エンゲル日記２００５総括
つくづく食の難しさを実感。
食べることは相変わらず好きです。
これは一生変わるはずのない、変わりたくない贅沢。
ただ、お店について云々書くこと自体が
し難くなっている。
比較対照を知って初めて書けるものであるが、
それなしで遠慮なく、ある意味土足で書いているものを
目にすると、ますます書くことがおこがましくなってきた。
「エンゲル日記」の更新が殆どないのもそれ故。
あと単純に一緒に美味しい物を食べるパートナーがいないのも大きい。
新年は引越しもあり、都心でも食材が大変手に入りやすい
ところに行くので、食べるだけでなく作るほうに力を入れたい所です。
２００５．１２．３１
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