本物の清酒蔵の蔵見学
「日本酒が体に悪い」というマスコミの無知な報道によって
日本酒全てが危機にさらされました。
確かに一部の大手メーカーの造る酒は
「日本酒」ではなく、「合成清酒」扱いして欲しいと思います。
ですが「本物の日本酒」は違います。
旨いだけでなく、体に良い。
マスコミは酒の素人です。
悪いものは大げさに書きますが、良いものを伝えるのは
本当に下手だと感じます。
だから、良い生産者までもが被害をこうむるのです。
そこで私としましては、本物を伝えて生きたいのですが
本物の日本酒を普段飲んでいらっしゃる方でも、蔵見学をした事もない方が
きっといらっしゃる事でしょう。
そこでこのページは、「本物の日本酒」を造る蔵を少しでも
ご紹介できれば！ と思っています。
私、旨い物は自信を持って褒めます。
「おべんちゃら」「ごますり」は嫌いですし、
旨い物を褒めないのは、私の生きる道に反するからです。
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