みゃーらくＭａｍさん
醤油は、やっぱり塩辛いものには戻れないですよね～
今はネットで色々なところのものが取り寄せられて便利！
クレイジーソルトはほとんどのスーパーで売ってますよ。うちも切らしちゃってるので買ってこなくちゃ！ (2009.02.27 04:12:11)
醤油は、やっぱり塩辛いものには戻れないですよね～
今はネットで色々なところのものが取り寄せられて便利！
クレイジーソルトはほとんどのスーパーで売ってますよ。うちも切らしちゃってるので買ってこなくちゃ！ (2009.02.27 04:12:11)
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すうぃーとおれんじ
子育てのこと中心に、音楽のことやハンドメイドのことなども綴っています。気軽にコメントしてくださいね(^^♪
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Comments
2009.02.25
カテゴリ： 料理
結婚してから、とりあえず安ければ良いという感じで、油やしょう油などを買って
使っていました。でも、何気なく職場の人に薦められたしょう油がきっかけで
少しはこだわるようになったんです。
気に入れば同じものをず～っと使い続ける私。
今使っているものを紹介します。
まずは油はこれ↓
TSUNO こめ油 1500g
夫の祖母がまとめて買っているようで、何度かいただいてからはずっとこれです。
結婚当初、夫はコレステロールが高かったので、コレステロールを下げる油を
使っていましたが、ちょっと高いかなと・・・こめ油もコレステロールを下げる
が正常値になりました。
しょう油はこれ↓
ヤマコノ 調味の素 1000ml＜味噌平醸造（株）＞
ヤマコノ 調味の素
前にも紹介しましたが、だし入りのしょう油です。塩辛さがなくて、なんにでも
合います。これは地元（隣町）で作っているものなので、通販でなくても手に入る
のが嬉しいですね。地元では、これ以外のしょう油を使ったことがないという人
も多いです。
そして塩↓
JANE`S クレイジーソルト 113g
クレイジーソルト
通常使う塩はこれではありませんが、肉料理、魚料理、とっても合います。
ハーブが苦手な人はちょっと・・・かもしれませんが、私はハーブ好きなので
使い始めてからは欠かしたことがないです。特に豚肉に合うと思います。
味噌は高山の味噌を取り寄せて使ってましたが、最近はいただきものがあった
高山を散策していると、味噌を売っている（作ってる）お店では、味噌汁が
味見できます。
最近教えてもらって広島に行った母にわざわざ買ってきたもらったのが↓
【かき醤油1000ml】★ポイント最大12倍★2/26(木)23:59まで☆［受注発注］※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※ご注文後商品を発注致します
かき醤油
ちょっと家にあるのと違う気もするけど。。。メーカーは同じです。
「ヤマコノ調味の素」と比べると少し塩辛く感じますが、かき醤油と調味の素を混ぜて
そしてこれも教えてもらったもので、最近届いたのが↓
アメリカで大人気のグルメソースからスパイシー登場！YOSHIDA'S ヨシダソース プレミアム・スパイシー・ソース 1304g
ヨシダソース オリジナル【グルメのたれ】
ヨシダソース。
教えてもらったのはスパイシーの方ですが、せっかくなので2種類注文しました。
まずは大きさにびっくり！（特に夫が驚いてました）
グルメのたれは、ちょっと甘めで、スパイシーだけにすれば良かったな～と思って
いましたが、この２つを混ぜるといい感じ
先日、「青じそ＆軟骨入り鶏つくね」を作った時に、最後にこの２つをすこ～し
だけつけて味付けをしたらとってもおいしかった～これは色々な使い方が出来そう！
そして、お弁当を作るのに最適！時間がない上に（無駄な早起きはしてるけど）、
手早く料理をするのが苦手な私にはとっても嬉しい！
教えてくれたＲちゃん、ありがとう
私はおいしい、簡単という言葉に弱いんですよね～
おすすめの調味料があったら教えてくださ～い。すぐに買いに走るか、注文しちゃうと
思います☆
使っていました。でも、何気なく職場の人に薦められたしょう油がきっかけで
少しはこだわるようになったんです。
気に入れば同じものをず～っと使い続ける私。
今使っているものを紹介します。
まずは油はこれ↓
TSUNO こめ油 1500g
夫の祖母がまとめて買っているようで、何度かいただいてからはずっとこれです。
結婚当初、夫はコレステロールが高かったので、コレステロールを下げる油を
使っていましたが、ちょっと高いかなと・・・こめ油もコレステロールを下げる
が正常値になりました。
しょう油はこれ↓
ヤマコノ 調味の素 1000ml＜味噌平醸造（株）＞
ヤマコノ 調味の素
前にも紹介しましたが、だし入りのしょう油です。塩辛さがなくて、なんにでも
合います。これは地元（隣町）で作っているものなので、通販でなくても手に入る
のが嬉しいですね。地元では、これ以外のしょう油を使ったことがないという人
も多いです。
そして塩↓
JANE`S クレイジーソルト 113g
クレイジーソルト
通常使う塩はこれではありませんが、肉料理、魚料理、とっても合います。
ハーブが苦手な人はちょっと・・・かもしれませんが、私はハーブ好きなので
使い始めてからは欠かしたことがないです。特に豚肉に合うと思います。
味噌は高山の味噌を取り寄せて使ってましたが、最近はいただきものがあった
高山を散策していると、味噌を売っている（作ってる）お店では、味噌汁が
味見できます。
最近教えてもらって広島に行った母にわざわざ買ってきたもらったのが↓
【かき醤油1000ml】★ポイント最大12倍★2/26(木)23:59まで☆［受注発注］※5250円以上送料無料※キャンセル・変更・返品交換不可※ご注文後商品を発注致します
かき醤油
ちょっと家にあるのと違う気もするけど。。。メーカーは同じです。
「ヤマコノ調味の素」と比べると少し塩辛く感じますが、かき醤油と調味の素を混ぜて
そしてこれも教えてもらったもので、最近届いたのが↓
アメリカで大人気のグルメソースからスパイシー登場！YOSHIDA'S ヨシダソース プレミアム・スパイシー・ソース 1304g
ヨシダソース オリジナル【グルメのたれ】
ヨシダソース。
教えてもらったのはスパイシーの方ですが、せっかくなので2種類注文しました。
まずは大きさにびっくり！（特に夫が驚いてました）
グルメのたれは、ちょっと甘めで、スパイシーだけにすれば良かったな～と思って
いましたが、この２つを混ぜるといい感じ
先日、「青じそ＆軟骨入り鶏つくね」を作った時に、最後にこの２つをすこ～し
だけつけて味付けをしたらとってもおいしかった～これは色々な使い方が出来そう！
そして、お弁当を作るのに最適！時間がない上に（無駄な早起きはしてるけど）、
手早く料理をするのが苦手な私にはとっても嬉しい！
教えてくれたＲちゃん、ありがとう
私はおいしい、簡単という言葉に弱いんですよね～
おすすめの調味料があったら教えてくださ～い。すぐに買いに走るか、注文しちゃうと
思います☆
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吉田ソース
アルけん さん
そうそう、でかい！って聞いてたけどそれ位なん？
３月から痩せる月刊の僕にはこめ油が気になる～
脂肪燃焼の調味料はないの？（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ (2009.02.25 23:21:06)
３月から痩せる月刊の僕にはこめ油が気になる～
脂肪燃焼の調味料はないの？（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ (2009.02.25 23:21:06)
あちゃ～（汗）
るいるい さん
kanaちゃんがそんなに調味料にこだわりが・・・
これは・・基地プレがkanaちゃんに当たっても
喜んでもらえなさそう・・・｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡
吉田ソース大活躍してるんだ！
デカさにビックリでしょ？（笑）
クレイジーソルトは美味しいよね～
これもコストコで買うとデカイけど安いんだ～
油・・高級そ～
うちは特売品しか使ったことない^^;
1度くらい定価で高級な油も経験してみたいな（笑） (2009.02.26 01:14:28)
これは・・基地プレがkanaちゃんに当たっても
喜んでもらえなさそう・・・｡ﾟ(PД｀q｡)ﾟ｡
吉田ソース大活躍してるんだ！
デカさにビックリでしょ？（笑）
クレイジーソルトは美味しいよね～
これもコストコで買うとデカイけど安いんだ～
油・・高級そ～
うちは特売品しか使ったことない^^;
1度くらい定価で高級な油も経験してみたいな（笑） (2009.02.26 01:14:28)
Re:吉田ソース(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
アルけんさん
1300ｇって書いてあったから、私は想像ついたけど（業務用スーパーにも探しに行ったし）旦那はなんだこれ？って驚いてた～
脂肪燃焼のためには・・・どんな料理にも唐辛子でもかけてみる？
私もけんさんに便乗して痩せる月間にしよっかな。 (2009.02.26 05:55:39)
1300ｇって書いてあったから、私は想像ついたけど（業務用スーパーにも探しに行ったし）旦那はなんだこれ？って驚いてた～
脂肪燃焼のためには・・・どんな料理にも唐辛子でもかけてみる？
私もけんさんに便乗して痩せる月間にしよっかな。 (2009.02.26 05:55:39)
Re:あちゃ～（汗）(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
るいるいさん
こだわりはないんだけど、料理下手だからさ～調味料でごまかさないと^^;
クレイジーソルトもでかい版があるんだね。
ちなみにヨシダソースはコストコだといくらぐらいなの？（近くにコストコないけどさ・・・）
油は結局ほとんどもらいものなのよ～
こめ油も自分では買ってないの・・・
旦那の祖父母宅に行った時、「油まだあるか～？」って聞かれるから遠慮なくもらってきちゃうんだ。
揚げ物とかすると、結構な量を使うから、高い油は私も買わないと思うわ（笑） (2009.02.26 06:01:53)
こだわりはないんだけど、料理下手だからさ～調味料でごまかさないと^^;
クレイジーソルトもでかい版があるんだね。
ちなみにヨシダソースはコストコだといくらぐらいなの？（近くにコストコないけどさ・・・）
油は結局ほとんどもらいものなのよ～
こめ油も自分では買ってないの・・・
旦那の祖父母宅に行った時、「油まだあるか～？」って聞かれるから遠慮なくもらってきちゃうんだ。
揚げ物とかすると、結構な量を使うから、高い油は私も買わないと思うわ（笑） (2009.02.26 06:01:53)
価格
るいるい さん
コストコではヨシダソース￥６７８です^^
クレイジーソルトは２６９g×２で￥１３９８
1本￥６９９です
調味料も大きいサイズで2本組、3本組になってるから
友達家族なんかと共同購入しないと大変なんだけどね^^;
kanaちゃんもコストコ行ったら興奮すると思うよ～
(2009.02.26 07:58:12)
クレイジーソルトは２６９g×２で￥１３９８
1本￥６９９です
調味料も大きいサイズで2本組、3本組になってるから
友達家族なんかと共同購入しないと大変なんだけどね^^;
kanaちゃんもコストコ行ったら興奮すると思うよ～
(2009.02.26 07:58:12)
こだわりのない女です(^_^;)
みさきママ さん
へぇ～kanaちゃんお取り寄せしてるんだね。
私は近くのスーパーで買うものばかりだよ。
こだわり。。。ないな～(；一_一)
でも好きになったらそればっかりっていうのは一緒よ。
私も気持ちだけは痩せる月間だから、
こめ油が気になっちゃう(￣m￣* )ムフッ
(2009.02.26 10:48:30)
私は近くのスーパーで買うものばかりだよ。
こだわり。。。ないな～(；一_一)
でも好きになったらそればっかりっていうのは一緒よ。
私も気持ちだけは痩せる月間だから、
こめ油が気になっちゃう(￣m￣* )ムフッ
(2009.02.26 10:48:30)
Re:価格(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
Re:こだわりのない女です(^_^;)(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
みさきママさん
みきちゃんのブログで、好きになったらそればっかりって書いてあった時に、一緒だ～って思ってたんだよ☆
みきちゃんは、手早くささっと料理が完成できるイメージ！私は時間がかかった割にはたいしておいしくもない料理が完成。。。って感じなの。
こめ油って・・・痩せるってことはないと思うよ。
やっぱり油だからカロリーは高いしね。
ダイエットにはやっぱり油は控えめがいいんだろうね。私もこっそり痩せる月間にしてがんばるわ。
だって、けんさんに便乗すると、体重や体脂肪を公開しなくちゃいけないみたいだから（笑） (2009.02.26 11:34:47)
みきちゃんのブログで、好きになったらそればっかりって書いてあった時に、一緒だ～って思ってたんだよ☆
みきちゃんは、手早くささっと料理が完成できるイメージ！私は時間がかかった割にはたいしておいしくもない料理が完成。。。って感じなの。
こめ油って・・・痩せるってことはないと思うよ。
やっぱり油だからカロリーは高いしね。
ダイエットにはやっぱり油は控えめがいいんだろうね。私もこっそり痩せる月間にしてがんばるわ。
だって、けんさんに便乗すると、体重や体脂肪を公開しなくちゃいけないみたいだから（笑） (2009.02.26 11:34:47)
すごいな～。。
どりりん。
さん
自称・あんまこだわらない女です。
というわけで、安い時に安いものを買うって感じかなぁ。。。(^▽^;)
でもね、中華のスープだけは・・「これ」というのがあるの。
「味覇」ウエイパーって読みます。
これを知ってからは・・コレしか買えない。
お鍋のスープとして使ったり、
普段の中華スープとして使ったり、
炒め物に使ったり、焼きそばに使ったり・・・いろいろ。
ペースト状になってるんだよ～♪
(2009.02.26 13:15:08)
というわけで、安い時に安いものを買うって感じかなぁ。。。(^▽^;)
でもね、中華のスープだけは・・「これ」というのがあるの。
「味覇」ウエイパーって読みます。
これを知ってからは・・コレしか買えない。
お鍋のスープとして使ったり、
普段の中華スープとして使ったり、
炒め物に使ったり、焼きそばに使ったり・・・いろいろ。
ペースト状になってるんだよ～♪
(2009.02.26 13:15:08)
すごいね♪
ひとみ さん
Kanaちゃん健康に気をつけてるんだね！
私もどっちかというと 調味料はあんまりこだわらない方だな。
でも お醤油は減塩。
お味噌は 近くで国産大豆を使って作っているお味噌やさんで買ってくるよ(^^)v
値段は少し高いけど やっぱり美味しい～♪
主人が血圧が高いから 薄味にして あとガンにならないように ブロッコリーなどの緑黄色野菜は いっぱい食べるようにしてるよ！
私もヨシダソース注文してみようかな？ (2009.02.26 13:45:12)
私もどっちかというと 調味料はあんまりこだわらない方だな。
でも お醤油は減塩。
お味噌は 近くで国産大豆を使って作っているお味噌やさんで買ってくるよ(^^)v
値段は少し高いけど やっぱり美味しい～♪
主人が血圧が高いから 薄味にして あとガンにならないように ブロッコリーなどの緑黄色野菜は いっぱい食べるようにしてるよ！
私もヨシダソース注文してみようかな？ (2009.02.26 13:45:12)
Re:すごいな～。。(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
どりりん。さん
＞「味覇」ウエイパーって読みます。
＞これを知ってからは・・コレしか買えない。
早速買って来よう！
これね、旦那が職場で使ってるらしく（泊まりだから夕飯を作る日があるの）、全く料理が出来ない入ったばかりの子が作った中華料理が、これのおかげでばっちりだったって言ってた。センスのない私にぴったりじゃん！色々な料理に使えるってのはいいよね！
ありがとー！
(2009.02.26 19:30:37)
＞「味覇」ウエイパーって読みます。
＞これを知ってからは・・コレしか買えない。
早速買って来よう！
これね、旦那が職場で使ってるらしく（泊まりだから夕飯を作る日があるの）、全く料理が出来ない入ったばかりの子が作った中華料理が、これのおかげでばっちりだったって言ってた。センスのない私にぴったりじゃん！色々な料理に使えるってのはいいよね！
ありがとー！
(2009.02.26 19:30:37)
Re:すごいね♪(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
ひとみさん
健康に気を使ってないから産後太りが未だ解消されてないんだと思うよ（笑）
いろんな調味料やスパイスを使わなくても、おいしく出来る腕があればいいんだろうけどね。悲しいことに結婚してから全く上達した気がしないよ。
お味噌汁はやっぱり味噌で変わるよね！
(2009.02.26 19:34:02)
健康に気を使ってないから産後太りが未だ解消されてないんだと思うよ（笑）
いろんな調味料やスパイスを使わなくても、おいしく出来る腕があればいいんだろうけどね。悲しいことに結婚してから全く上達した気がしないよ。
お味噌汁はやっぱり味噌で変わるよね！
(2009.02.26 19:34:02)
Re:スパイス＆調味料などなど・・・(02/25)
みゃーらくＭａｍ
さん
クレイジーソルトってそれだけで売ってるんだー。
知らなかった・・・スナック菓子の特別な味付け、と思ってました。
ありがとう！！早速探しますっ！！
一度お気に入りの醤油を使うと、キッ○ーマンなんか２度と使えなくなりますね・・・ (2009.02.26 20:53:17)
知らなかった・・・スナック菓子の特別な味付け、と思ってました。
ありがとう！！早速探しますっ！！
一度お気に入りの醤油を使うと、キッ○ーマンなんか２度と使えなくなりますね・・・ (2009.02.26 20:53:17)
Re[1]:スパイス＆調味料などなど・・・(02/25)
すうぃーとおれんじ
さん
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