３日目（その３）

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前日と同じく遅い昼食になりました。
・・・が狙ってたお店はその日はお休み・・・。
もはや次の店を選り好みする気分では無かったので、狙ってたお店の隣のイタリア料理屋に行きました。

食べたのはこちら。
昼食その１（１１月１日）

上から「 ゴーヤーと大根のヘルシーサラダ、（左から）スーチカーのカルボナーラ、海の幸のたっぷりピザ、今魚と島豆腐のジャポネーズ 」です。

・ ゴーヤーと大根のヘルシーサラダ ・・・とうとう出ました沖縄料理の象徴とも言うべき「 ゴーヤー 」。
ゴーヤーの苦味と大根の苦味がいい感じで合わさっていてとても美味しかったです。
・ スーチカーのカルボナーラ ・・・「 スーチカー 」というのは塩漬けした豚の三枚肉だそうで、そのまま食べてもお酒のおつまみになるそうです。
で、ここで使われていたパスタは 沖縄そばの麺 。
確かに普通のパスタとは食感が違ってましたが、十分代わりはつとまっていたと思います。
・ 海の幸のたっぷりピザ ・・・見た目では本土でもいつでも食べれそうなピザですが、実はピザにのっている魚が沖縄独特のもの。
ちょっと見えにくくなっていますが、ピザの上に魚のから揚げがのっています。
この魚を「 グルクン 」と呼ぶらしく、沖縄ではから揚げで食べることが多いそうです。
沖縄の県魚だったりします。
味のほうは普通の魚のから揚げとあまり変わりませんでした・・・。
・ 今魚と島豆腐のジャポネーズ ・・・「ジャポネーズ」とは書いてありますが、一言で言うと煮付けです。
このときの今魚は「 ミーバイ 」。
「はた」の仲間だそうです。
とにかく大きくて食べがいのある魚でした。
ただ若干淡白な感じがしました。

予定の店とは違いましたが、案外当たりの店で良かったです。

（その４へ続く）

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