日々おだやかに、心豊かに

先日、読者の方から真空パック米の小分けで
お手頃なものを教えていただきました。

これは ​ ５ 年常温備蓄​ が可能な 特殊真空パック米 。
「 備蓄王 」と同じ方法を採用しています。

こちらは ​ ２ キロ単位​ のパッキングです。
通常は小分けパックだと割高なのですが、
備蓄王と同じくらいのお値段です。
少人数家族にとてもよいですね。

将来的に物々交換、などという事態になった時も
これなら使い勝手がよさそうです。


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食糧不足で物々交換をしていた時代はたった70年ほど前です。
戦後を扱ったドラマで、
困窮した主人公が着物や時計などを持って農家へ行き、
わずかな米や野菜と取り替えてもらう、
そんなシーンを何度も見てきました。

それが未来に起こり得ない、などと誰が確約できるでしょうか。
自分にもふりかかってくる可能性があることを、
想像する時に来ています。

本来、人類の歴史は、飢餓とのたたかいの歴史です。
こんなに潤い過ぎて、
食物が日々大量に廃棄される時代など
この半世紀のみの話です。

「お米には七人の神様が宿っている」
私たちはそう教えられたはずなのに
食物を簡単に廃棄するようになってしまった。
「因果応報」というように、
神様を捨てた私たちはどこかでその代償を払う時が来るかもしれません。

そしていま、現実に、着実にその飢餓の歴史が再び到来しようとしています。
現場で何年、何十年とやりくりしてきたプロの農家さんたちが
人材、肥料・燃料の高騰等多角的な視点から
はっきりと来年からの食糧危機を伝えている
陰謀とかあおりとか、そんな架空の話ではなく、
これは現実的なことであり
素直に耳を傾ける必要があると私は思いました。
YouTube等で複数の農家さんがナマの声を発信しています。

評論家や政治家、研究者といった
現場からかけ離れている人が言っているのとはわけが違います。
当事者が伝えていることです。
事件は常に現場で起きているのです。

さらにいま、核の問題も浮上しています。
77年前とは規模も威力も違います。
他人事ではありません。
大陸から風に乗って、脅威はやってきます。


「火宅」という仏教の言葉があります。
家が炎に包まれているというのに、何も知らずに遊び戯れる子ども。
いま、まさに火事に気づき、その危うさに目を向ける時です。

「今日家族に食べさせるものがない」
そんな事態を少しでも減らすために。
物々交換をするために、見知らぬ家庭をさまよい歩くことのないために。

自由にお手頃に買えるのは、本当にいまのうちだと思います。
世界情勢如何によってはマスクのように消えていきます。

2年前の冬、騒動が起こるちょうど2日前、
これはまずい！と気づき、
私は家族と2人の叔母分のマスク＆アルコールをネットで定価で買い、
騒動を免れました。
届いた翌日から、店頭とネットからマスクが消えました。
すぐに800円の使い捨てマスクが1万円になりました。
アルコール（ドーパーパストリーゼ）は3万円に跳ね上がりました。

事態を知らぬ年老いた叔母は、
マスクの箱とアルコールを抱えて訪問した私をきょとんとした目で見て
「別にいらないけどもらっておく」と、しぶしぶ受け取りました。
一週間後、何度も喜んでいました。

マスクは環境が整えば半年で回復します。
でも、農作物、特に ​米は一度なくなれば来年の秋までないのです。​
国の倉庫にも、一人当たり８.3キロ分しか備蓄がないという現状を
知っておくべきです。

農林水産省・米のページ

国も市町村も誰も助けてくれません。
​​ 自分を救うのは自分だけです。 ​​



予約するならやはり備蓄王。 ５年間常温保存できる米は貴重 です。
せめて20キロ（できれば×人数分）は押し入れに入れておくと心強さが違います。

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これは胚芽精米の長期備蓄米。こちらも５年備蓄。微量栄養素も一緒にとれます。

4年度 山形県産無洗米 胚芽精米5kg 白米


オーガニックの長期備蓄米もあり。

献上米 五年連続 コンクール金賞米 すし米コンクール特別賞　無農薬米・オーガニック米　無農薬・無化学肥料・自然乾燥米・天日干し・石井稔 白米のみ冬眠米　JAS有機米　宮城県登米産ひとめぼれ　5kg　白米(冬眠米)/玄米(通常包装)


今年一年分の確保も視野に。
真空パックなら、１年は新鮮にいただけます。
常に30キロ前後が手元にあれば安心ですね。
美味しいお米を備蓄するのがローリングストックのコツ。

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これは 番外編 。

イセヒカリ というお米を知ってますか？
平成元年、天皇陛下（現在の上皇陛下）が即位された年に
伊勢神宮の御神田で突然生まれた新種のお米。
台風でなぎ倒された米の中で、
すっくと立っていたという奇跡のお米なんですよ。
お米の国の、ありがたいお話から
すごく人気で、すぐに売り切れてしまう品種です。

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