2022年12月の記事
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大晦日に窓ふきした(^-^;)
昔から夏休み最後の日に、泣きべそをかきながら山のような宿題をしていた自分でしたがそういうクセというのは大人になっても治らないもので大晦日の今日になってからやっと重い腰を上げて窓ふきしました。でも、やりはじめればすぐ終わる。こんなに早くできるなら、さっぱりできるならさっさとやればいいのに～。と、毎年懲りないワタシ。実は窓ふきはとても苦手で拭いた跡が目立ってしまうのが気になっていたのですが窓ふきのプロの方のレクチャーを読んだらなんと簡単にきれいにできるのです。ただ、道具だけはプロ仕様のものを使います。いままで100均のものを使っていましたがまったく仕上がりも使い勝手も違うのです。あっという間に本当にきれいになる。やっぱりプロ仕様だなあと、ホレボレ。少々お高いのだけれども毎年夏と年末の２回、これがあるからあっという間に窓がきれいになります。使うのは、エトレという、お掃除のプロが使うブランド。スキージーは真鍮でできていて本当にきれい。私はステンレスをお風呂に愛用しています。毎晩、これで水分をすべて切って、お風呂全体をタオルで拭き上げます。すっきり。カビが出たことがありません。さて、令和４年もあと数時間。ずっと放りっぱなしだったブログを改めて始めたのが今年の４月末。それからたくさんの方々が読んで下さいました。本当にありがたいことです。来年もまだ見ぬみなさまにお役に立てるような情報を徒然なるままに綴っていければと思います。ありがとうございました。どうぞよいお年をお迎えください。
2022.12.31
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ダイエットにはササニシキ！
同じお米でも、太りやすいものとそうでないものがあるというのをご存じでしょうか。米のでんぷんには２種類あります。アミロースとアミロペクチン。アミロペクチンはモチモチ系に多く含まれ、もち米は100％アミロペクチンです。特徴は分解されやすく、吸収されやすい。つまり、血糖値が上がりやすい傾向が。アミロペクチン多めのお米の代表格は、コシヒカリやミルキークイーンです。一方、アミロースは、あっさり系の米に多く含まれます。特徴は、分解に時間がかかり、消化吸収がゆるやか。糖として吸収されにくく、食物繊維としての効果が高い。腸の中で炎症を起こしにくく、米アレルギーになりにくいと言われています。つまり、アミロース多めの米はコシヒカリなどのモチモチ系ごはんに比べて血糖値が急激に上がりにくく、腹もちがよく、腸内環境も整えるそんな夢のような米の代表格がなんとササニシキ。最近はあまり見られなくなりましたよね。実は以前紹介したイセヒカリもササニシキ同様、高アミロース米でした！↑もっちり アミロース ０％ もち米 アミロース 10％ ミルキークイーンアミロース 15％ コシヒカリアミロース 20％ ササニシキ、イセヒカリアミロース 22％ あさひ ↓あっさりという話を聞いて、早速試してみようと思っています。ダイエットするなら、内臓に極力負担をかけないのがマル。減農薬、できれば無農薬を選ぶのもコツなんですよ。早速お試しするなら、５キロくらいから。↓こちらは小分けで長期保存も可。令和4年(2022年) 滋賀県産 イセヒカリ10kg（2kg×5袋）【減農薬】【白米】【送料無料・米袋は窒素充填包装】
2022.12.30
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「新しい戦前が始まる」ｂｙタモリ
注文していた備蓄米「夢味米」が届きました。これまでも常温で備蓄できる米を確保してきましたが５キロ単位だったので一人暮らしの叔母が困った時などにすぐ分けられるような小分けも用意しておきたいと思い、２キロ単位パックのこちらを注文しておいたのです。 米は本来、生鮮食料品です。水分も含んでいますし、常時気を付けていないとカビや虫の心配は常時付いて回ります。数年単位での長期保存はとても難しく、14℃以下で冷蔵もしくは冷凍するほかありません。真空パックではだいたい１年と言われています。しかし、長年の研究による袋の改良を通して、常温で備蓄できる真空パック米ができました。現在、市場に出回っている中で５年間という長期間、常温で放置できるのはこの「夢味米」２キロパックと「備蓄王」５キロパック「備蓄王子」140ｇパックこの3つだけです。米を冷蔵もしくは冷凍で保存するには専用の冷蔵庫、常時の電気代とかなりの出費が必要です。今後の電気代高騰を考えると難しいものがあります。そういう意味で、この３種の備蓄米は実に理想的なのです。電気代や初期出費がまったく必要ない。カビや虫と闘う必要がない。光の当たらない、温度が一定の場所、押し入れ等に放り込んでおくだけなのです。確かにこの備蓄米は一般の米に比べて高価ですが上記の費用を考えれば、非常にリーズナブルであることが分かります。令和４年もあとわずか。令和５年１月から、さらに値上げラッシュが始まります。先日の「徹子の部屋」を拝見していたらタモリさんが実に言い得て妙なことをおっしゃっていました。徹子さんが「来年はどんな年になるでしょう？」と番組最後に尋ねるとタモリさんは、誰にも予測できない、と前置きしたのちに「『新しい戦前』になるんじゃないですかね」とおっしゃいました。時代の空気を的確に掴んでいる言葉だな、と思いました。「戦前」が我が国でも始まっています。事前の備えが自分を助けます。
2022.12.29
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お正月のあんこを買う・有名老舗の味を家庭に
お正月用にあんこを買いました。聞けば、福岡県の宮地獄神社の名物と言われる「松が枝餅」のあんことか。創業８０年老舗・宮地館がずっと作り続けているあんこなんですって。興味津々。使っているのは北海道十勝産の小豆。砂糖と塩でシンプルに炊いた理想的なあんこです。おお、これは食べてみたい！お正月にもちょうどいい！と買ってみました。800ｇもあり、一袋でかなりのボリューム。ひとくちいただいてみると、若干甘めではあるけれどお餅に合わせるにはちょうどいい感じ。お湯でのばせば、おぜんざいに。トーストにバターと一緒に乗せれば、あんバタトースト。うーん、想像しただけで天国(*^-^*)量が多いので、分割してラップでくるみ、冷凍庫に入れておけばあんこは結構長持ちします。うふふふ、冷蔵庫にいつもあんこのあるしあわせ(*^-^*)お正月過ぎたらダイエットだー。
2022.12.28
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備蓄にぴったりの鶏肉を見つけた・現金を食物に換えておく
卵高騰のニュースが日本でも流れるようになりました。参考：NHKニュース12/27・卵平均卸売価格12月は最高値これからさまざまな食物がこのようにじりじりと上がり続けていくようです。しかし、収入は増えないまま、もしくは減る一方。いまのうちに現金を食物に換えておくことを切実に感じています。同じお給料でも、来年の今頃は同量同質の食物は手に入らなくなるのは安易に想像できます。小市民はこつこつと備えるのみです。先日「おっ、これは使えるぞ！」という鶏肉を発見。鶏の炭火焼。ネーミングからいってそそられる(*^-^*)今日ポストに届いたので、早速ランチに使ってみました。お湯で５分ほどボイル。結構おいしそうです。炭火焼の香りがすごい。これで100ｇ。結構ボリュームあります。ごはんの上に海苔と一緒に乗せれば、焼き鳥丼ができますね。1合炊きの釜めしセットで、炊き込みご飯にもできるなあ。パンにはさんでもいい感じ。オムレツの中身にしても美味しそう。あったかいうどんやお蕎麦のトッピングにもいいなあ。購入した理由は・国産鶏・国内製造・材料が、鶏と塩と胡椒のみ。非常にシンプルで添加物なし。・製造から約3年、常温で長期保存可。・お湯であたためるだけ、非常時はそのままでも食べられる・1袋100ｇ。一人ランチや、夕食を作る時間のない時など、日常的に気軽に使える＝ローリングストックが容易実食してみると、なかなか美味しい。炭火の香りが結構強め。味は濃いめだけれど、しょっぱいとまではいかない。焼き鳥の缶詰よりいいなあ。というのが正直な感想。製造直販で、パッケージデザインなどせず、宣伝もせず、コストカットしているのだとか。小さな工場なので、大量生産はせず、作りたてを直送するそう。本日27日に到着したものですが、賞味期限までたっぷり3年ありました。3袋のお試しパックもありましたよ。ほかにも焼き鳥たれ味、ガーリックペッパー味、チキンカチャトラ味などさまざまな味つけもありました。（ただし添加物なしは塩のみ）
2022.12.27
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備蓄できるものをふるさと納税に選ぶ
毎年この時期になると駆け込みするふるさと納税。昨年から私は、備蓄できるものをできるだけ選んでいます。その中でも「これはよかったなあ」と思ったものを２つ取り上げてみます。■ほたての干し貝柱乾物でもすぐに傷んでしまうものもありますが、ホタテの干貝柱は、実に長期保存向き。自分の経験では、冷蔵庫で干からびさせておけば(笑)３～４年経っても、まったく平気です。なので、２年前からコツコツと備蓄しています。そのまま口のなかでゆっくりと噛んで楽しむのも良し、残りご飯と一緒に煮て、ぜいたくな貝柱のおかゆにしても良し。貴重な海産たんぱく質の備蓄です。この青森産のホタテは立派だった！いただくのがもったいないくらい(^0^) 粒ぞろいでしたよ。■プリンスびん長まぐろフレーク缶詰無添加ツナ缶と言ったら、伊藤食品のあいこちゃんシリーズが人気ですがこちらも美味しいんですよ。賞味期限も製造日から３年と長め。貴重なびん長まぐろを使ったツナ缶はなかなか貴重です。国産、無添加のツナ缶。アミノ酸などが入っていないこと、味付けが薄めなのがいい。塩はシママースを使っています。
2022.12.26
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今年のふるさと納税は甘平
年末になると慌ててふるさと納税を選びます。今年選んだひとつは、甘平（かんぺい）。甘平との出合いは、数年前。お付き合いのある寺のご住職が「おひとつどうぞ」と、お茶請けに出して下さったのです。聞けば「幻」と言われたほどに、当時は特定の人の間でしか手に入らない新種でした。その時の感動といったら！いまでも甘さとジューシーさを舌が記憶しています。それほど、革命的に美味しかったのです。かなり後になって果物屋さんで見かけた時、そのお値段にも腰を抜かしました(^-^;)。それでもここ数年、木が育ってきたのでしょう、ずいぶんと出回るようになりました。今年はこれをふるさと納税のひとつに選びました。昨年はどこも予約が埋まってしまい、だめだったのですが今年はなんとか間に合いました。収穫期は２月なので、まだ手元に届きませんがいまから美味しいみかんの夢を見ていようと思います。
2022.12.25
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竹風堂・小布施堂の栗菓子が千円引・あと２日
今週反響が大きかったベスト３です。今回はぶっちぎりで差が出ました。3位 ホットマンのタオル「一秒タオル」という名を冠するだけあって吸水性バツグン、さらに耐久性もダントツ。今週紹介したとたんにアクセスが一気に増えました。元はバスタオルの代わりに小ぶりのヘアバスタオルを使う、という記事（リンク）だったのですがちょうど買い回りセール期間中ということもあり、お試しで1100円のフェイスタオルを購入される方が目立ちました。きっと届いて顔を拭いたら、その使い心地にびっくりするだろうな(^-^)２位 竹風堂のミニ栗ようかん現在、楽天市場で開催されている長野県ＷＥＢ物産展ってご存じでしたか？長野県が主催の経済活性化補助事業で楽天市場内の対象のお店・品物を3980円以上購入で1000円割引という目玉イベント。昨日の記事（リンク）で紹介した途端、一気に購入される方続出。知る人ぞ知る、長野の名品。やっぱり美味しいものをご存じの方は3割引で買えるというこのオイシイ企画を逃さなかった(^-^)この名品が千円引きで買えるなんて、過去にも未来にもないわ～すべて栗だけで練られているという栗好きにはたまらない羊羹。長期保存できます。1位 小布施堂の栗鹿の子こちらも同じく長野県ＷＥＢ物産展の対象商品。長野の有名な名産品のひとつ。オール栗のきんとん。お正月の栗きんとんとして使う方が多かったのかしら。ダントツの一位でした～！おめでとう～ぱちぱち千円引きで購入するには長野県ＷＥＢ物産展のページにアクセス（リンク）し、クーポンを取得すれば利用できます。対象商品はまだまだたくさん。今最高に美味しいリンゴや、おやき、手打ちそばなどなど上記物産展ページで一覧が見られます。割引は27日午前9時で終了。実質あと２日。行政の企画なので、補助金上限に達すればその時点で終了。もう本当に今回限りなのですよ。なのにね、あまり周知されてなくて、もったいない～こんなにお買い得なことってないのに～長野の栗菓子最高なのに～明日のポイント５倍デーを上手に利用してお得にゲットしてくださいね。
2022.12.24
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1000円引で購入した長野の幸ベスト５
楽天市場で開催されている長野県ＷＥＢ物産展ってご存じでしたか？これは長野県が主催、コロナ禍で停滞した長野県の経済を応援しようという取り組みでサイトに掲載されている対象品を3980円以上買うと1000円割引されるという仕組み。長野県の補助金対象なので割引金額が大きく、すっごくお得なのにあまり知られていないようなんですよね。一人何度でも使えるので私はここぞとばかりに使いまくり。これはいまのところ届いているお品。左から1.小布施堂のミニ鹿の子ご存じ長野の名産品のひとつ。オール栗のきんとん。お正月の栗きんとんとしても使えるし、缶詰なので10年くらい常温で保存できて、備蓄にもぴったりなのだ。2.竹風堂のミニ栗ようかんすべて栗だけで練られている、栗好きにはたまらない羊羹。ひとくちサイズなのでおやつにちょうどいい(*^-^*)羊羹は優秀な長期保存食品。これも備蓄を兼ねて購入。（備蓄する前に食べないように気を付けないと(笑)）3．市田柿高級な干し柿がたっぷり１キロ！大好物であるのと同時に、ミネラル豊富な優秀保存食として備蓄してます。4.安曇野の手打ちそばとおやきのセット実はあまり期待しないで（失礼(^-^;)）注文したのですがお蕎麦がすっごく美味しくて、おやきも蕎麦粉が入って素朴で予想以上の収穫でした。お蕎麦は半分取っておいて、年越しそばにする予定です。5.干しえのき先日掲載した干しえのきも、1000円引きはうれしかった。長野県ＷＥＢ物産展のページにアクセス（リンク）し、クーポンを取得すれば利用できます。割引は27日午前9時で終了です。（予定数に達した時点で終了）
2022.12.23
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百年の叡智をいただく味噌を仕込む
老舗麹店からキットを取り寄せて味噌づくりをしました。味噌づくりは手間がかかりそうに思えますが、今回はこんなんでいいのか？と驚くほど超お手軽に作りました。本来、味噌を仕込むには1.大豆を水に一晩ひたす2.大豆を指でつぶれるまでひたすらゆでる3.麹と塩を混ぜて塩切り麹をつくる4.ゆで上がった大豆を潰して、ペースト状に近い状態にする5.塩切り麹と大豆をよーく混ぜる6.できたものをボール状にまとめてみそ玉をつくる7.容器に詰めて密閉して冷暗所に。半年ほど熟成させるという具合にだいたい２日の作業となりますが・・・ここで、奥の手が登場～テレレテッテレー（ドラえもんの声でどうぞ）お手軽みそづくりセット～！【初回限定商品送料無料】（容器を選べます！）お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり数あるセットの中からなぜこれをえらんだかというと・・・このキットの優れた点１とにかく手間がかからない上記作業手順の1～４、時間と手間がかかる部分がすべて済んでいるのだ！作業手順の太字部分、５，６，７の麹と大豆を混ぜて仕込むだけ。ねんど遊びみたいな感じ(^-^;)。このキットの優れた点２特別な道具を用意しなくていい道具をそろえる時点でものづくりはつまづくものですがこのキットは、大きなボウルだけでよし。特筆すべきは、仕込み袋まで付いていること。味噌づくりのプロが「これなら失敗しないよ」というドンピシャな容器を用意、到着して箱を開ければ味噌作りができちゃうのだ！大豆＋塩、米麹（ほかにも麦麹などが選べます）、容器（オプションで大きい容器を追加）。これで2キロの味噌が仕込めます。このキットの優れた点３老舗麹店の作りたて麹というぜいたくこのキットを販売する鈴木こうじ店 は創業100年以上の老舗麹店。職人４人が手作りできるだけの量を作り、作りたての麹をすぐさま届けてくれる。以前、酒蔵を２カ月密着取材したことがあります。酒蔵にとっていちばん大切なのが、麹菌。蔵の中にある室（むろ＝麹を育てる場所）に長年棲んでいる麹菌が蒸した米に宿りよい仕事をしてくれるからこそ麹や酒が醸されるのです。工場でオートメーションで作った麹とは麹の「イキ」が違う。しっとりとした室の中で深呼吸すると、ほのかにいい香り。ああ、息づいている。そんな感じ。麹づくりとは人知をはるかにしのぐ神様の領域なんだなあと感じました。届いた米麹も、なんかふっくらしているの。お米が笑っている、そんな感じ。小さな麹室（こうじむろ）で職人さんが丹精込めて育てた麹麹は「糀」とも書くように、まるで米に白い花が咲くように生まれた麹できたてをすぐさま家庭に届けてくれるなんとぜいたくなことであるかこんな希少で貴重なものはないです。100年以上酒蔵に棲み続けた麹菌たちの叡智をいただき自分の手でこねて、じっくり醸して食卓へ手順こそ簡単なれどこれこそ豊かな暮らし大きなボウルに米麹をほぐし、大豆＋塩のペーストをまんべんなくまぜていきます。無心でこねこねできて楽しかった(^-^)空気を抜くようにしてみそ玉を作ります。おいしゅうなれ、おいしゅうなれと心を込めて。子どもや孫がいたら、冬休みに一緒に作りたいと思う作業。空気を抜くようにみそ玉を容器に詰めていきます。空気をできるだけ寄せ付けないことが成功のコツ。味噌仕込みは、菌が繁殖しづらいこの時季が絶好のシーズン。
2022.12.22
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普段使いのフェイスタオルはこれ
昨日、ホットマンの一秒タオルを取り上げたら、予想以上の反響をいただきました。で、今日は普段使いのフェイスタオルのお話。主に洗面所で使う、顔ふき、手拭きタオル。毎年選んでいるのは、タオルのまち・泉州のフェイスタオル。泉州タオル 白タオル 厚手 260匁 フェイスタオル 10枚セット 白 90cm ロングサイズ 送料無料 業務用 プロ仕様 厚み 吸水 浴用タオル 浴用選んだ理由１ヘビーユーズに耐える力フェイスタオルに求めるのは、気兼ねなく思い切り使えること。毎日何枚もガンガン使ってガンガン洗って･･･このヘビーユーズに耐えられる体力。この要求に見事に応えてくれるのがこのタオル。まずお正月に５枚下ろし、半年間使いまくります。その時点でもまったくへこたれない。洗うごとに吸水性が良くなって、タオルとしての役目が終わってもフキンや雑巾として大活躍。選んだ理由２程よい厚さで速乾性抜群へービーユーズに耐えるにはやはり速乾性が大事。この260匁（もんめ）という絶妙な厚さがちょうどいいのです。分厚くなく、それでいて貧相でもなく。高級なホテル、例えばリッツやフォーシーズンズなどにあるみっちりと密度が濃く、厚みがあるタオルはすっごく嬉しいけれど今のような冬の天気や梅雨時ではしっかり乾かず、カビや雑菌の温床となってしまいます。かといって、温泉旅館等でいただく浴用タオルのように向こう側が透けて見えるような薄さだと、乾きやすいけれど、毛羽立ちがひどく、耐久性は望めない。よくお正月にいただくごあいさつタオル、あれもよく乾くのでよいのだけれども、あともうちょっと厚みが欲しい。もうちょっとふっくら、もうちょっと厚め。ちょうどよい感じが260匁。デイリーユースにはちょうどよい厚さやふっくら感、そして乾きが早い万能選手なのです。色はやっぱり白。汚れがすぐに分かるし、漂白もしやすい。10枚組で買っておくと実にリーズナブルで、1年ガシガシ使える。お正月に５枚下ろして、梅雨が終わったところで交換して５枚。2人暮らしだとこれで十分。そのあと、ホコリ拭きや窓拭き、お風呂の拭き上げなどに使い、年末の大掃除で活躍してもらって。ここ１年ほどで、綿の値段も上がっていると聞きます。このタオルも備蓄リストに加えました。泉州タオル 白タオル 厚手 260匁 フェイスタオル 10枚セット 白 90cm ロングサイズ 送料無料 業務用 プロ仕様 厚み 吸水 浴用タオル 浴用
2022.12.21
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来年のタオルの用意・バスタオルの見直し
年末の仕事のピークが過ぎたのでお正月の準備に取り掛かりました。まずは来年のタオルの注文。この一年で少しずつ、セールを利用してバスタオルとタオルの備蓄は進めていたのでそれを使おうかとも思ったのですが、思うところあって方向転換。来年は、バスタオルをやめてみることにしました。目が飛び出るほどの電気代の上昇がいちばんの理由ですが毎日主人と私、そしてバスマットに用いる古バスタオル合計３枚をほかの洗濯物と洗うと、結構な水量を使うのです。雨の日はなかなか乾かず、乾燥機を使っても時間がかかる。試しに「ヘアバスタオル」というサイズダウンしたものを使ってみたところなんとかなるなあ、という手ごたえでした。53センチ×105センチ。大きさからいうとこんな感じ。バスタオル ＞ ヘアバスタオル ＞ フェイスタオル大きなバスタオルをふかふかに使うのが好きなので少々物足りなさを感じるけれどフェイスタオルよりはたっぷりしていてきちんとヘアドライまでしっかりできる。主人もOKということで、一人３枚ずつ、まずは準備。選んだのは、ホットマン1秒タオルシリーズのヘアバスタオル。【12/20限定 P5倍】公式ホットマン 吸水性抜群1秒タオル ホットマンカラー ヘアバスタオル 53×105cm 全18色 日本製 | Hotman ブランド 国産 定番 人気 コンパクト 小さめ 薄手 プレゼント 無地 シンプル おしゃれ 綿 100% 美容 美髪 タオル ヘアドライ 男性 女性選んだ理由その１吸水力が群を抜いて優秀「１秒タオル」というネーミングから察するように秒で吸水してくれちゃう、超優秀タオル。もうね、吸水力が半端ない。洗い髪を拭けばすぐに違いが分かるレベル。初めて使った時からドライヤーを使う時間が大幅に短縮されたのが実感できる。お風呂から出て、ファサッっと体に掛けただけですっと吸ってくれる。ゴシゴシは不要。ドライ感が桁違い。この心地よさを知ったら、ほかのに浮気できなくなる。ホットマンはタオル一筋、150年の老舗。ただただ使いやすいタオルのためだけに研究を重ねている。数々の賞を受賞しているのも十分に分かる。選んだ理由その2耐久性に非常に優れているだいたい半年サイクルでタオルを全交換するのですがなんなら１年使っても全く問題ないレベル。我が家ではバスタオルとしての役目を終えたら、次は足ふきマットとして働いてもらいます。半年経っても吸水性十分。乾きが早く、バスマットにはもってこいなのです。次の半年はキッチンマットとしてのお役目。飛び散った水や油をその場でキャッチ。・・・というように、息が長い長い。タオルは高級なものからリーズナブルなものまで実に多種多様。でも、高級で高価だから良いってものでもないというのが、いろいろ使ってみての感想です。ふっくら厚めは心地よいけれど、厚めの生地が裏目に出て、乾きにくかったり、カビが生えたり。そうかといって、リーズナブルなものを選ぶとすぐに吸水性が落ちたり、毛羽や傷みが激しかったり。買い替えのサイクルが早くなって、安かろう悪かろうの世界。結局、タオルに求めるのは、吸水性や耐久性といった実用的な部分。これをいちばんに兼ね備えているのが、ホットマンの１秒タオルシリーズなのでした。ちなみに、お洗濯の水量は40リットル→30リットルでＯＫ洗剤量も減り冬でも乾燥が早くなりました。まだ乾燥機は使っていないので、また今度。お試しに使うなら、フェイスタオルはリーズナブル。買い回りにちょうどいい1100円です。【12/20限定 P5倍】公式ホットマン 吸水性抜群1秒タオル ホットマンカラー フェイスタオル 35×90cm 全18色 日本製 | Hotman ブランド 国産 定番 人気 ギフト プレゼント 無地 シンプル 時短 浴用 手拭い 速乾 薄手 白 綿 100% 一秒タオル タオル 赤ちゃん 男性 女性私はこの３枚セットを買いました。【12/20限定 P5倍】公式ホットマン 吸水性抜群 1秒タオル 3枚セット ホットマンカラー ヘアバスタオル 53×105cm 日本製 | Hotman 国産 定番 人気 ギフト まとめ買い アソート カラー ミニバスタオル 薄手 セット 家族 赤ちゃん 一秒タオル
2022.12.20
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先反響の多かった３選・12/11～17
12月11日～17日反響をいただいたものベスト３はこちら。◆3位 備蓄米いよいよ本格的に年明けから食糧が不足していくことがニュースでも頻繁に取り上げられるようになってきました。明日は我が身、と急速に危機感を感じられる方が増えてきたように思います。グーグルから検索されてこのブログをご覧になる方が今月になって増加、まとめて買われる傾向が見えました。無農薬の米を生産する農家の方が「急に注文が増えて、今年の米がそろそろ底をつき始めている。こんなこと初めて」と言っていました。【送料無料 無洗米】【2023年4月中旬以降に発送】備蓄王 20kg(国産)(5kg×4P)冬眠米 複数原料米 備蓄 震災 災害 用 国産 コメ お米 米 冬眠米 保存 備蓄米 買い置き 長期保存 炭酸ガス封入密着包装法 RCP◆２位 干しえのき備蓄用に、と紹介した干しえのき。なんとその後知ったのですが、干しえのきってパワーフードなんですね。ＮＨＫあさイチでも内臓脂肪減少、骨粗鬆症予防などで取り上げられていたそうです。そういえばかなり前ですが、自分で乾燥させて、細かくカットして味噌汁に入れていた記憶が。あさイチのレポートとレシピを公開されているブログがありましたので参考に。信州長野県産 干しえのき茸50gx10袋 無農薬・無添加 楽天1位受賞 エノキタケリノール酸 えのき 乾燥えのき茸 えのき茶 かにカニ鍋 ほしえのき茸 国産◆1位 しょうがパウダー先週もダントツで一位だったのがショウガ粉末の「みらいのしょうが」。みんな冷えに困っているのね～購入して下さった方、ぽかぽかになっているといいなあ。＼冬のぽかぽか温活／みらいのしょうが 70g メール便 送料無料九州産の黄金生姜と熟成黒生姜をまるごと乾燥させた無着色・無添加しょうがパウダー。お料理にも大活躍！チューブの約20本分 | ウルトラ 蒸し生姜 乾燥生姜 100％ 生姜粉末 しょうが粉末 生姜パウダー
2022.12.19
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疲れた大人の心に響く絵本
先日、ふとしたきっかけから手に取った絵本に思わず涙を奪われました。いつもいっしょに [ こんのひとみ ]ある日、ひとりで暮らすくまさんのところへ見知らぬ弱ったうさぎさんが転がり込んできます。くまさんはうさぎさんのためにごはんを作るとうさぎさんはにっこり。そのままくまさんとうさぎさんの暮らしが始まります。くまさんはうさぎさんに喜んでほしいと懸命に尽くします。でも、うさぎさんはただ黙ってにっこりするだけ。とうとう腹の立ったくまさんは・・・・・まるで私と主人の日常のようでラストに泣けてきてしまいました。あなたのことを慮って時には自分のことを後回しにしても尽くしているのに感謝のひとこともありゃしない。そんなグチグチとした気持ちを抱えていた心にクリスマスの贈り物のようなひとことを絵本が心に届けてくれました。
2022.12.17
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カップラーメンを栄養豊富にする方法
備蓄を始めて一年。だいたい炭水化物やたんぱく質についてはなんとかひと息ついたところですが野菜など食物繊維系をいろいろと画策しています。買ってみて正解だったなあと思ったのは、きのこ。乾燥したきのこ類です。中でも優秀なのが、きくらげ。ほかのキノコ類はほうっておくと色がどんどん黒っぽくなってしまうのですがきくらげはかなり長く放っておいても、水に戻すとつるんつるん。しかもきくらげの栄養価は高く、中でも食物繊維とビタミンＤ、カルシウムの含有量はきのこ類の中でもダントツです。ほかに鉄分、ビタミンＢ類も豊富。例えばカップラーメンの食事であっても干しきくらげを常備しておけばかなりの栄養バランスを取ることができます。きくらげを手で軽く砕いてカップに投入。湯を入れれば食べる頃にはふっくら。さらに私は小さくカットされている高野豆腐あれば切干大根や乾燥野菜も加えます。すると、たんぱく質もビタミン・ミネラルも豊富な食事になります。ちょっとした工夫で手軽なごはんも栄養価が高くなりますね。年末の忙しい時、インスタント食品は心強い味方。バランスよく栄養を取って風邪など引きませんように、みなさんご自愛くださいね。このきくらげはとても品質がよかったです。大ぶりでぷりっぷり。さすが、全国で先駆けてシイタケのほだ木栽培を確立した森産業です。この企業の創設者・森喜作氏の研究によって全国のキノコ生産農家が救われました。国産きくらげ 九州産乾燥キクラゲ【100g】 | 送料無料 木耳 乾燥きくらげ 干しきくらげ 干しキクラゲ 干し木耳 日本産 大容量 きくらげ国産登喜和冷凍食品 鶴羽二重 高野豆腐 こうや豆腐 1/156 細切りカット 500g 3個セット乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g （切干し大根 天日干し 業務用 千切り）乾燥野菜ミックス 120g【メール便 送料無料】≪乾燥野菜 (白菜 人参 キャベツ 大根 玉ねぎ 小松菜の贅沢6種)合計3個セット(40g×3袋)≫簡単便利♪お味噌汁の具【国産野菜使用】カップ麺 サラダ 炊き込みご飯に【保存食 非常食】吉良食品 九州老舗ホシサン【ポイント10倍】【メール便送料無料】 こだわり乾燥野菜 選べる4品 乾燥野菜 ポッキリ！セット 【吉良食品 ドライ 干し 国内産100％ 国産 目玉推し企画 れんこん 人参 ねぎ ほうれん草 大根葉 小松菜 みそ汁の具】
2022.12.16
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備えておくと万能に使える布
晒（さらし）木綿を常備しています。若い方は晒をご存じない方もいらっしゃるかも知れませんね。手ぬぐいが一反木綿のように長くなったものと思っていただければよいかと(^-^)さて、この晒、存在は地味なのに、何でも使える万能選手。昔はどこの家庭にもあったと思います。木綿100％、しっかりと目が詰まっていて熱にも丈夫な布。一部に切り込みを入れ、手を使って裂くように切ると、何度洗ってもほつれない。洗えばすぐに乾く。何度漂白してもへこたれない。柔軟に何にでも利用できます。キッチンのフキンとして、野菜の水切りに、お皿拭きに。蒸し物の下に、蒸籠の間に置いて。お皿を収納する際にお皿の間に敷いて、クッション代わりに濡らして固く絞れば、ラップ代わりに。出汁を取って濾す時に。ヨーグルトの水分を切る時にも重宝します。手ぬぐいやハンカチ代わり、お手拭きに。三角巾のように救急の応急処置にも使えます。昔は着物の半襟にしたり着物の下着代わりに胴体に巻いたり妊婦さんは腹帯として利用しますね。ふんどしやおむつにしたりと幅広い用途があったそうです。少しくたびれたら、台ふきんに。そして雑巾として使い、最後に三和土のふき取りに使い、物の命を使い切ります。こういうなんにでも応用が利く万能選手はモノが不足するような世の中になってもいくつか備えておくといざという時にも心強いものです。【12/19 10:00~12/21 9:59 エントリーでP7倍】特選玉川晒(10m)
2022.12.15
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備えておくと万能に使える布
最近、晒（さらし）木綿を常備するようになりました。若い方は晒をご存じない方もいらっしゃるかも知れませんね。手ぬぐいが一反木綿のように長くなったものと思っていただければよいかと(^-^)さて、この晒、存在は地味なのに、何でも使える万能選手。昔はどこの家庭にもあったと思います。木綿100％、しっかりと目が詰まっていて熱にも丈夫な布。一部に切り込みを入れ、手を使って裂くように着ると、何度洗ってもほつれない。洗えばすぐに乾く。何度漂白してもへこたれない。柔軟に何にでも利用できます。キッチンのフキンとして、野菜の水切りに、お皿拭きに。蒸し物の下に、蒸籠の間に置いて。お皿を収納する際にお皿の間に敷いて、クッション代わりに濡らして固く絞れば、ラップ代わりに。出汁を取って濾す時に。ヨーグルトの水分を切る時にも重宝します。手ぬぐいやハンカチ代わり、お手拭きに。三角巾のように救急の応急処置にも使えます。昔は着物の半襟にしたり着物の下着代わりに胴体に巻いたり妊婦さんは腹帯として利用しますね。ふんどしやおむつにしたりと幅広い用途があったそうです。少しくたびれたら、台ふきんに。そして雑巾として使い、最後に三和土のふき取りに使い、物の命を使い切ります。こういうなんにでも応用が利く万能選手はモノが不足するような世の中になってもいくつか備えておくといざという時にも心強いものです。【12/19 10:00~12/21 9:59 エントリーでP7倍】特選玉川晒(10m)
2022.12.15
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イギリス「食糧危機」を農業組合が警告
「イギリスのスーパーから卵がなくなった」そんなニュースをYouTubeで一昨日見つけました。センセーショナルなタイトルが多い昨今、まあ、話半分で見ておくのがいいかなとも思いましたが、ＢＳ１チャンネルのワールドニュースでもこんな話題が。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下引用＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊2022/12/07 BS1 【ワールドニュース】＜英国・ＢＢＣ＞全国農業組合“英国は食料危機に”全国農業組合が英国はなし崩し的に食料危機に陥ると警告を発した。燃料、肥料高に加え労働力不足が野菜や果物の供給に影響を与える可能性がある。生産高の低下はさらなる食料価格の上昇にさらにつながると言っている。***********引用終わり****************そこでロンドン在住の姪に、LINEで聞いてみました。昔は取次に電話して、秒単位で消息だけ確認し合う、そんな時代でしたが、今はLINEで海外でもすぐに無料で何時間でも電話ができてしまうので本当にありがたいです。「うーん、確かに全体的にモノが少なくなってるけど卵がまったく消えた、というわけではないよ。少ないけど一応はある。値段が高くなったけどね。でも、いつも買ってるオーガニックの鶏肉は本当に消えた」そんな返事でした。どうやら・肥料高騰・エサ高騰・暖房費や輸送費ほか燃料の超高騰と不足・鳥インフルのまん延この四重苦で経費が膨らみに膨らんで、経営が立ち行かなくなり、養鶏業者が次々と廃業しているそうなのです。需要と供給のバランスが大きく崩れ、値がつり上がるそんな悪循環に陥っているとか。これは養鶏だけでなく、農業でも同じことで「マッシュルームもとうとう２倍になった（泣）」とも言っていました。イギリスは一年を通して、晴天の日は数えるくらいしかなく、ほとんどどんよりと曇っています。なので、日光を浴びることで体内合成される「ビタミンＤ」が常態的に不足、その宝庫であるマッシュルームは食卓に必須なのだとか。朝から晴天の日は、国中の人々が仕事を放り出して日光浴に出かけてしまうほどのお国柄。←本当にオフィスがカラになるそうなそのくらい日光不足が深刻なのだそうです。天照大神のおわす日本では、日々太陽の光を当たり前のように享受していますが改めて姪の話を聞いて、本当に日本はありがたい国だなあと思いました。じわじわと減っていき、いつしか消えている食料じりじりと上昇する価格そして農業組合が「食糧がなくなる」と警告いま、イギリスで起きている同様のことが日本で始まっているのをご存じでしょうか。実際に、ＪＡは同様の警告を発しています（過去記事）。同じような負の連鎖が、すでに我が国の酪農業や農業、畜産業の人々にのしかかっています。さらに従事者の高齢化が拍車をかけて来年はどのくらいの生産者が廃業されるのか。すでに他国と同じ道を辿っています。今年は高価にはなったけれど買えたクリスマスケーキやローストチキン。来年は果たして食卓に乗ることがあるのだろうか。いまは価格上昇とはいえ、どれもが数十円～数百円の単位だから「このくらいで済むなら」と目をつぶりながらなんとかやってきているし、どの品もゆっくりじわじわなので感覚もマヒしている。情報バイアスがかかって、心理的にマイナスのことから目を逸らしたくなる。それでもこの世は明らかに一日、一日と変化している。人間の細胞が日々入れ替わっていることに気づかないように表面的に均衡を保ちながら、今日も世界から食糧が消え続けている食糧備蓄の重要性、緊急性を日に日に実感せざるを得ません。困ったら政府や行政がなんとかしてくれるか？国全体で困窮すれば政府だって自治体だって国民一人ひとりを救えるはずもありません。自分を救うのは自分のみです。参考までに。我が家では■２台目の冷蔵庫に入るだけ■新たに導入した【送料無料】【建物先お渡し】アルインコ 玄米専用低温貯蔵庫 HCR-06E 6袋用/3俵 HCR06E 保冷庫 ホシザキ 4969182417159に入るだけストックしているほか以下の5つの方法でさらに備蓄しています。1.ローリングストック用の真空パック米私はこの丹後産コシヒカリを選びました。5キロ単位の少量パックにして1俵（60キロ）新米 特別栽培米 丹後産 コシヒカリ 米 30kg（5kg×6袋） 令和4年産お米 分つき米 玄米 送料無料新米 北海道産 ゆめぴりか 特別栽培米 30kg（5kg×6袋） 令和4年産米 お米 分つき米 玄米 送料無料2.常温で５年保存できる真空パック米基本的に５年後まで手を付けない備蓄米。↓これを２セット、40キロ特殊な保存機材や保存技術がなくても手間なく備蓄できるので、押し入れに入れています。【送料無料 無洗米】【2023年3月中旬以降に発送】備蓄王 20kg(国産)(5kg×4P)冬眠米 複数原料米 備蓄 震災 災害 用 国産 コメ お米 米 冬眠米 保存 備蓄米 買い置き 長期保存 炭酸ガス封入密着包装法 RCP3.ふるさと納税も利用税金対策の一環で、いくつか利用しています。【ふるさと納税】 新米【無洗米・真空パック】京都丹波産 キヌヒカリ 10kg（2kg×5袋）3年連続特A獲得 大嘗祭供納品種 ※精米したて 受注精米 亀岡そだち《令和4年産 米》 ※北海道・沖縄・その他離島への出荷不可【ふるさと納税】新米予約＜令和4年産 宮崎県産夏の笑み 無洗米真空パック2kg×5袋＞ ※入金確認後、翌月末迄に順次出荷します。 合計10kg 希少品種 数量限定 小分け 木浦精米所 備蓄米 宮崎県 高鍋町 【常温】【ふるさと納税】 FY18-460 高評価★4.71 山形産 無洗米 キューブ 米 詰合せ 3種300g×20個 小分け 食べ比べ4.定期便も利用我が家では農家の親戚に頼んでいますが、楽天などでも農家から毎月送られてくる定期便を利用できます。酸化、虫の心配がありません。未来の安心を確保。【ふるさと納税】〈10kgが6回計60kg〉 令和4年産 はえぬき 計60kg (10kg(5kg×2袋)×6回) 定期便 山形県産／ お取り寄せ 特産 お米 精米 白米 小分け 便利 弁当 ごはん ご飯 コメ おかず おにぎり 東北 米どころ 単一原料米 ブランド米 清流 寒河江川 ふるさと納税 米【ふるさと納税】米 定期便 5kg 6ヶ月 白米 魚沼 新潟こしひかり 令和4年 新米 4K05-6【6ヶ月連続お届け】北魚沼産コシヒカリ（長岡川口地域）5kg【ふるさと納税】定期便 米 BG無洗米 コシヒカリ 5kg×6ヵ月 島根県 令和4年産 新米5.自分なりの工夫で真空パックブリキ缶等を利用して長期保存に備えています（過去記事）。いまのところ20キロほど。これは随時増やしていこうと準備中。これからアルミ真空パックに挑戦しようと思っています。
2022.12.14
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玄米炊きを今から練習しておく
今後、白米では栄養が取れなくなる、そんな時節に備えて玄米を炊ことに慣れておこうと少しずつ練習しています。➡理由は過去記事・来年は米がなくなるとＪＡが警告している・なぜいま「備蓄せよ」なのか１何事も経験、練習。いざという時、その場で始めようとしても慣れないことをするだけでストレスになるものです。すべては慣れ。■玄米の美味しい炊き方うちの主人は玄米が苦手です。どうやらぼそぼそ感や独特のにおいに違和感を感じるようです。いろいろ調べたところ、そういった場合には以下の工夫をするとよいようです。ポイントは・十分な浸水時間・水の取り替えこれに注意するとボソボソや独特のにおい軽減になるようなのでメモ代わりに書いておこうと思います。・玄米を10時間以上、できたら12時間くらい水に漬ける・水を途中で１~２度取り替える。・炊く間際に水を切って、新たな水を加えて炊くこれを試したところ、主人も食べられるようになりました。ところで「玄米は毒があるから危険」そんなことを耳にした人もいるでしょう。玄米に含まれるフィチン酸やアブシジン酸のミネラル排出力を心配されてのことのようですが水に12時間以上浸すことで心配はかなり減るそうですよ。管理栄養士さんのコラムがありましたのでリンクしておきますね。水の取り替えが面倒なので、今日はセリアで新兵器を買ってきました(^0^)ザルが付いているシール容器。玄米を入れてみたら、３合入りました。が、浸水するとふくらんでいっぱいいっぱいになってしまった。2合くらいが適当かも(^-^;)。2日ほど水を取り替えながら浸水したら、発芽玄米になっていました。〇の中の米の胚芽が鳥のくちばしのようになっているのが分かるでしょうか。すっかり吸水した米３合に対して、水は570ml。5層ステンレス鍋を使い、最初の５分ほどは中火、沸騰したら弱火にして15分。火を消して10～15分蒸らしてできあがり。カニの穴もできました。もっちり美味しい玄米になりました。今後、食糧難の時代に備えて米はこれから、ぜひ備蓄を。➡理由は過去記事・来年は米がなくなるとＪＡが警告している・なぜいま「備蓄せよ」なのか１いますぐできる備蓄。真空パック米。新米 特別栽培米 丹後産 コシヒカリ 米 30kg（5kg×6袋） 令和4年産お米 分つき米 玄米 送料無料今後5年を見据えて常温保存できる米をストック。【送料無料 無洗米】【2023年3月中旬以降に発送】備蓄王 20kg(国産)(5kg×4P)冬眠米 複数原料米 備蓄 震災 災害 用 国産 コメ お米 米 冬眠米 保存 備蓄米 買い置き 長期保存 炭酸ガス封入密着包装法 RCPふるさと納税でお得に備えるという方法も。【ふるさと納税】 新米【無洗米・真空パック】京都丹波産 キヌヒカリ 10kg（2kg×5袋）3年連続特A獲得 大嘗祭供納品種 ※精米したて 受注精米 亀岡そだち《令和4年産 米》 ※北海道・沖縄・その他離島への出荷不可【ふるさと納税】新米予約＜令和4年産 宮崎県産夏の笑み 無洗米真空パック2kg×5袋＞ ※入金確認後、翌月末迄に順次出荷します。 合計10kg 希少品種 数量限定 小分け 木浦精米所 備蓄米 宮崎県 高鍋町 【常温】【ふるさと納税】 FY18-460 高評価★4.71 山形産 無洗米 キューブ 米 詰合せ 3種300g×20個 小分け 食べ比べ定期便は安心感があります。半年の安心。酸化、虫の心配がありません。【ふるさと納税】〈10kgが6回計60kg〉 令和4年産 はえぬき 計60kg (10kg(5kg×2袋)×6回) 定期便 山形県産／ お取り寄せ 特産 お米 精米 白米 小分け 便利 弁当 ごはん ご飯 コメ おかず おにぎり 東北 米どころ 単一原料米 ブランド米 清流 寒河江川 ふるさと納税 米【ふるさと納税】米 定期便 5kg 6ヶ月 白米 魚沼 新潟こしひかり 令和4年 新米 4K05-6【6ヶ月連続お届け】北魚沼産コシヒカリ（長岡川口地域）5kg【ふるさと納税】定期便 米 BG無洗米 コシヒカリ 5kg×6ヵ月 島根県 令和4年産 新米みなさんの参考になれば光栄です。
2022.12.13
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小春日和にパンジーを植える
今日は毎年冬の恒例になっているパンジー植えをしました。ここ数年は、サトウ園芸さんが作出された美しきフリル・パンジー、その名も尊き「ローブ・ドゥ・アントワネット」を選んでいたのですが、■サトウ園芸さんのパンジー■フリルパンジー ローブドゥアントワネット10．5cmポット苗年々ファンが増え、激人気ぶりで今年は出遅れてお迎えできず。園芸家さんが作出されるゆえ、個体数が少なく、入荷できる園芸店は全国でも非常に限られているのです。さらに個体ごとに個性があるため、人気の色は入荷と同時に購入しないと手に入らないのです。今年は整理券まで登場していました。驚きの人気。でも分かります。だって、本当に美しいのだもの。フリルパンジーは数あれど、フリルのウェーブの美しさ、繊細さは突出しています。なんとも奥ゆかしい色味も魅力的。なんてったってマリー・アントワネットのドレスだもの(*^-^*)ベルばらでフランス革命時代を覚えた世代、その華麗なる花姿だけでなくネーミングでもハートのど真ん中を撃ち抜かれてしまう。そういえばアンドレ役の志垣太郎さんがご逝去されましたね。良く響く低音が魅力的でした。ご冥福をお祈りいたします。そこで今回はいつも通っているお気に入りのローズガーデンに行き、マリーリーンという品種を初めてお迎えしました。赤みの強いローズピンク色に合わせて、ヒューケラ・ドルチェ ブラックジェイドとオレアリア・リトルスモーキをセレクト。庭のスーパーアリッサムを少しだけ株分けして足しました。アンティーク調のグレイの鉢と調和してシックに仕上げられました。小さな春を感じた小春日和でした。【最新品種】育種家うえたさんオリジナルパンジー「マリーリーン」 3.5寸ポット 希少 花苗 寄せ植え リース草花の苗/ヒューケラ・ドルチェ ブラックジェイド3.5号ポット■新鮮花壇苗■オレアリアリトルスモーキー2．5〜3号ポット苗
2022.12.12
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この1週間で反響の大きかった3選
12月４日～10日までに反響をいただいたものベスト３です。◆3位 トイレットペーパー今後、紙類がどんどん値上がりするというのはニュースでもネット上でも注意喚起されているので備える方も多いのでしょう。我が家の愛用品。無漂白で女性にも安心のペーパー。身体の粘膜は想像以上にケミカルなものを吸収するので気を付けています。セレクトひとつで体を守ることができます。森を守ろう！ [業務用 1個包装] トイレットペーパー シングル 100m 30個入り お手軽でコンパクトなケースサイズ 牧製紙◆２位 常備薬類先日の記事を機に、まとめて購入される方が多かった印象です。この２年、医療現場での薬不足は常態化していますが家庭薬にも影響が出始めたというニュースからも関心の高さが伺えました。特に関心を集めたのが、現役看護師さんがYouTubeでおすすめされていた化膿軟膏テラマイシン、風邪の引き始めの定番・葛根湯、発熱時の麻黄湯この３つでした。【第2類医薬品】テラマイシン軟膏a(6g)【more30】【第2類医薬品】葛根湯エキス顆粒Sクラシエ(セルフメディケーション税制対象)(12包)【第2類医薬品】ツムラ漢方 麻黄湯エキス顆粒(セルフメディケーション税制対象)(20包)【ツムラ漢方】次点が、抗菌目薬。我が家ではありがたいことにほとんど薬箱を開けたことがありませんが、いちばん活用度が高いのが、ばんそうこうとこの抗菌目薬です。常備しておくと、ものもらいができても眼科に行かなくて済むのでありがたいのです（個人の体験です）。【第2類医薬品】ロート抗菌目薬i(0.5ml*20本入)【ロート】＊この内容はおすすめするものではありません。薬を使用の際には、必ず薬剤師もしくは医師と相談されて自己判断下さい。◆1位 しょうがパウダーダントツで一位だったのがショウガ粉末の「みらいのしょうが」。冷え性の方におすすめ！と紹介したところ大好評でした。冷えで困られている方は思った以上に多いのだなと改めて驚きました。＼冬のぽかぽか温活／みらいのしょうが 70g メール便 送料無料九州産の黄金生姜と熟成黒生姜をまるごと乾燥させた無着色・無添加しょうがパウダー。お料理にも大活躍！チューブの約20本分 | ウルトラ 蒸し生姜 乾燥生姜 100％ 生姜粉末 しょうが粉末 生姜パウダー今週は中ごろから急に気温が下がるようです。どうぞあたたかくして風邪を引かないようにお過ごしくださいね。
2022.12.11
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私が買った備蓄品３選
スーパーセールで私が買った備蓄品を紹介します。ひとつめは乾燥えのき。信州長野県産 訳あり 規格外干しえのき茸50gx10袋 数量限定品 無農薬・無添加 楽天1位受賞 エノキタケリノール酸 えのき 乾燥えのき茸 えのき茶 かにカニ鍋 ほしえのき茸 国産えのきって凍らせても乾燥させても栄養価アップする不思議なきのこ。乾燥させておけば、半年くらいはもつし、これを真空パックにすればさらに1年以上はいける(^0^)いま、信州長野キャンペーンやってて、対象店舗で対象品を3980円以上買うと1000円クーポンが使えるのだ！チャーンス！とばかりに利用。長野県の主催で、クーポン終了しだいおしまい。くわしくはここを見てね。長野県web物産展あと、栗かのこの缶詰も買った(^0^)お正月近いし3年は十分もつので（個人的な実体験です）こういう甘いものは必須。これも千円オフ！←こんなお得は滅多にない小布施堂栗鹿ノ子ミニ6個入【送料無料／R便／明細・のし不可】（信州長野県小布施のお土産 お菓子 和菓子小布施堂 栗菓子 栗鹿の子 栗かのこ）あとはね、無添加のクラムチャウダー缶詰買いました。これ、すっごく美味しかったので、リピ。選べるクラムチャウダー バーハーバー Bar Harbor 3個 スープ 詰め合わせ スープ セット 缶詰 ギフト 贈答 贈り物 食べるスープ 長期保存 保存食 備蓄 送料無料 フィッシュ ロブスター サーモン コーン Chowder Manhattan New England Mediterranean Fish本当においしいのかな～？という人は一緒にこれ買って試食もありですよ。賞味期限は切れているので、超格安。おどろきの300円よっ！「賞味期限など他人のものさし、全く問題なし」という方なら、チャンス。ちなみに私は６缶買った(笑)。訳あり 2022/10 サーモンチャウダー ニューイングランドスタイル 濃縮タイプ 425g 4人分 バーハーバー Bar Harbor いざという時のストックにも 鍋であたため 常温保存 常温保存 無添加 長期保存 アメリカみやげ メイン州産 Salmon Chowder 贅沢
2022.12.10
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見落としがちだけど大事な備蓄品
ここのところ、備えておくものはないだろうかと家の中を点検していますが見逃しがちだった備え品があったので書いてみました。それは、家電製品やトイレなどのフィルタやカートリッジ類。9月下旬、私は空気清浄機の掃除をしようとしたところ、フィルタを裏表反対にセットしていたことが判明(^-^;)こういうやつね。シャープ FZ-D50HF FZ-D50DF「合計2枚入り」 フィルター 集じんフィルター 最新改良版 sharp 空気清浄機 fzd50hf 脱臭フィルター 集塵フィルター fzd50df KC-F50 KC-D50 KC-E50 KI-S50 KI-GS50 [1002385] 加湿空気清浄機 互換品こりゃーいかんとすぐに純正品を注文しようとしました。ところが！なんとどこも売切れ。材料不足だとか。近くの家電店に行っても、メーカー在庫がない状態でどこもなし。ようやく予約を受け付けてくれるお店を楽天で探し、2カ月待ちで先週、ようやく到着しました。やっと来たー！もうひとつ。トイレの大掃除をしていて初めて気づいたのですが脱臭カートリッジというものが付いていた！しかも２年で交換をと書いてあった(^-^;)いかーん、３年経ってしもうた。↓こういうやつ。知ってた？【全品送料無料・即納!】〒●[TCA83-9R]TOTO トイレ部品・補修品 ウォシュレット脱臭カートリッジ 触媒組品トイレのいちばん奥のほうに付いてるのよ～(^-^;)知らなかったよーちなみにうちのはＴＯＴＯです。こちらはすぐに入手できましたがこういった、普段あまり気にすることのない必需品って結構あるかも。部品があちこちで不足している事態に陥っている現在、さらに今後入手しにくくなる可能性があるなと私は予備としてもう１つずつカートリッジやフィルタを買って備えました。ちょうど大掃除の時節。もういちど点検してみようっと。洗濯機の糸くずフィルタも忘れずに！【追跡付メール便送料無料】シャープ ES-LT1 純正 洗濯機用 糸くずフィルター 210 337 0353→(2103370413) / SHARP ごみ取り 網 ネット
2022.12.09
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食事作りがおっくうな日は缶詰で本格カレー
こんにちは✋もう疲れちゃって、今日はもう何もしたくなーい夕飯を考えるのも億劫だわ～こんな日ってありますよね。そんな時、私は奥の手を用意しています。それは、缶詰と一緒にドボンと入れて煮込むだけですっごく美味しいスパイスカレーができちゃうスパイスミックス。いろいろな種類があるんだけどいちばん簡単なのが鯖缶とトマト缶さえあればなんとかできちゃうサバカレーミックス。サバとフェンネルのスリランカ風スパイスカレー 6人前(3人前×2) 新感覚カレー粉 オールインワンスパイスカレー化学調味料とか保存料とか小麦粉さえ入っていない添加物一切なしホントに正真正銘の本場カレーが手短かに楽しめちゃう画期的なスパイスなのです。ほら、カレーって簡単っていっても、結局は肉切って、野菜切って・・・って結構なお仕事があって、後片付けも面倒。でも、これならまな板と包丁さえいらない。油脂がまったく入っていないので皿洗いも至って楽ちん。さあ、１分間クッキング開始✋◆材料サバ缶 １缶トマト缶 １/２缶水スパイス私は豆の缶詰もついでに入れちゃう。豆カレー大好き(*^-^*)これだけ。タマネギはすでにミックスの中に入っているので入れなくてもよし。◆作り方材料を鍋にすべて入れる。中火で5分、沸騰したら弱火にして20分以上。ね？すごいでしょ。煮てる間にご飯を炊いておけば、30分でスパイスカレー。でもね、カレーってすっごくカロリーあるしアラフィフともなると胃にもたれるのよねーと敬遠しがち。ところがどっこいこのスパイスミックスは、小麦粉や油脂が入ってなくてはっきり言って、超低カロリー。しかも原材料は塩や乾燥玉ねぎのほかターメリック（消化促進、新陳代謝）、コリアンダー（消化促進）、クミン（健胃、消化促進、解毒）カルダモン（疲労回復、整腸作用）フェンネル（消化促進、解毒、消臭）など要はインドのアーユルヴェーダの食養でも使う薬膳のスパイスばかりなんだな。というか本来のカレーは、体にやさしいのだ。 ←インド旅行経験者ウソつかない胃もたれするどころか消化促進の薬膳なのだ参考までに（他サイトに飛びます・アフィリじゃないから安心してね）アーユルヴェーダで利用するスパイスの効能を詳しく知りたい人は見てみてねで、ここで私は秘密兵器のサーモス シャトルシェフ KBJ-3001を取り出す(^0^)これを使えば、最初の５分間だけ火の前にいればあとは鍋にセットしてほうっておくだけ。なんなら、出かける前に仕込んでおけば帰ってすぐカレー。シャープのヘルシオホットクック鍋を持ってる人はそれで作れちゃいますね。私もってないけど。欲しいけど。はい、できあがり。今回は余力があったので(笑)、ニンジンやキノコ、タマネギも一緒に入れてみました。これも最初から放り込んでおくだけでＯＫ。ところでこのスパイス、サバ缶用だけでなくチキンやビーフ、ポークなどいろいろあります。チキンを作ってみたけど、これも美味しかった(*^-^*)スーパーで「切れてる鶏モモ肉」を買ってくれば包丁いらず。最後に。これまでいろいろな缶詰を備蓄してきましたがこういうスパイスを持っているだけで鯖缶という単体だけでなくレシピのバリエーションが広がる缶詰を有効に活用するという意味でこのスパイスは鯖缶と一緒に備蓄するにはもってこいだなあと思いました。いまはいそがしい時、疲れて作る気力がない時などに活用し、食糧難の時代、被災時等には備蓄缶詰の応用レシピとしても活用。有事や食糧不足になればわがままなんて言っていられないけれどごはんが食べられるだけでぜいたくなのだけれどもそれでも食卓に少しでも変化がつけられたらうれしいなそんな将来にも視野を広げつつ、今日はこの重宝スパイスを取り上げてみました。今日のまとめ●缶詰だけで本格派スパイスカレーが手間なくできる●超低カロリー＆消化促進薬膳である●油脂や小麦粉不使用、コレステロールや血糖値、体重が気になる人にも●油を使わないので後片付けもラク●備蓄缶詰のレシピバリエーションが広がる今日使った道具THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ ROP−001 ／サーモス 【送料無料／あす楽】【RCP】【ZK】【最大2,000円OFFクーポン配布中！楽天スーパーSALE！】《送料無料》 伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮 190g × 24缶 (旧:美味しい鯖水煮) 【送料無料】ソルレオーネ ビオ オーガニック ダイストマト缶 400g×24缶（1ケース） 同梱不可商品むそう商事 有機ミックスビーンズ(400g)【more30】【ムソーオーガニック】
2022.12.08
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玄米はなぜ備蓄に向いているのか
備蓄品を選ぶ際に、いつも重視しているポイントは栄養素です。人はさまざまな栄養素を食物からいただかなくてはいのちを健やかに長らえることが難しい動物です。いまの世の中はある意味、食べ放題、飲み放題ですからさまざまな食物を口にすることによってある程度のバランスを維持できています。しかし、食糧が極端に不足してくるとわずかな食事の中からそのバランスを取っていかねばなりません。備蓄するにも、予算やスペースに限りがあります。なので、選び取る品の栄養的価値が非常に大切になる私はそう考えています。例えばお米を選ぶなら、白米より玄米。白米をアムロ・レイに例えるなら、玄米はアムロ・レイが乗ったガンダム。 ←例えが昭和最強です。ガンダム（ヌカの部分）には、ビタミンＢ群やＥ、葉酸、カリウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛、セレンなどありとあらゆる栄養素や食物繊維が含まれています。アムロ・レイは、ガンダムと一緒だからこそ強いのだ。参考資料玄米と白米の比較このリンク先の一日の必要栄養素表を見ると玄米＋たんぱく質要素一品＋小松菜のおひたしでも加えればなんとか事足りるのでは？というほどの網羅ぶりです。お米ってありがたいですね。江戸時代、かつての玄米食から白米食が広がり、まん延したのがビタミン不足による脚気（かっけ）でした。また、玄米は長期保存という観点からも優れています。外皮（ヌカ）に覆われているため、白米の部分は酸素と直接触れないので酸化しにくいのです。農家の方は、白米では貯蔵しません。玄米またはもみ殻付きのまま低温で長期保存します。まとめ●玄米は一品でさまざまな必須栄養素を摂取できる●玄米は白米に比べて長期保存に適しているただし一方で、玄米を炊くには吸水時間を12時間以上要するなど時と場合によっては炊くことが難しい場合もありますからやはり白米での備蓄もある程度必要だと感じています。大震災級の災害があったら、燃料が限られていたらすぐに炊ける白米のほうに軍配が上がりますよね。そのへんのバランス感覚は大切ですね。そうそう、先日「やわらか玄米」という白米と同様に炊ける玄米を試しに買ってみたのですがこれ、手間がかからず、すっごく美味しかったのです。玄米のいちばん外の部分にある果皮（ヌカを覆う油層）を取り除いただけなのだそうですが普通に白米のように炊いたら玄米嫌いの主人が「これなら食べられる！もちもちして美味しい！」とおかわりしてました（それはそれで困る）10％OFFクーポン対象！玄米なのに「無洗米」令和4年度福島県産簡単に炊ける無洗米玄米5kg無洗米 玄米 送料無料 お米 5kg 米5kg 無洗米5kg 玄米食 やわらか玄米 コシヒカリ 玄米【HLS_DU】10P01Mar15これから米の備蓄するなら何割かは玄米を。酸素をなるべく遮断する真空パックを。できることなら、農薬や化学肥料を極力控えたものを。↓真空パックサービスしてくれます新米 特別栽培米 丹後産 コシヒカリ 米 30kg（5kg×6袋） 令和4年産お米 分つき米 玄米 送料無料玄米を備蓄する上でペアで持っておきたいのが精米機。好みの分づき度合いが選べ、ヌカは漬物やふりかけ、肥料などに使えます。都度精米すると、本当に美味しいごはんになります。精米機 家庭用 1〜5合 匠味米 MB-RC52W 白 道場六三郎監修 山本電気 日本製 ライスクリーナー みがき米機能 白米 玄米 無洗米 古米 操作簡単 お手入れ簡単 コンパクト 引っ越し 新生活 プレゼント 贈り物 MBRC52
2022.12.07
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モノを管理するには日付が大事
ここ１、２年、習慣づけていることがあります。それは、モノを使い始めたら、必ず日付を書いておくこと。化粧品でも食品でも、日用品でもなんでもかんでも使い始めた日を目立たないところに油性ペンで書いて置く。すると、どんなものでも使い切るまでの期間が一目瞭然、明白になるわけです。時折しか使わないものなら、開封日が分かるとさまざまな判断材料にもなり得ます。私は結構ぼーっと生きているのでひとつひとつのモノの管理ができていません。なので、さあ備蓄！と意気込んだところで「はて、この品を一年分備蓄するには、いくつ用意したらよいのだろうか？」とんと分からなかったわけです。そこで始めたのがこの習慣。小さいことなのだけれども、すごく有効。3カ月用と書いてある化粧水でも、自分は4カ月使っていたりと使うクセなんかも分かっておもしろい(^-^)で、上の写真のように、2回目以降のループに入った時、以前はどのくらいのスパンで使い切ったかもついでに書いて置く。すると、2回目使い終わった時と比べることができます。これで平均値が分かってくるし、ストックを買い足すタイミングが分かるのです。数年分備蓄をしたい時には、使用スパンが分かるので、どれくらい備えればよいかがすぐに算出できる。大容量の詰め替えなどは、1回目、2回目と記述しています。歯ブラシなど小さなものは、ストックの容器にマスキングテープを貼って、そこに書いておきます。以前は手帳やホワイトボードなどに書き込んでいたけれど実物に書いて置くのがいちばん。情報と実物が切り離されると、結局管理できなくなる。知りたい時にすぐに分かるようなシステムをつくる。五十年以上生きていて、やっと気づきました(^-^;)続けるコツは、油性ペンを家中のあちこちに置いておくこと。台所、玄関、洗面所など、我が家にはあちこちにペンがあります(笑)。書きたい時にすぐにペンがある、これ大事。太字と細字が書けるツインタイプが便利で愛用中。【5本まとめ売り】 サクラクレパス 油性マーカー マイネームツイン 3本パック 黒 名前書き専用油性マーカー 書籍 教科書 靴 体操着 プラスチック 金属 布 紙 滑らかに濃く書ける にじみにくい 洗濯しても落ちにくい YKT3-P 筆記商品 【送料無料】ちなみに、上の写真の洗剤はこれ。地球にやさしく、人にもやさしい。洗濯槽も汚れないで長年重宝しています。緑の魔女 ランドリー(820ml)【緑の魔女】緑の魔女 ランドリー 業務用(5L)【spts0】【緑の魔女】
2022.12.06
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冷え性よ、しょうがを味方につけよ
おこんばんは✋寒くなりましたねーというのが定番のあいさつになりつつある師走の候、明後日はもう二十四節気の「大雪」ですね。冷え性女子としてはもう震えっぱなしです。 ←動け！ワタシ！で、手足が冷たすぎて動けないそんな時のワタシの味方がこれだ！その名も「みらいのしょうが」！冷えるオンナに未来なし昔、そんなタイトルの雑誌特集があったな(^-^;)＼冬のぽかぽか温活／みらいのしょうが 70g メール便 送料無料九州産の黄金生姜と熟成黒生姜をまるごと乾燥させた無着色・無添加しょうがパウダー。お料理にも大活躍！チューブの約20本分 | ウルトラ 蒸し生姜 乾燥生姜 100％ 生姜粉末 しょうが粉末 生姜パウダーそーんな、生姜くらいしょーがないくらい使ってるわよって、オヤジギャグ言っちゃうくらいメジャーですがいやいや奥さん✋これ、本当に身体の芯まであったまるって✋そりゃー、一日中ぽかぽかするわけじゃないけど少なくとも、かじかんだ手足をいまなんとかしたい！っていうときには即効よっ。かくいうワタクシ、いまパソコンを打つ手があまりにもかじかんで言うことを聞かなくなっていたので上の写真を撮ってこの生姜入り番茶をのんだらほーら、手がしゃべり始めてきた(^0^)なにしろ、生姜ってーのは漢方の薬の7割には入っているっていうくらい食べる漢方葛根湯だってそうですよね～漢方薬は常時飲むわけにはいかないけど生姜だったら毎日いける！これね、さらっとした粉状なので溶けはしないけれど、料理や汁もの、飲み物の邪魔をしないのがいい。ワタシは毎日味噌汁に生姜紅茶や番茶に生姜うどんやそばに生姜これだけで一時的にはあったまる(*^-^*)ほかの生姜粉末もたくさんつかってみたけれどこれがいままでいちばん温まる（個人的感想です）ので、付き合いが長い。黄金生姜とか熟成黒生姜とかサイトを見ると通常の生姜よりさらに温めの力があるものを使っているそうな。それにね、これは大切なこと。これから冬の寒さも本格的になるでしょ。こんなとき、地震や停電なんて起こったら大変、大変。なので、燃料を使わずに体を温めて守る食材をひとつ持っておくといいなと思うのです。こういうひと工夫がいのちを守ると思うのです。しかもね、楽天ではスーパーセールで300円くらい安くなってるの。ということで取り上げてみました。ではまた、ごきげんよう✋みらいのしょうが 70g九州産 黄金＆熟成黒しょうが粉末 (生姜粉末)ブランド黄金生姜使用、料理や飲料何にでも使える国産生姜粉末
2022.12.05
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米を真空パックにする方法
先日のブログの続き。5キロずつ買ったお米をブリキ缶に入れて超長期備蓄仕様にしてみましたがブリキ缶に入りきらなかったお米が各袋1キロ強ずつ残りました。そこで、せっかくの新米なので1合ずつは試食し、残りは真空パック仕様にしてみました。できあがりはこんな感じ。使ったのは、真空パック機。そこまでして備蓄しなくても～(^-^;)と当初は思っていたのですがやっぱり、食品を少しでも長く保存するには酸素との遮断が必須であることをこれまでの失敗から学んできました。ということで、これから本気で食物を備蓄していくなら必須アイテムのひとつと実感し、購入しました。数多ある機種の中から選んだのは、これ。「あれもできる、これもできる」といったオマケをすべて排除しただただ真空パックすることだけに特化した質実剛健のメイドインジャパン。真空パック機 専用ロール袋付き 真空パック器 家庭用 真空パックメーカー 密封パック機 真空パックマシン 密封 密閉 食材保存 1年保証 OHM オーム電機去年もね、オーブンレンジを新しくしたのだけれど「揚げ物モードありますよー」「パンや蒸し物だっておまかせ」あれもこれもと欲をかいてさまざまな機能が付いたのを買ったけどほら、根がズボラだから結局、レンジはレンジにしか使わないのよ(^0^)真空パック機といえば「フードセーバー」などが有名だけれども結構なお値段がするし、今後、舶来モノ（言い方が古い？）は入ってこなくなったり、現地法人が撤退して付随する専用袋や容器が買えなくなる可能性もあるので、舶来モノはやめました。で、このオーム電機製のいいところは専用のパック袋を使わなくても市販のパック袋が使える！ ←ここすごく重要。初めて知ったのだけれど、専用パック袋って結構なお値段がするのだ。しかも他社の製品によっては、その機種専用袋しか使えないという、「全く使えないヤツ」も存在するのだ。まるで「プリンターを安く買わせてインクカートリッジで儲ける」商法ってやつか！←失礼で、フレキシブルに使いたいし、これからガンガン使いたいので、迷わずこれにした。しかも、余計な機能がついていないから、お値段もお手ごろだった(^-^)さて実践編。1.道具を用意真空パック機のほかに3点用意。●真空パック袋使いやすくてお値段お手頃、100枚入りでガンガン使えるこれをセレクト。↓上で使ったもの。[料理講師監修 マジック鮮度] 真空パック 袋 真空パック機 家庭用 業務用 100枚 入り 東洋プラン 包装袋 エンボス 加工 バキュームシーラー 食品保存 低温調理 (20*25cm)↓ロール状のものもあり。楽天1位獲得 [料理講師監修 マジック鮮度] 真空パック ロール 袋 20*600cm 4本セット 真空パック機 家庭用 業務用 東洋プラン 包装袋 エンボス 加工 バキュームシーラー 食品保存 低温調理●エージレス米や粉もの、ナッツなどの水分が少ないもの用をセレクト。もし買うなら、10個程度に小分けしているものがおすすめ。（ワタシは100個入りを間違って買ってしまい、毎回袋から10枚程度出しては真空パックしなおしています(^-^;)。←こういう失敗をしないよーに）エージレス 小分け ZP-100 10個×5袋 ×2■ZP-100 10個×5袋 ×2■●エージレスを並べる皿こんな感じに並べるので、陶器や耐熱ガラスでもなんでもOK。2.袋詰め米を袋に入れます。真空パックすることを考えて、袋の上部は余裕をもっておくことが肝心。また、詰め替え作業はすべて終わらせておく。（エージレスを詰め込む作業は超短時間で済ませねばならぬので）3.エージレスを入れる・真空パック機の電源を入れておく。・エージレスの袋を開けて、皿などに重ならないように並べたら米袋1袋に１つずつ入れていく。4.パックする使い方はいたってシンプル。袋が皴にならないようにセットしてから「脱気」というボタンを押すだけ。最初は戸惑うけれど、やってみるとすっごく簡単。ホイホイパックできて、楽しいですよー(^0^)今夜もクリスマス・コーラスでも聞きながらパックしようかな～でね、備蓄だけでなく、この真空パック機、冷凍保存にも便利～。たくさん買ったカボチャを冷凍するのにパックしてみた(^-^)半分は今夜のおかず用に使って、もう半分は、あとで煮ぼうとう用に。 冬は煮ぼうとうに限る！ざっくり切って冷凍、使う時にはそのまま鍋にポン。らくちーん。冷凍焼けしにくいので、長期保存できます。
2022.12.04
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最近のお庭から
家庭菜園にも冬が来ました。先日植えたイチゴが実を付けて、赤くなりました～。ありがたくいただいたら、とっても美味しかった(*^-^*)ういやつよのう(*^-^*)もっとたくさんの花芽が出たのだけれどまだ株が若いので、３つだけ残して、体力温存。根をたくさん張ってくれたかな。これで冬を乗り切れるかな。一緒に植えたコンパニオンプランツのニンニクも順調に育っています。つるつる植えがよかったのか、発芽がすごく早かったです。ホント、この本は初心者にとってありがたい。驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ 決定版 野菜の性質を生かして [ 木嶋 利男 ]本格的な冬が到来。寒さに耐えて、がんばるのだよ、みんな。
2022.12.02
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米を缶で長期備蓄する方法
昨日と打って変わってダウンパンツが離せない師走の朔日、みなさま風邪など召しませんようにご自愛くださいね。さて、寒い日は動くに限る！ワタクシはお米の備蓄加工作業をしました。新米が出ていろいろなお米を買ったのだけれど袋のまま置いておいたら、すぐに虫が湧いたり、酸化劣化してしまうのがお米。実はお米は「生鮮食品」、取り扱い注意！なのです。で、いろいろな方のご意見や資料を読み、真似してみようかなあと思ったのがYouTubeにあったこの動画。いくつか紹介があった中から、今回はブリキ角缶を使った密閉法にトライしてみました。なんと！この方法を使うと30年備蓄も可能だというのです。 ←ほんとかな～アメリカではメジャーな方法のひとつだそうですよ。→念のため紹介されているサイトをリンクしておきます。でもさ、確かめた人っているのかなあ(^-^;)？ ←まだ疑ってるちょっと心配なので、私は1年後、2年後・・・と折を見て少しずつ開けて食べてみようかなあとお試しに作ってみることにしました。というのは、備蓄方法に正解100％はないわけで、さまざまな方法を試し、リスクを分散するってすごく大切だと思うからです。ではいってみよう(^-^)/1.道具をしっかりそろえる脱気するのに脱酸素剤を使うのですが、酸素にできるだけさらさないことが重要なので、パッキングは時間との勝負。なので、道具は完璧にそろえておくのがコツ。使うのは、油性マジック、ガムテープ、米を移すための大きな漏斗（100均）、脱酸素剤を広げる皿、計量器のほかに◆ブリキのペンキ缶 ４Ｌ これでお米がだいたい４キロ入ります。今回、４つ購入しておきました。（購入当時、在庫が４つしかなかったのだ）【あす楽対応】「直送」アサヒペン 4970925222831 アサヒペン 油性用角缶 4L KKP−4 油性用角缶4L AP KKP-4-4L 塗装用具 油性用角缶4L7784112 油性用角缶4L222831◆脱酸素剤エージレスが有名どころですね。対象の素材によって種類が異なるので注意が必要です。また、エージレスは酸素に触れるとどんどん劣化していくので下のような10個ほどに小分けされている商品を購入することをおすすめします。これを１缶につき、今回は２個使いました。エージレス 小分け ZP-100 10個×5袋 ×2■ZP-100 10個×5袋 ×2■ はい、では実践編。2.ブリキ缶に米を入れるブリキ缶には、ガムテープをラベルにして、米の名称やパッキング日等を書き込んでおきます（後半の写真参照）。下には新聞紙等を敷いて、こぼれたお米も救出してあげてね。缶のめいっぱいまでどんどん入れて、これ以上入らないよ～くらいまで入れる。3.計量体重計を使って総量を計ります。4050ｇでした。予め計っておいたブリキ缶の重量380ｇを差し引き、米は3670ｇとなりました。脱酸素剤を使うに当たって、缶の体積から枚数を算出する計算式があります。脱気すべき酸素量＝（縦×横×高さcm－食品の重量）×0.21（18センチ×10センチ×24センチー3670）×0.21＝136.5計算上では缶内に136.5mlの酸素が残っていることになります。今回購入した脱酸素剤は１個当たり100mlの酸素を吸収できるので、2枚入れれば、缶に残った酸素をすべて吸収してくれる計算になります。まあ、同じ缶を使って米を入れて、だいたい総量が４キロ前後だったら似通った数字がはじき出されると思うので計算しなくても２個でいいかと(^-^)ということで４缶分、ここまで終わらせておきます。4.脱酸素剤を入れて、密封さて、ここからは時間の勝負。必要な量のエージレスを皿に並べます。この時、1枚1枚を離して、重ならないように気を付けます。すぐさま酸素と反応しはじめ、あたたかくなってくるので（使い捨てカイロと同じ原理ですね。火傷するほど熱くはならないのでご安心を）手早く缶の中に２つずつ差し込んで、元のようにきっちりとふたをします。これで完了。残ったエージレスはすぐに密閉するのを忘れずに。（密閉できる小さな容器に入れる人が多いようです。私は真空パック機で保存しました）やっとできた～米袋だとふにゃふにゃしてガサがあって扱いづらいけれど、缶に入れるとコンパクトで扱いやすいです。４キロだから、女性でも運びやすいのが気に入った。えっ？こんなめんどくさいことできるかって？そうなのよ、備蓄するまでがすっごく面倒。←声を大にして言いたい手間も時間もかかるし、←やるぞ！と決心して実行するまで１カ月かかったこれで正解かどうか心配は限りない。師匠も走るという師走にそんなこと忙しくてやってらんない！という人は手間暇かけるより、届いたら押し入れに入れるだけで５年ほったらかしＯＫの「備蓄王」のほうがいいかも。 ←買う方がずっとラクだと実感した【送料無料 無洗米】【2023年3月中旬以降に発送】備蓄王 20kg(国産)(5kg×4P)冬眠米 複数原料米 備蓄 震災 災害 用 国産 コメ お米 米 冬眠米 保存 備蓄米 買い置き 長期保存 炭酸ガス封入密着包装法 RCPもしくは真空パック米がいちばんですね。滋賀県産 キヌヒカリ 特別栽培米 30kg（5kg×6袋）令和4産米 お米 分つき米 玄米 送料無料【送料無料】 特別栽培米コシヒカリ（玄米）真空パック（3kg×3袋）令和4年産 新米 米 9kg 白米 お米 9キロ 【39ショップ】
2022.12.01
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