ビックリする程美味しい！『味噌おでん』
味噌おでん（材料）
大根・・・・・・・1/2本
ジャガイモ・・・・４個
こんにゃく・・・・１枚
ゆで卵・・・・・・４個
ごぼう天・・・・・２本
ちくわ・・・・・・２本
その他・・・・・・お好みで
調味料）
だし汁・・・・・・鍋７分目
味噌・・・・・・・おたまに４～５杯
醤油・・・・・・・おたまの８分目
＊注）この時に使う味噌は『タケヤ味噌』です！
この味噌じゃないと、おでん完成時 汁がトロトロに
なりません！絶対に『タケヤ味噌』でお願いします！
１）大根・ジャガイモは皮をむき
食べやすい様に切っておく。
２）卵はゆで卵にし、皮をむいておく。
３）こんにゃくは、お箸などで両面に
穴を開け味がしみ込みやすいように
しておく。
４）ごぼう天・ちくわなどは、食べやすい様に
好みの大きさに切っておく。
５）鍋にだし汁を入れ、材料全部を入れ煮立たせ
てから、味噌・醤油を入れる。
６）３～４時間程 煮込み汁がトロトロに
なったら出来上がり。
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