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ｏｔａｍｕｍｉ♪ otamumiさん
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2007.02.06
テーマ： パン！ぱん！パン！(3884)
カテゴリ： 2006～型＆形成パン
最近フランスパンばっかりで･･･
でも美味しくできたので、ＵＰさせてもらいます！！
今回は↓
500円でわかる！基本のパン から
ぷち バターフランス』を焼きました！
クープにショートニングを細くしぼってみたら
いつのよりキレイな開き方になった気がします！！
たくさん焼いたので、しばらくに困らなくてすみそうです！
家にウインナーしかなっかたので、さっそく
すごくセンスの無い挟み方になりました・・・
↑写真の上のほう・・・パンが開いちゃうので、手で押さえてます！！(マヌケ！笑)
フランスパンは硬いので、こんな食べ方には向かないですね
食事パンをた～んまりと確保したので、次回からは
待ちに待った 甘～いパン を焼きたいと思います
←参加中です♪(*^^*)
『shiykun's kitchen』で検索できます！！
でも美味しくできたので、ＵＰさせてもらいます！！
今回は↓
500円でわかる！基本のパン から
ぷち バターフランス』を焼きました！
クープにショートニングを細くしぼってみたら
いつのよりキレイな開き方になった気がします！！
たくさん焼いたので、しばらくに困らなくてすみそうです！
家にウインナーしかなっかたので、さっそく
すごくセンスの無い挟み方になりました・・・
↑写真の上のほう・・・パンが開いちゃうので、手で押さえてます！！(マヌケ！笑)
フランスパンは硬いので、こんな食べ方には向かないですね
食事パンをた～んまりと確保したので、次回からは
待ちに待った 甘～いパン を焼きたいと思います
←参加中です♪(*^^*)『shiykun's kitchen』で検索できます！！
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Re:ぷちバターフランス(02/06)
きょんきょん０４２８
さん
うまく焼けましたね。それに、ウインナーをはさんで、さらに美味しそう。こっちまで、「あ～ん」と食べたくなる感じ。伝わってきますね。
(2007.02.06 22:11:27)
きょんきょんさんへ
shiykun
さん
きょんきょん０４２８さん
＞うまく焼けましたね。それに、ウインナーをはさんで、さらに美味しそう。こっちまで、「あ～ん」と食べたくなる感じ。伝わってきますね。
-----
★今回はなかなかいい感じにできました！！(>▽<)
でもこの食べ方をすると、硬いので、顎が外れそうになりました！(>o<)
今度はやわらかパンでしたいと思います(*^^*)
(2007.02.06 22:41:00)
＞うまく焼けましたね。それに、ウインナーをはさんで、さらに美味しそう。こっちまで、「あ～ん」と食べたくなる感じ。伝わってきますね。
-----
★今回はなかなかいい感じにできました！！(>▽<)
でもこの食べ方をすると、硬いので、顎が外れそうになりました！(>o<)
今度はやわらかパンでしたいと思います(*^^*)
(2007.02.06 22:41:00)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
キロッチ♪
さん
おぉ
りっち～
さん
とてもうまそうです！！
さくさく感がでてますね♪
確かにガッツリでかいバターフランスよりも
ぷちの方が使いやすいかもしれないですね。
私もクープがうまくできないの・・
ショートニングをしぼってもバターでも
だめ・・なんででしょうね～～～～～（汗） (2007.02.06 23:01:14)
さくさく感がでてますね♪
確かにガッツリでかいバターフランスよりも
ぷちの方が使いやすいかもしれないですね。
私もクープがうまくできないの・・
ショートニングをしぼってもバターでも
だめ・・なんででしょうね～～～～～（汗） (2007.02.06 23:01:14)
キロッチ♪さんへ
shiykun
さん
キロッチ♪さん
＞またまたクープが綺麗ですね～
＞怖くて、挑戦できません。
＞発酵までうまく行っても、クープで台無しになっちゃうときのショックといったら・・・。
-----
★わかります！！(>o<)
いくつか失敗して凹みましたよ～(ToT)
ぷっくりふくれたステキなお姿が･･･(>□<)！！
ですよね(笑♪)
(2007.02.06 23:31:57)
＞またまたクープが綺麗ですね～
＞怖くて、挑戦できません。
＞発酵までうまく行っても、クープで台無しになっちゃうときのショックといったら・・・。
-----
★わかります！！(>o<)
いくつか失敗して凹みましたよ～(ToT)
ぷっくりふくれたステキなお姿が･･･(>□<)！！
ですよね(笑♪)
(2007.02.06 23:31:57)
りっち～さんへ
shiykun
さん
りっち～さん
＞とてもうまそうです！！
＞さくさく感がでてますね♪
＞確かにガッツリでかいバターフランスよりも
＞ぷちの方が使いやすいかもしれないですね。
＞
★このサイズ！！ バターやジャムなんかをつけて食べるときには、すごくよかったです！！
でも↑写真みたいには絶対しないほうがいいですよ！！(笑)
顎が外れそうでした！？(>o<)汗！
＞私もクープがうまくできないの・・
＞ショートニングをしぼってもバターでも
＞だめ・・なんででしょうね～～～～～（汗）
-----
★何回やっても、いつも出来上がりがバラバラ･･･
クープって難し～ですよね！！(>_<)
挑戦あるのみ！！しかないのかな？？？(Ｔ-Ｔ；)
わいわい♪ガヤガヤ！ 一緒にパン作りしたいですね！！(笑！)
(2007.02.06 23:44:33)
＞とてもうまそうです！！
＞さくさく感がでてますね♪
＞確かにガッツリでかいバターフランスよりも
＞ぷちの方が使いやすいかもしれないですね。
＞
★このサイズ！！ バターやジャムなんかをつけて食べるときには、すごくよかったです！！
でも↑写真みたいには絶対しないほうがいいですよ！！(笑)
顎が外れそうでした！？(>o<)汗！
＞私もクープがうまくできないの・・
＞ショートニングをしぼってもバターでも
＞だめ・・なんででしょうね～～～～～（汗）
-----
★何回やっても、いつも出来上がりがバラバラ･･･
クープって難し～ですよね！！(>_<)
挑戦あるのみ！！しかないのかな？？？(Ｔ-Ｔ；)
わいわい♪ガヤガヤ！ 一緒にパン作りしたいですね！！(笑！)
(2007.02.06 23:44:33)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
otamumi
さん
クープ、難しいですよねぇ～(^_^;)
発酵してキレイに膨らんでるのに、クープでシュボショボ～って空気が抜けた風船の様になっちゃいます(>_<)
沢山パンを焼いて食べきれない時は、どうするのですか？
冷凍でしょうか？ (2007.02.07 00:40:31)
発酵してキレイに膨らんでるのに、クープでシュボショボ～って空気が抜けた風船の様になっちゃいます(>_<)
沢山パンを焼いて食べきれない時は、どうするのですか？
冷凍でしょうか？ (2007.02.07 00:40:31)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
kamogawa9m
さん
Re:ぷちバターフランス(02/06)
本当にフランスパン好きなんですね～♪
私はハード系より柔らかいのが好きです(*^_^*)
っというか、まだ一度も焼いたことがないんです・・・(^^;)
甘いパン楽しみにしてます♪ (2007.02.07 11:46:35)
私はハード系より柔らかいのが好きです(*^_^*)
っというか、まだ一度も焼いたことがないんです・・・(^^;)
甘いパン楽しみにしてます♪ (2007.02.07 11:46:35)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
キロッチ♪
さん
フランスパンって、やっぱりフランスパン専用粉じゃないとだめなのかな～
shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
でも、粉ないし。。。。 (2007.02.07 14:18:41)
shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
でも、粉ないし。。。。 (2007.02.07 14:18:41)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
キロッチ♪
さん
フランスパンって、やっぱりフランスパン専用粉じゃないとだめなのかな～
shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
でも、粉ないし。。。。 (2007.02.07 14:18:41)
shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
でも、粉ないし。。。。 (2007.02.07 14:18:41)
Re:ぷちバターフランス(02/06)
uchipan
さん
Re:ぷちバターフランス(02/06)
♪黒豆きなこ♪
さん
otamumiさんへ
shiykun
さん
otamumiさん
＞クープ、難しいですよねぇ～(^_^;)
＞発酵してキレイに膨らんでるのに、クープでシュボショボ～って空気が抜けた風船の様になっちゃいます(>_<)
＞
★そ～なると、本当にショックですよね！(>o<)
だから未だに毎回緊張しちゃいます(*^^*；
＞沢山パンを焼いて食べきれない時は、どうするのですか？
＞冷凍でしょうか？
-----
★本当にパンが大好きで、たくさん(18個ぐらい)焼いても
ほぼ２日半で食べっ切っちゃうんですよ！！(>o<；もちろん一人で･･･(笑)
だから食パン用のビニール袋に入れて、常温で保存してます♪
焼きたてをすぐ食べたいとき用の『焼いてない生地』は
二次発酵前の、形成した時点で冷凍しています♪
食べたいときに冷凍庫から出して、そのまま二次発酵！！
２倍にふくらんだら、後は焼くだけ(*^^*)♪
これを作っておくと、突然の来客の時とかにすごく便利なんです！！(^▽^) (2007.02.08 00:21:03)
＞クープ、難しいですよねぇ～(^_^;)
＞発酵してキレイに膨らんでるのに、クープでシュボショボ～って空気が抜けた風船の様になっちゃいます(>_<)
＞
★そ～なると、本当にショックですよね！(>o<)
だから未だに毎回緊張しちゃいます(*^^*；
＞沢山パンを焼いて食べきれない時は、どうするのですか？
＞冷凍でしょうか？
-----
★本当にパンが大好きで、たくさん(18個ぐらい)焼いても
ほぼ２日半で食べっ切っちゃうんですよ！！(>o<；もちろん一人で･･･(笑)
だから食パン用のビニール袋に入れて、常温で保存してます♪
焼きたてをすぐ食べたいとき用の『焼いてない生地』は
二次発酵前の、形成した時点で冷凍しています♪
食べたいときに冷凍庫から出して、そのまま二次発酵！！
２倍にふくらんだら、後は焼くだけ(*^^*)♪
これを作っておくと、突然の来客の時とかにすごく便利なんです！！(^▽^) (2007.02.08 00:21:03)
kamogawa9mさんへ
shiykun
さん
kamogawa9mさん
＞外はカリッと中はふんわりしてそうですねo(^ ^)o
＞甘いパンもお待ちしています(^o^)/~~
-----
★ありがとうございます！！(^▽^)♪
うまく出来るように頑張ります！！ (2007.02.08 18:20:41)
＞外はカリッと中はふんわりしてそうですねo(^ ^)o
＞甘いパンもお待ちしています(^o^)/~~
-----
★ありがとうございます！！(^▽^)♪
うまく出来るように頑張ります！！ (2007.02.08 18:20:41)
strawberry_milkさんへ
shiykun
さん
strawberry_milkさん
＞本当にフランスパン好きなんですね～♪
＞私はハード系より柔らかいのが好きです(*^_^*)
＞っというか、まだ一度も焼いたことがないんです・・・(^^;)
＞甘いパン楽しみにしてます♪
-----
★ありがとうございます！！(^▽^)
ハード系はもちろん、パン全般が大好きなんですよ(*^^*)♪
食事用はハード系が多くて、おやつには柔らかスイ～ツパンをよく食べてます♪
(2007.02.08 18:28:53)
＞本当にフランスパン好きなんですね～♪
＞私はハード系より柔らかいのが好きです(*^_^*)
＞っというか、まだ一度も焼いたことがないんです・・・(^^;)
＞甘いパン楽しみにしてます♪
-----
★ありがとうございます！！(^▽^)
ハード系はもちろん、パン全般が大好きなんですよ(*^^*)♪
食事用はハード系が多くて、おやつには柔らかスイ～ツパンをよく食べてます♪
(2007.02.08 18:28:53)
キロッチ♪さんへ
shiykun
さん
キロッチ♪さん
＞フランスパンって、やっぱりフランスパン専用粉じゃないとだめなのかな～
＞shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
＞でも、粉ないし。。。。
-----
★香、歯ごたえ、焼きあがりは、薄力粉と強力粉で作ってたときより
やっぱり断然いいですよ！！(^o^)
今度機会があったら使ってみてほしいですぅ！！(>▽<)♪
(2007.02.08 19:35:29)
＞フランスパンって、やっぱりフランスパン専用粉じゃないとだめなのかな～
＞shiykunさんのパンみてると、焼きたくなってきちゃうよ～
＞でも、粉ないし。。。。
-----
★香、歯ごたえ、焼きあがりは、薄力粉と強力粉で作ってたときより
やっぱり断然いいですよ！！(^o^)
今度機会があったら使ってみてほしいですぅ！！(>▽<)♪
(2007.02.08 19:35:29)
uｃhipanさんへ
shiykun
さん
uchipanさん
＞すごいわ～！
＞どんどんクープが上手になってるよね～(^▽^)
＞私もクープから逃げてないで、そろそろ焼いてみようかしらって気になりましたわ♪
-----
★ありがとうございます！！(>▽<)♪♪♪
そんなふうに言ってもらえたら、めっちゃ嬉しいです！！
uchipanさんのパン！！楽しみにしてます(*^^*)♪
(2007.02.08 19:49:42)
＞すごいわ～！
＞どんどんクープが上手になってるよね～(^▽^)
＞私もクープから逃げてないで、そろそろ焼いてみようかしらって気になりましたわ♪
-----
★ありがとうございます！！(>▽<)♪♪♪
そんなふうに言ってもらえたら、めっちゃ嬉しいです！！
uchipanさんのパン！！楽しみにしてます(*^^*)♪
(2007.02.08 19:49:42)
♪黒豆きなこ♪さんへ
shiykun
さん
♪黒豆きなこ♪さん
＞わ～～～～♪おいしそう～～！！
＞ウインナー大好きだからこのサンドはかなり魅力的です～⊂((〃/⊥＼〃))⊃ウキャ♪
-----
★ありがとうございます！！(>▽<)♪♪♪
ウインナーとパンって、すごく合いますよね！！(*^▽^*)
私も大好きです！！
(2007.02.08 19:54:19)
＞わ～～～～♪おいしそう～～！！
＞ウインナー大好きだからこのサンドはかなり魅力的です～⊂((〃/⊥＼〃))⊃ウキャ♪
-----
★ありがとうございます！！(>▽<)♪♪♪
ウインナーとパンって、すごく合いますよね！！(*^▽^*)
私も大好きです！！
(2007.02.08 19:54:19)
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