シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008.09.19

シロワンコの【今日のＧ麺】オジサンには驚愕のつけ麺。つけ汁濃く，麺多し。お味は「青葉」インスパイア系かしら？

カテゴリ： G麺（主にラーメン）日記

　　券売機式。ワンコは初めての店では（かの大崎裕史氏にならって）一番安いお品を試すのでありまするが，今日のお店のそれはなんと￥８８０！　「高いのぉ～(-_-;)。」と思いながら入店したってえと，さらに待たされること１０分以上。かな～りイカリ（＝怒り）がたまって来たところに，やっと出てきたお品を見れば＋一口つけ汁をすすってみれば，，，，，即前言撤回，「ワタクシが悪うごじゃりまいた♪」と言いたくなった理屈の通ったお品。
　　すなわち，麺は３００グラムもあり，且つ５人ほど注文がまとまるまでは茹でない主義のようだす。そうなれば，出てくるのが遅いのにもナットクじゃ。

　　ほんで，食してみれば，つけ汁はトンコツと魚介系のダブル仕立てにて（←調査済み），有名な「青葉＠中野」のインスパイア系で，且つそれをさらにどえりゃあ濃～くしたお味と認識しました。フシ系の和風ダシが鬼のように効いておました(^^)。
　　んで，お店の品書きの「指示」によれば，「麺が３分の１に減るまではそのまま食べ，その後デフォで付いてくるスダチ（半ヶ）を麺に振りかけて混ぜて食べ，さらに残りが３分の１にまでになったなら，今度はカウンターに備え付けの黒七味＠京都をまたまた麺に混ぜて食すべし。」との仰せ。初回の訪問じゃけん，ワンコは素直に従いました。そしたらどうでせう，，，あっと驚く，，，，実に美味！

　　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ

　　これは３００グラムもの麺を最後まで飽きさせずに食べさせる絶妙なアイディアじゃなん(^_^)。

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