チキンレッグ
チキンレッグ
[調理時間90分]
以前、トップに載せてあったチキンレッグです。 是非！挑戦してみてください。
（注）最近、直焚き火禁止のキャンプサイトが多いから、チェックしてから行こう！
☆材料（4人分）
・鶏もも肉・・・・4本
・日本酒・・・・・適量
・塩・・・・・・・・適量
・こしょう・・・・適量
・好みのスパイス（バジル、オレガノ、タイム等）
[縛るための針金]
作り方
1.鶏もも肉にフォークでブツブツ穴を空ける。
2．全体に塩、こしょうをしたら、ヒタヒタの日本酒に約20分漬け込む。
3．酒から取り出し、水気を軽く切ったら、好みのハーブ（バジル、オレガノタイム等）ををまぶす。
4．足首の部分に針金を巻きつけたら、焚き火の脇につるす。
5.チキンレッグの下につけ皿を置き、時々たれた油をかけながら乾かす様にジックリと焼き上げる。
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♪加えて 一流の味を味わってみませんか？
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