なるものにほいほい呼ばれていったはいいものの、空転し踊り続ける会議に難儀。欠席しがちになったこと。身の丈で個人的にやるがよろし、というわけで暗黒の高校時代、バイト先だったラーメンやさん「味一」へ。宮城県名取市上余田字千刈田900-8http://gourmet.yahoo.co.jp/0003123403/芹を持参し通い続け、試行錯誤。いろいろ試作。http://plaza.rakuten.co.jp/shimoyoden/diary/200811290002/http://plaza.rakuten.co.jp/shimoyoden/diary/200901060000/試食につぐ試食の結果、ここに落ち着きました。名取の芹たっぷりの卵とじとろみあんかけラーメン。予定価格は800円程度。特産品うんたらかんたらのご託はともかく、ラーメン好きな皆様にとって、「おいしいラーメン」かどうか。ここ一点で評価をお願いします。近日公開乞うご期待!http://gourmet.yahoo.co.jp/0003123403/
2009.01.13
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第5回 「畑から考える食卓。食卓で考える畑。 ~食と農を結ぶ試み5Year’s~」 生産現場から食卓までをつなげたい…そんな思いで立ち上げた「せんだい 食農交流ネット」の活動開始から、お陰様で5年が経ちました。私たちのこ れまでの活動と事例報告を通して、「作る人」と「食べる人」のより良い関 係を考える 意見交流会を開催いたします。 【とき】 2009年2月14日 (土) 13:30 ~16:30 (開場:13時) 【場所】 仙台市市民活動サポートセンター 6Fセミナーホール 仙台市青葉区一番町4丁目1‐3 TEL 022-212-3010 ※地下鉄広瀬通駅西5番出口すぐ(旧ビーブ) 【参加費】 無料 【定員】 80名 (先着順) 主催:NPOせんだい食農交流ネット 申込み・問合せ先 Tel/Fax:022-214-3203(大木) E-mail:info@syokunou.org http://syokunou .org/ 第一部 食農ネットのあゆみ5年 せんだい食農交流ネット代表 岸谷 幸枝 会員による事例報告 「北山ファームクラブでの食育」 齋藤 明美 氏 「脱サラ新米農家の米作りへの思い」 木村 純 氏 「生消の『つながりづくり』のために」 三浦 隆弘 氏 「野菜ソムリエがすすめる『地産地消型』ベジフルライフ」斎藤 緑 氏 第二部 意見交換・交流会 コーディネーター 斎藤 緑 氏 (ベジタブル&フルーツマイスター 通称:野菜ソムリエ) 「作る人」「食べる人」のより良い関係について、皆で語りましょう!
2009.01.12
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> TO:GPN会員各位>> ━[キャンペーン]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> 第4回『GPN500万人グリーン購入一斉行動』 参加募集のお知らせ>> ■テーマ: 買い物袋を持って、旬や地場の食べものを選ぶ> ~ 食のグリーン購入で地球温暖化防止 ~> ■期 間:1月1日(木)~1月31日(土)> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━>> グリーン購入ネットワーク(GPN)では、日常生活でグリーン購入を> 「実践」に移すために、昨年から3回、GPN会員を中心とした> 「GPN500万人グリーン購入一斉行動」を実施しております。>> 7月に北海道洞爺湖サミットが開催され、京都議定書の第一約束期間が> 始まる今年、グリーン購入がますます注目を浴びており、私たち一人一人に> 「実践すること」が求められています。> 6月・10月に続き、新年1月の一ヶ月間、> 第4回「GPN500万人グリーン購入一斉行動」を実施いたします。> 今回のテーマも、これまで同様> 「買い物袋を持って、旬や地場の食べものを選ぶ」です。>  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄> 今回も多くの皆様にご参加いただき、第3回(10月)から取組内容を> 更にステップアップさせ、前回を上回れるようにご準備いただけますよう、> お願い申し上げます。>> ┏ ◆グリーン購入一斉行動キャンペーンの特徴 ┓> ┃1.従業員や家族の意識啓発、身近な実践の場の提供に活用できます ┃> ┃2.従業員へ「実践」を呼び掛けるだけで参加可能 ┃> ┃ キャンペーン終了後にGPNが実施するアンケートで実績把握 ┃> ┃ も出来るので、効果測定の手間が不要です ┃> ┃3.NPOから10万人を超える企業グループ・行政まで、 ┃> ┃ GPNに参加する500万人全員による一斉行動です ┃> ┃4.これまで累積で1272団体463万人が参加しました ┃> ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛>> ┌ ┐> │◆会員窓口の皆様へのお願い │> │(1)従業員の皆様への告知及び参加呼びかけをお願いします。│> │ ポスター及びホームページ用バナーを作成いたします。 │> │ オフィス内・食堂内での掲示やホームページ掲載など、 │> │ 呼び掛けにご活用ください。 │> │(2)参加の有無をお知らせください。参加団体名を │> │ ホームページでご紹介させていただきます。 │> └ ┘>> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> 【1】1月のテーマと実施概要> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> (1)実施概要> ○期 間:1月1日(木)~1月31日(土)> ○テーマ:買い物袋を持って、旬や地場の食べものを選ぶ> ○内 容:・スーパーや生協、コンビニエンスストア、百貨店、商店街等で> 買い物をする際、旬や地場(国産含む)の食材を買い、レジ袋> を断る> ・従業員食堂や学校給食等で、旬や地場の食材を使ったメニュー> を食べる> ・レストランや居酒屋、ファストフード店等の外食店で食事を> する際、旬や地場の食材を使った料理を食べる> ○対 象:GPN会員団体の従業員500万人と、従業員の家族、> それ以外の団体・個人等>> (2)レジ袋削減の考え方> ・レジ袋削減の方法として、マイバッグ持参や手持ちのカバンに入れる等> 幾つか方法がありますが、方法は問いません。> ・10月は「環境にやさしい買い物キャンペーン」や「3R推進月間」等> レジ袋をテーマにした他のキャンペーンもあります。> これらのキャンペーンとして行動されたレジ袋削減も、GPNの> キャンペーンの成果としてカウントしていただいて構いません。>> (3)旬や地場(国産含む)の範囲・考え方> ・スーパーなど小売店で食材を購入するだけでなく、外食店等での食事も> 対象にします。> ・対象となる食材・料理は、「旬」と「地場(国産含む)」のどちらかに> 該当すれば良いとします。> ・全てを旬や地場に転換しなければならない訳ではありません。味や値段> も考えて、普段よりも意識して買うことを心がけてみてください。> 毎日の料理に旬や地場のものを一品や二品使うところからで十分です。> 家族や職場で話題にしながら、楽しく続けられるように取り組んで> みましょう。> ・「旬」は、産地によって多少幅がありますので、一般的な旬カレンダーの> 10月や秋を軸に、広目に捉えて構いません。> ・「地場」の考え方では、外国産と国産があれば国産を、国産の中で> 複数選択肢があれば、より自分の住んでいるところから近い食材を選ぶ> ようにしてみましょう。>>> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> 【2】参加団体にお願いしたいこと> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> ◆STEP1:従業員への呼び掛け> 社内や食堂でのポスター掲示やイントラネット・社内報を通じた従業員> への呼び掛け、県・市等の広報誌を通じた地域住民への参加呼び掛けを> お願いします。> 掲示用ポスターを電子データでご用意いたします。出力してそのまま掲示> も出来ますし、自社ロゴやメッセージを加えてオリジナルポスターに加工> することも出来ます。>> ◆STEP2:社員食堂・学校給食のメニューへのPOP表示> 社員食堂のある企業、支店・営業所では、食堂運営会社に協力を要請し、> 旬や地場の食材を使ったメニューがある場合、旬や地場の食材を使った> メニューであることが分かるように表示をお願いします。特別メニューを> 用意したり、特定の日だけ実施するなど、可能な範囲で構いません。> 学校給食では、従来から旬や地場の食材を使用しているケースが多いと> 思われますが、改めて給食メニューに旬や地場の食材を使っていること> を明示していただき、総合学習等で「食と環境」を実施するなど、授業> との連携もご検討ください。>> ◆STEP3:一斉行動キャンペーンへの応援メッセージを送る> キャンペーンへの参加とは別に、このキャンペーンの趣旨に対する> 応援メッセージを募ります。> 趣旨にご賛同いただける事業者の方は、皆様の企業ロゴと社名を> ホームページに掲載させていただきますので、以下の内容を添えて、> GPN事務局(gpn@net.email.ne.jp)までお申し込みください。> 【次の情報をお寄せください】> ・キャンペーンへの応援メッセージ> ・「食」に関する環境への取り組み> ・ホームページで環境への取り組みを紹介しているページのアドレス> (リンクを設定させて頂きます)>> ◆STEP4:小売店舗の売場、外食店でのメニューへのPOP表示> 小売店舗の売場(食品の陳列棚等)でポスターやPOPを掲示したり、> 会計レジのところにポスターを掲示したりするなどで、旬や地場の商品、> レジ袋削減が分かるように、来店された一般のお客様へも、呼び掛けを> お願いいたします。> 外食店(レストラン等)やホテルのレストラン等でも、旬や地場の食材を> 使ったメニューであることが分かるような情報の表示をお願いいたします。>>> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> 【3】第2回(6月実施)の実績> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━> ◆全体> 1.440団体168万人が参加>> ◆レジ袋削減> 2.151万人(参加者の90%)がレジ袋削減を実践> 3.平均約7.6枚のレジ袋辞退。全体では約1,148万枚。534t-CO2の削減> 4.男性の7割、女性の9割がマイバッグを所有> 5.イオン400店舗マイバッグ持参率が昨年度比9%上昇、イオン北海道は> 23.8%上昇> 6.高速道路サービスエリア売店(賤ヶ岳SA、土山SA)でレジ袋削減を呼び掛け>> ◆旬・地場の食べものを選ぶ> 7.118万人(参加者の70%)が旬や地場の食材を購入。> 50万人が外食で旬や地場の食材メニューを注文。> 8.西友・リヴィン・サニー全店、イズミヤ5店舗で、売り場にポスター掲示> 9.社員食堂のメニューに旬や地場の食材を採用> 味の素、佐川急便、岡村製作所、セイコーインスツル、横河電機、> 大林組、クボタ、日本電気、キヤノン> 10.グリーンカーテン&地産地消を狙ったゴーヤ苗植栽:富士通(株)川崎工場> 11.三重・埼玉・滋賀で「食と環境」を考えるセミナーを開催>>>> ---------------------------------------------------------------------> 【発信】グリーン購入ネットワーク(GPN)事務局> 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67コスモス青山B2F> TEL:03-3406-5155 / FAX:03-3406-5190> E-mail : gpn@net.email.ne.jp> ホームページ: http://www.gpn.jp/>> k01>
2009.01.11
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明成高校の先生もおいでになり、ミソデスマイル実演。
2009.01.10
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ふむふむ。ーーー岩手の産直「100億円ビジネス」に 販路拡大で期待高まる 雇用悪化や「シャッター通り」と、暗い話題が尽きない地方経済の中で、農家の朝採り野菜などの産地直売(産直)が活気にあふれている。中間流通を省き、作り手の顔が見える「新鮮」「低価格」「安心・安全」が人気の的。中でも岩手県では、平成19年度の総売上高(214施設)が6年前の2倍の約101億円と100億円を突破(県調査)。新ビジネスへの機運が高まっている。 県農林水産部は、「県人口が減っているのに売上高は伸長。最も注目しているのは客単価が700円台に達したこと」と強調する。地元客や観光客向けだけでなく、新市場開拓に力を入れる産直も増えている。 県北部の「道の駅 石神の丘」(岩手町)は「高原野菜の品質に絶対の自信がある。町のアンテナショップとして全国にアピールするのも、産直の大事な役割」(八重樫博支配人)と、2年前からネット販売を始めた。“お得意さん”も増え、電話も含めて首都圏などから1日10件程度の注文が入るようになった。 だが、消費者の選択眼も厳しく、4年間で約40施設が廃業。このため、野菜ソムリエが野菜と果実のオリジナル・ジェラートを提供(盛岡市の「サンフレッシュ・都南」)、「焼きプリン大福」を大ヒット(花巻市の「案山子(かかし)」)させるなど、産直側も“オンリーワン”の魅力アップに躍起だ。
2009.01.09
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転載しておきます。ーーー■おおさきの「食」を語るフォーラム日時 2009年1月26日(月)13:30~15:30 会場 宮城県大崎市 宮城県大崎合同庁舎講演内容 ;基調講演「地産地消の集い「食」を生かして元気な地域に」山際 博美(リゾート旅館 ヴィラ・イナワシロ 総料理長);事例紹介「地域の学校・福祉施設等における地場農産物の利用について」木村 勝彦(JAみどりの青年部田尻部会 給食部長) 主催 宮城県北部地方振興事務所、宮城県北部保健福祉事務所、宮城県北部教育事務所
2009.01.08
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転載しておきます。ーーーラムサール・フェスティバル2009 平成20年10月30日に「化女沼」が、大崎市において「蕪栗沼・周辺水田」に続いてラムサール条約湿地に登録され、「伊豆沼・内沼」を含むラムサール・トライアングルができました。 11月には日韓両政府から提案され、同条約で採択された「湿地システムとしての水田の生物多様性の向上(水田決議)」によって水田の湿地としての重要性が再認識されました。 宮城県北部に位置する仙北平野の中に3つのラムサール条約湿地があり、水田と自然湿地を面的に広がる数少ない地域として注目され始めています。 これらの『地域の宝を未来につなぐ』ために、より多くの市民の方々に「化女沼」、「蕪栗沼・周辺水田」、「伊豆沼・内沼」と周辺の水田の豊かさを理解を深めていただくためにラムサール・フェステイバル2009を開催します。 事業名 ラムサール・フェスティバル2009 主 催 大崎市 開催日時 1月30日(金)午後1時~午後5時(開場:12時30分) ※交流会 午後6時~午後8時 1月31日(土)午前9時~午後3時 ※観察会 午前5時30分~午前7時30分 場 所 芙蓉閣(大崎市古川駅前大通6-2-8) 詳しくは下記のページをご覧下さい。 http://www.city.osaki.miyagi.jp/day/v-event22.html--
2009.01.07
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ななくさたたき、ななたたき。
2009.01.06
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高校時代のバイト先、味一にて。http://gourmet.yahoo.co.jp/0003123403/試作中。細麺、塩味に芹のふんわり卵とじ。味はよいとしても、見た目に難。赤色がほしい。あるいはいっそのことつけ麺にしてみるか。。。
2009.01.06
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寒中見舞いをだそうか悩んでおりますが、 それはそれで。 昨年は、「ひととひととのつながり」の有り難さを思い知る一年となりました。 09年は、 30歳になる節目の年でもあり、 まずは社会人として、家族を大事に、 精神的にも経営的にも立脚できるよう日々精進していく所存です。 今年は激動の年になる予感がしています。 ひとつ間違えば暴走、増長や甘言にとられかねないようなことが続いていきます。 愚鈍農家なりにひとつひとつ丹念に丁寧に事にあたらねばなりません。
2009.01.05
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「環境機関コンソーシアム」設立記念シンポジウム”気候変動と生態適応”日時:平成21年2月19日(木) 13:00~17:30場所:ホテルメトロポリタン仙台 4F(入場無料・・・先着100名)<プログラム>13:00~13:10 ご挨拶 中静 透( 東北大学大学院生命科学研究科 教授)13:10~13:30 生態適応グローバルCOE「環境機関コンソーシアム」について 河田 雅圭( 東北大学大学院生命科学研究科 教授) 13:30~14:00 「ミレニアム生態系評価の成果とサブグローバル評価によるフォローアップ」 武内 和彦 (国連大学副学長)14:00~14:30 「アフリカの現状と課題」 Dr.WILLIS( Durham University)14:30~15:00 「アジアの現状と課題」 Ms .MAMIIT-COBURN( ASEAN Centre forBiodiversity)15:00~15:30 「日本の現状と課題」 中静 透( 東北大学大学院生命科学研究科 教授)15:50~17:30 パネルディスカッションファシリテータ:足立 直樹 (株式会社レスポンスアビリティ 代表取締役)パネリスト: 谷 達雄 (株式会社リコー 理事/社会環境本部本部長) 鳥居 敏男( 環境省自然環境局生物多様性センター センター長) 市田 則孝 (国際環境NGOバードライフ・インターナショナル副会長) 中静 透 (東北大学大学院生命科学研究科 教授)★申し込みHP★(事前登録制・参加申込:http://gema.biology.tohoku.ac.jp/consympo01.html)
2009.01.04
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記の情報をお寄せいただきました。以下、転送大歓迎!!eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ● 東北こんそコラボサミット2009「地域づくり博覧会」 ● ~ 一人でがんばらない地域づくり ~eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 様々な主体が日ごろ取り組んでいる地域づくり活動について意見や情報を交換し、新たな「気づき」や「つながり」を生み出すことを目的としたイベントです。この公開フォーラムを通じて、東北圏で活動する地域づくりのネットワーク形成を図り、地域再生・自立の必要性を広く社会にアピールします。 地域づくりに関心を持つ市民、地域、行政、企業の方々のご参加をお待ちしております。※東北圏地域づくりコンソーシアム推進協議会は内閣府の実施する「地方の元気再生事業」に選定され、来年度以降の本格展開を目指しコンソーシアムに求められる機能を追及するための社会実験プロジェクトを実施しています。 ◆主催 東北圏地域づくりコンソーシアム推進協議会 (財団法人東北開発研究センター、特定非営利活動法人せんだい・ みやぎNPOセンター、特定非営利活動法人まちづくり政策フォーラム、 パシフィックコンサルタンツ株式会社東北支社、社団法人東北経済連合会、 宮城県登米市、山形県最上町、宮城大学地域連携センター)◆後援 日本地域政策学会、日本地域ガバナンス学会◆日時 平成21年2月8日(日) 10:00~17:30◆場所 せんだいメディアテーク オープンスクエア(〒980-0821 仙台市青葉区春日町2-1) ◆参加費 無料(ただし、懇親会は参加費2000円)◆プログラム10:00~12:30 地域づくり見本市―ポスターセッション― 東北圏内の地域づくりに関わる普段の研究・実践の成果を発表しあい、 研究者と実践者の「つながり」や「学びあい」を深める場とする。13:30~15:30 全体シンポジウム・挨拶(趣旨説明) 山田 晴義(東北圏地域づくりコンソーシアム推進協議会会長、 宮城大学副学長)・基調講演(1)御園 慎一郎氏(地方公営企業等金融機構理事) 「力を合わせて地域を元気に」(45分)(2)風見 正三氏(宮城大学事業構想学部) 「持続可能な地域づくりとコミュニティ・ニューディール」(45分)(3)パネルディスカッション(30分) コーディネーター 大泉 一貫(宮城大学事大学院業構想学研究科長)、 新川 達郎(同志社大学大学院総合政策学研究科長)・参加対象 定員:200名(市民、学生、行政、NPO等地域団体、研究者など) 15:45~17:30 ワークショップ 「地域づくりの今を、みんなで語り合おう」をテーマに 参加者が討論し成果を発表し合うことで、学び合いの場を創り出す。18:00~20:00 懇親会・場所 クレプスキュール・カフェ(会場内)・参加費 2000円 ◆お申し込み・お問合せ先 東北圏地域づくりコンソーシアム推進協議会 コラボサミット運営事務局 担当:千葉 TEL:022-377-8360 http://www.tohokuconso.org/ E-mail: tc.hakuran0208@gmail.com ※お申込みは、電子メールのみの対応となります。
2009.01.03
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(転送歓迎とのこと。)ーーーお世話になっております.恒星社厚生閣より下記新刊本「田園の魚をとりもどせ!」(高橋清孝編集,定価2900円)が出版されました.お申し込みをいただきますと,2割引きの著者割りができます.送料は1万円以上お買い上げの場合で無料,それ以下は一律380円です.購入ご希望の方は氏名:送付先住所:冊数:を明記の上,ご返信下さい.どうぞよろしくお願い申し上げます.*************************「田園の魚をとりもどせ!」はじめに(高橋清孝)1章 田園の魚たち(高橋清孝・岡部夏雄)2章 田園の現状と課題2-1 ほ場整備事業がもたらす水田生態系の危機(細谷和海)1.水田の由来2.水田の生態学的役割3.水路の生態学的役割4.ため池の生態学的役割5.水田生態系の危機6.生きものから農政を考える2-2 外来魚の被害と対策(小林 光)1.田園地帯における外来生物の影響2.ブラックバスの全国的蔓延3.国による外来生物対策のはじまり4.規制される外来魚5.環境省によるブラックバスなど防除に関する取り組み6.水産庁によるブラックバスなど防除に関する取り組み7.水土里ネットによるブラックバスなど防除活動8.市民によるブラックバスなど防除活動9.ノーバスネットについて2-3 自然再生活動への支援施策(森田明宏・澤田真之)1.自然再生活動への支援施策2.自然再生活動の今後の展開について3章 田園在来魚の復元3-1 シナイモツゴ~自然再生モデルとしての復元~(高橋清孝)1.シナイモツゴ2.拡がるブラックバスの脅威3.ブラックバス退治開始4.だれでもできるブラックバス退治方法の開発5.だれでもできるシナイモツゴ繁殖技術の開発6.消費者の支援による活動継続7.だれでもできる自然再生技術と体制づくり3-2 ゼニタナゴ~生息場探索と保全~(藤本泰文・北島淳也・倉石 信・稲葉 修・進東健太郎・高橋清孝)1.ゼニタナゴ2.広範囲にわたる調査活動3.生息地の状況4.保全のためのシステム5.地域住民によって守られるゼニタナゴ3-3 ニッポンバラタナゴ~池干し~(木村諭史・松葉成生・辻井悠希・山野ひとみ・加納義彦)1.ニッポンバラタナゴ2.ドビ流し3.太陽電池を用いた水浄化循環システム4.池干し5.今後の展望3-4 ウシモツゴ~官民協働による保全~(大原健一)1.ウシモツゴ2.保全への取り組み状況3.成果と今後の課題3-5 在来魚~伊豆沼方式による復元~(進東健太郎)1.はじめに2.伊豆沼・内沼における状況3.伊豆沼・内沼ゼニタナゴ復元プロジェクトとバス・バスターズの活動4.駆除活動の成果と今後の課題3-6 水鳥~伊豆沼・内沼におけるバス駆除開始後の復元過程~ (嶋田哲郎・植田健稔)1.調査地と調査方法2.カンムリカイツブリ,ダイサギ,カワアイサの増加3.オオクチバス以外の影響4章 水田と水路の保全による在来魚の復元4-1 水田と河川・水路の実態(高橋清孝)1.河川2.水路4-2 アユモドキ~休耕田を利用して~(青 雅一・阿部 司)1.アユモドキ2.岡山市内のアユモドキ生息地(旭川水系)における保全活動3.岡山市瀬戸町(吉井川水系)におけるアユモドキの 保全活動と生態調査4-3 コウノトリ~共生をめざして~1.豊岡市の取り組み(宮垣 均)2.農協関係者の取り組み(田和 豊)4-4 ヒナモロコ~里親制度と水路の保全で救う~(大石 敏)1.ヒナモロコ2.探索から活動まで3.保全への取り組み4.成果と今後の課題4-5 メダカ~農業水路の保全で復元~(坂本 啓・谷合祐一・須藤篤史・小畑千賀志・花輪正一・太田裕達・高橋清孝)1.メダカ2.成果と今後の課題4-6 サクラマス~赤川の再生とともに~(岡部夏雄)1.サクラマス2.遡上再開への取り組み3.今後の展望5章 水田・農業水路ネットワークの復元5-1 ネットワーク復元の目的(鈴木正貴・水谷正一)1.魚にとっての流水域と止水域2.産卵場としての水田3.水田・水路・河川をつなぐ意味4.水域ネットワーク復元の意義5-2 小規模魚道の利用(鈴木正貴・水谷正一)1.小規模魚道とは2.小規模魚道の基本構造3.既製品を利用した小規模魚道4.小規模魚道の設置前との作業5-3 水田魚道によるネットワーク復元の事例(鈴木正貴・三塚牧夫・中茎元一・水谷正一)1.河川と排水路とをつなぐ魚道2.水路内の落差を解消する魚道3.水路合流点の落差を解消する魚道4.水田と排水路とを直結する魚道6章 だれでもできる魚の調査方法(久保田龍二・坂本 啓・高橋清孝)1.生息調査手法2.定量的調査方法あとがき(高橋清孝)
2009.01.02
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以下、転載。ーーー「平成20年度アグリビジネスセミナー」開催のご案内 近年、経営感覚に優れたアグリビジネス経営体が相次いで誕生し、新しいビジネスを創出する動きが出ている中で、企業経営における顧客ニーズ、ブランド化、IT経営などの経営戦略とアグリビジネスへの取り組み事例をあわせて、最新の情報を提供することを目的に開催します。◆主催 宮城県、財団法人みやぎ産業振興機構 ◆日時 平成21年1月28日(水) 13:30~16:15◆会場 ホテルモントレ仙台 3階 翠明館 仙台市青葉区中央4-1-8◆内容 講演(1) 「企業経営からみたアグリビジネスへの期待」 白幡 洋一((財)みやぎ産業振興機構参与兼プロジェクトマネージャー) 講演(2)「産業としての農業経営を目指して!」 新福 秀秋 氏((有)新福青果 代表取締役) ◆参加料 無料◆内容・申込方法 詳細につきましては、以下のページをご覧ください。 URL http://www.joho-miyagi.or.jp/wp-content/uploads/tirasi.pdf◆締切 平成21年1月27日(火)◆お申し込み・お問い合わせ 財団法人みやぎ産業振興機構 事業支援課 担当:酒井、清正 仙台市青葉区上杉一丁目14-2 TEL:022-225-6697 FAX:022-263-6923
2009.01.01
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以下、転載。ーーー下記の通り講演会を行ないますので、お近くの方、ご自由にご参加下さい(参加費無料)。「植物ウイルスとどう付き合うか」講演会のお知らせ 講師 東京農業大学 国際食糧情報学部 夏秋啓子 教授 日時 2009年 2月13日 (金)13:30~16:00 喜多方市山都開発センター3階 病害虫の発生は、農業上、最も大きく、そして厄介な阻害要因といえる。化学農薬による防除が広く行なわれているが、化学農薬だけに依存しない防除法についても、より多くの人々が注目するようになってきた。そのためには、病原微生物や病原体の性質をよく理解した上で、科学的な裏付けのある防除技術の開発や利用が期待される。植物ウイルスによるウイルス病は、菌類病よりも種類は少ないものの、たとえばトマトの黄化葉巻病など従来になかったウイルス病の大発生が知られるようになっている。化学農薬だけに依存しない様々な防除技術、さらには、ウイルス病とその防除についての基礎的な情報を通して、植物ウイルスとどう付き合うかについて、理解を深める機会としたい。 夏秋教授の現職は他に、 2002年 (兼) 東京農業大学大学院指導教授 2006年 (兼) 東京農業大学「食と農」の博物館館長 農林水産省植物検疫に関する研究会委員 農林水産省総合的病害虫管理(IPM) 検討会委員 農林水産省農林水産祭中央審査委員会委員
2008.12.31
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以下、転載。ーーー伊豆沼・内沼において下記特別講演会を開催いたしますので,多くのみなさまにご参加いただきたく,ご来場をお待ちしております.樋口先生は衛星追跡を用いてガンカモ類,猛禽類などの鳥類の渡り経路の解明に精力的に取り組まれておられます.スケールの大きな渡り鳥の話にご期待下さい.「世界の自然をつなぐ渡り鳥」樋口広芳教授(東京大学大学院農学生命科学研究科生物多様性科学研究室) 日時:2009年2月8日(日)15~16時場所:宮城県伊豆沼・内沼サンクチュアリセンター研修室(宮城県栗原市若柳字上畑岡敷味17-2 Tel 0228-33-2216)入場無料
2008.12.30
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クサカゲロウさん、寒くないのかしらん。ごくろうさまです。
2008.12.29
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芹出荷、今シーズン最大の修羅場のなか。全農みやぎさん、「旬太くんブログ」にて、仙台芹、として下余田へ取材にお出でいただいていたようです。ご笑覧ください。http://www.shunta-miyagi.com/archives/2008/12/post-48.phphttp://www.shunta-miyagi.com/archives/2008/12/post-49.phphttp://www.shunta-miyagi.com/archives/2008/12/post-51.php
2008.12.28
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転載しておきます。ーーーhttp://ec.infomart.co.jp/Shokurankai/visitor/visitor_event.aspx?event=St2Lso8i米・ごはん食の商品開発勉強会 開催のご案内主催 社団法人日本フードサービス協会対象 食品の仕入れ・商品開発・調理実務担当者費用 無料 外食産業は、景気後退や消費の低迷等が続く環境下において、新たな価値や消費需要を創出し、収益率を高めていくための対策に苦慮しています。現在、時間帯/地域メニュー等を導入することや、これまで手薄だった朝食時間帯の集客力を高めることによって、新規需要を開拓する取り組みも始まっており、そのためには、仕入食材等の検証や提供メニューを再構築することが欠かせません。そこで、今回のセミナーでは、米のマーチャンダイジング、ごはん食等を活用した朝食市場の戦略等をテーマに、今後の商品開発やマーケティング戦略に繋げていくポイントや外食産業としての米の消費拡大に向けた対策等について、情報提供させていただきます。また、当日は、米・ごはん食を活用した取り組み事例やレシピ提案(調理実演)の内容に基づいた調理実演も予定しております。ご多様中とは存じますが、各社のメニュー開発等において、参考となる内容ですので、奮ってご参加賜りますようご案内申し上げます。◇内 容 仙台開催) 13:30 開 会事例発表「カルラの米・ごはん食のマーチャンダイジングについて」-朝食メニューの開発事例等を踏まえて-株式会社カルラ 専務取締役 井上善行 氏14:45「ごはん食を活用した朝食メニュー等の提案について-調理実演とレシピ提案・試食-」辻学園調理・製菓専門学校日本料理主任教授 竹村有正氏16:30 終了予定 <企業/講師プロフィール>☆株式会社カルラ 専務取締役 井上善行氏東北・北関東を中心に、主力業態である和食FR「まるまつ」を108店舗展開。素材と価格、そして品揃えのバランスを重視したマーチャンダイジングを追求している。特に、ごはんの美味しさへのこだわりと店舗段階での炊飯のバラツキ/作業効率等の軽減を目指し、産地と直結した自社精米及び常温無菌米飯製造等の機能を持つ自社工場を設置。米の品質向上や季節別ごはんメニュー等の開発を積極的に行う等、素材の持ち味を出した商品開発に力を注いでいる。☆辻学園調理・製菓専門学校 日本料理 教授 竹村有正氏辻学園調理・製菓専門学校日本料理担当教授としてプロ調理師の教育・養成活動に従事する一方で、海外での日本食の調理技術指導やメニュー提案の実践的活動を行っている。また、最近では、客層や市場環境等を考慮しつつ、外食関連業界向けて、米飯メニューを中心としたバラエティーに富んだ数多くのレシピの提案や商品開発のアドバイスにも取り組んでいる。
2008.12.27
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東京書籍の21年度小学校道徳宮城県版4年生の教科書。田んぼのがっこうでのニホンアカガエルをとりまくエピソード。
2008.12.26
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以下、転載。私も参加したいのですが、残念無念、相方実家へ帰省予定です。ーーーランチde語ろう 仙台型グリーン・ツーリズムって何? ~出会い 語らい つながる集い~ 仙台管内で初めてグリーン・ツーリズム関係者が集まる会を仙台地方振興事務所と共同開催します。仙台ならではのグリーン・ツーリズムのありかたを探ります。日時 2月9日(月)午前11時から午後2時まで会場 農家レストラン「もろや」(仙台市若林区荒井沓形88-2)参加対象 協議会会員 仙台管内のグリーン・ツーリズム関連実践者や関係者など 参加費 1300円(ランチ代・コーヒー代)参加人数 30人 申込 仙台地方振興事務所(小林) FAX:022-275-0296 E-mail:kobayashi-yu762@pref.miyagi.jp連絡 仙台地方振興事務所農業振興部農業振興班 小林 TEL022-275-9250 協議会事務局いろり番早川 TEL090-7562-4413 EMAIL hayami@gtmiyagi.com-≫http://iroriban.blog96.fc2.com/blog-entry-341.html
2008.12.25
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