2009年01月の記事
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ショウジの環境勉強のアクセス数が11万アクセスを突破しました
先程「ショウジの環境勉強」の総アクセス数が11万アクセスを突破しました。次は12万アクセスを目指してがんばります。これからもよろしくお願いします。最近はエコ製品が様々な企業さんから販売されており、本ブログでもご紹介させていただいておりますが、今回は過去にご紹介したエコ商品で反響があった商品をいくつかご紹介します。「NPO法人アルコイリス」のサッチャインチ種子（アマゾングリーンナッツ（学名：プルケネティア・ボルビリス）種子）を搾った「 インカインチオイル」 アルコイリスさんでは「ＡＩ（アルコイリス）スポンサー」というスポンサーから1口5000円の寄付金を募り、お礼としてインカインチオイル3本（3500円相当）を贈るそうです。インカインチオイル1本当り500円の寄付金がペルーでの活動に使用されるんですよ。また、インカインチオイルを搾油する際に副産物「トルタ」が出てきます。このトルタは良質な植物性タンパク質としてペルーの子供達の栄養改善に利用するそうです。また、アマゾングリーンナッツの栽培はペルーアマゾンでアグロフォレストリー栽培（樹木を植栽し、樹間で農作物を栽培する農業）を行なっているそうです。インカインチオイルアマゾングリーンナッツには体内で作ることの出来ない必須脂肪酸のαリノレン酸が50%含まれているそうです。αリノレン酸は体内でEPAやDHAに変換されます。また、アマゾングリーンナッツにはビタミンEが227mg/100gも含まれているそうです。 お茶殻入りインソール「カテキン快足」伊藤園さんのお～いお茶2本分の茶殻を特殊シート（ケミフェルト）に配合しているそうです。お茶の香りがして抗菌作用・消臭効果があるそうです。伊藤園さんでは、茶殻をリサイクルした畳、ベンチ、ボールペン、名刺などを取り扱っているんですよ。コルクのバスマット防滑性があり、暖かみやクッション性があるバスマットです。浴室の陶器タイルやプラスチックに敷いて使用します。コルク樫は生命力が強く、樹皮を剥ぎ取っても、9年毎に新しい樹皮を収穫することが可能なため、木を伐採せずにコルク製品を作ることができます。また、コルク林には牧草が下草として植えられており、牛や羊などの家畜の飼育を行なったりしているそうです。収穫されたコルク樹皮から初めにワイン栓を生産し、削りくずを集めて粒状に砕いたり、圧搾したりしてコルクタイルやコルクシート、コルクボードなどの製品に加工されるるため捨てるところがないそうです。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.31
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美味しいサツマイモを美味しく調理～サツマイモも焼ける耐熱鍋～
前回のブログで焼き芋の原料となるなると金時のお話をさせていただきましたが、美味しいお芋なら美味しく調理したいですよね。昔、焼き芋を土鍋（耐熱土鍋だと勘違いして）で作ってみたのですが、割れてしまったことが・・・それ以来、ちゃんとした耐熱の土鍋で焼き芋を作っているのですが、家庭でも美味しい焼き芋ができますよ。鍋も割れなくて長持ちが良いですよね！！耐熱セラミック多用途鍋耐熱強度が高いため、空焚きもできるそうです。付属の遠赤セラミックボールを入れることで外はこんがり、中はホクホクの焼き芋を作ることができるそうです。なると金時なると金時の調理方法ですが、皮のまま芋に塩をまぶすか、芋を塩水に半日以上漬けておくと美味しくなるそうです。それから、レンジで蒸かすよりもオーブンなどでこんがり焼く方がおすすめだそうです。 環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.31
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焼き芋に最適な芋「なると金時」～そういえば最近、「い～し～やきいも～♪」の声を聞かなくなりましたね～
「い～し～やきいも～♪」が美味しい季節になりましたね。焼き芋と言えば「さつまいも」・・・なると金時が美味しいですよね徳島県では、焼き芋の原料となるなると金時の出荷が最盛期を迎えているそうです。「え・・・？？この時期に最盛期？？「なると金時」は昨年収穫が終わっているのでは？？？」とお思いの方も・・・実は、昨年9月～11月頃に収穫したなると金時は年内に6割を青果用に出荷するそうです。そして、残りの4割のなると金時は貯蔵用として4月までに出荷するそうです。なると金時は、貯蔵によって水分が飛んで糖度が上がり、品質が安定するそうです。そのため、貯蔵したなると金時は焼き芋用として人気が高いそうです・・・ということは、焼き芋の旬は今の時期なのかもしれないですね～。なると金時なると金時の栽培は、温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルを含んだ砂地で作られるということが条件だそうです。なると金時の調理方法ですが、皮のまま芋に塩をまぶすか、芋を塩水に半日以上漬けておくと美味しくなるそうです。それから、レンジで蒸かすよりもオーブンなどでこんがり焼く方がおすすめだそうです。 ところで、最近「い～し～やきいも～♪」の声を聞かなくなりましたね。ちょっと寂しいですね・・・環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.31
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健康果実「青森りんご」ハッピーキャンペーン～ひょう太君を4000名にプレゼント～
先日、スーパーで買い物をしていたら、「健康果実「青森りんご」ハッピーキャンペーン 抽選で合計4,030名様に当たる！！」というA4サイズの紙が置いてありました。4,030名に当たるプレゼントって・・・と思い見てみると・・・なんと「ひょう太君」5kgと農家民宿リンゴ体験・温泉ツアーのプレゼントではありませんか～ショウジのブログをご覧になられている方々はご存知だと思いますが、ひょう太君とは・・・昨年の青森県では霜や雹(ひょう）が多く傷がついたリンゴが出来てしまったそうです・・・味は変わらないのに皮の表面にキズができてしまったというだけで出荷できないリンゴ・・・もったいないですよね・・・ そこで、青森県りんご対策協議会さんでは、ひょう害などで傷ついたリンゴを「ひょう太君」と名付け、リンゴ農家さん達の支援を行なっているそうです。ちなみに、こちらのプレゼントは店頭に置いてある専用ハガキでないと申し込めないそうです。ひょう太君キャンペーンについての問合せ先健康果実「青森りんご」ハッピーキャンペーン事務局TEL:017-776-4351（平日9:30～17:30)環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.30
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プロ野球の折れたバットで作った・・・意外な再利用品
↑こちらの箸ですが、原料に何が使われていると思いますか？ショウジのブログをご覧頂いている方は、気付かれたかと思いますが・・・「プロ野球の折れたバット」が原料なんです。名前をかっとばしと言います。かっとばしについては、一昨年のブログでご紹介させていただきましたが、その後・・・かっとばしの兄弟商品が出たんです。その名は・・・かっとばし！スプーン、かっとばし！フォーク、バットくつべら・・・原料（折れたバット）が足りなくなる位の商品数ですね！！折れたバットから作った箸「かっとばし」折れたバットから作った「かっとばし！スプーン」折れたバットから作った「かっとばし！フォーク」バットくつべら環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.30
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皮は米粉、中身は地元産の野菜、地元産の肉（飼料も地元産）・・・三拍子そろった「肉まん」
この時期は温かい肉まんが美味しいですよね～。コンビニに行くとショーケースの中に肉まん・あんまん・・・最近は様々な形・味の肉まんが出ているんですよね。家で蒸して食べる肉まんも様々な種類があり、迷ってしまうのですが、最近、鳥取県のお店の美味しい「こだわり肉まん」を発見しました。「米粉」を使用したモチモチした皮、鳥取県の大山山麓産の野菜を使用した餡など様々な特徴があるのですが、最大の特徴が、年間出荷頭数が100頭しかないトトリコ豚を使用しているところです。トトリコ豚は飼料にドングリ、米・大豆など使用しているのですが、地元山陰地方産の飼料が50％以上で国産飼料にこだわって肥育しているそうです。皮は米粉、中身は地元産の野菜、地元産の肉（飼料も地元産）・・・三拍子そろった肉まんですね。トトリコ豚の肉まんトトリコ豚の名前の由来豚はトットリ（鳥取）育ち。トトリは韓国語で「ドングリ」という意味。リコはスペイン語で「美味しい」という意味。「イベリコ豚」のように美味しくとの思いも込めてのネーミングだそうです。ちなみに・・・トトリコ豚の餃子もあるんですよ。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.29
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イグサって畳だけでなく様々なインテリア製品に使用されているんですよ
パリ郊外で1月23日～27日の5日間、インテリアの国際見本市が開かれたそうです。その中でイグサのインテリア製品をイケヒコ・コーポレーションさんが展示したそうです。イグサというと畳に使用されるだけかと思ったら・・・紙、サンダル、タペストリー、のれん、座布団など様々な製品があるんですね。他にも・・・イグサは、青汁の原料として使用されているんですよ～ビックリです。しかも・・・100ｇあたり63ｇの食物繊維（レタスの40倍）を含んでいるそうです。イグサパワーって素晴らしいですね！！イグサ入り紙イグサ入りサンダルイグサタペストリーイグサのれん九州新幹線内にもイグサのれんが使用されているんですよ。イグサ座布団イグサ青汁環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.29
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大河ドラマ「天地人」にも関係ある越後名物
↑こちらの赤い物が入った瓶詰めをご存知ですか？大河ドラマ「天地人」にも関係ある食べ物なんですよ～。名前は・・・「かんずり」と言います。かんずりは、越後の名物である唐辛子を使用した「香辛調味料」なんです。かんずりは、夏に収穫した唐辛子を塩漬けし、この時期に雪で挟み込み、2～3日間雪の中で塩分やあくを抜き、甘味を引き出したところに、ユズやこうじ、塩などを混ぜて、3年間熟成させて作るそうです。気になる味ですが、辛いのですが柚子の風味や甘みがあり、蕎麦やうどんの薬味や焼肉のタレに入れたりして食べると美味しいですよ。刺身を食べる際にワサビの代わりに使用しても美味しいですよ。 辛い唐辛子のアクを抜き、甘みを引き出す「自然（雪）」の力ってすばらしいですよね。しかし・・・地球温暖化が進み新潟地方に雪が降らなくなるとかんずりが作れないそうです・・・地球温暖化は伝統食にも影響を与えてしまいます・・・ちなみに、かんずりは大河ドラマ「天地人」の原作に「上杉軍の陣中食」として登場しています。昔、上杉軍の兵士はかんずりを携帯して、寒中の行軍の際になめて体を温めたり、手足に塗って凍傷予防に用いたそうです。現代になりかんずりも様々な製品に変化しているんですよ。かんずりいか塩辛かんずり酒盗かんずりにえのき茸を漬け込んだ物銀カレイのかんずり干しいかのかんずり干し環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.28
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30年間は美味しい実を楽しませてくれて、枯れても丈夫な食器として再利用できる木材
↑こちらの食器は何でできてると思いますか？？「そんなの見ればわかるよ～」と言われてしまうかもしれませんが・・・実は「木」に特徴がある食器なんです。↑こちらの食器ですが、果実が実らなくなり役目を終えたサオ材の老木を使用した食器なんですよ。 サオ材とは・・・インドネシアにある柿に似た味のする果物の木だそうです。木目が美しいのですが、とても堅いため加工しにくい木材だそうです・・・そのため、樹齢30年ほどで実がならなくなった老木は建築物や家具などに利用するには堅すぎ、薪も燃えにくく、使えない木材のため捨てられていたそうです。しかし、堅い木材であり食器に適していたため、スプーンやフォークなどに再利用されるようになったそうです。また、つるつるすべすべした木肌が特徴で、持ったとき手になじむそうです。他にも反りが少なくとても丈夫な木質のため長く使用できるそうです。使い込むといい味が出てくるそうですよ。30年間は美味しい実を楽しませてくれて、枯れても丈夫な食器として再利用できる・・・素晴らしい木ですね！！れんげおたましゃもじスプーンフォーク環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.27
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2月3日は節分の日・・・恵方巻きを国産材料で作ると・・・
2008年は中国製冷凍ギョーザ中毒事件など大事件が多くありましたよね。この事件を背景に消費者の「食への不安感」が大幅に高まっているそうです。内閣府の調査（10月実施、約1800人が回答）によると、「食の安全性に対する不安」では、ほかの分野と比べて「最も不安感が大きい」と「比較的不安感が大きい」と回答した人が76%もいたそうです・・・でも・・・私達消費者は「食の安全性に対する不安」を持つだけでなく、国産食料品を応援する意識を持たなければいけませんね。ところで、2月3日は節分ですよね。最近では、その年の恵方を向いて食べる太巻き寿司「恵方巻き」を食べる習慣が全国に広がってきましたが、国産材料で恵方巻きを作るのって大変なんですよね。お米、海苔、中身の具材、調味料・・・今年の恵方巻きは「国産食料品」を意識して食べてみてはいかがでしょうか？恵方巻きを国産材料↓で作ると・・・金額も労力も大変ですよね。有機栽培米「カモ農法コシヒカリ」無添加、昔造りの純米酢佐賀有明海苔中身の具材千葉県産アナゴ生本鮪静岡の干ししいたけ「どんこ」栃木産ゆうがおの無漂白かんぴょう平飼い比内地鳥の有精卵弓削多醸造本桶仕込しょうゆ他にもきゅうりを入れる方もいるそうですが、この時期のきゅうりはビニールハウス栽培なので省略します。「恵方巻き」とは節分の日に、その年の恵方を向いて食べる太巻き寿司。心の内に願い事をしながら黙って食べると願い事がかなうそうです。大阪地方の習慣だそうですが、平成12年（2000年）ごろから全国に広がったそうです。ちなみに今年の恵方は「東北東」だそうです。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.26
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ビールの製造工程で出る麦殻（モルトフィード（ビール粕））を食べて育った牛
前回のブログでアサヒビールさんの関連会社であるアサヒエコロジーさんが、ビールの製造工程で出る麦殻（モルトフィード（ビール粕））を乾燥・圧縮・焼成して炭化させたモルトセラミックスとモルトセラミックスを利用したシャワーヘッド「エムシーシャワー」を開発したお話をしましたが、ビール粕は飼料としても有効活用されているんですよ。ビール粕を食べて育った牛蔵王牛山形県の蔵王牧場で育てられたブランド牛もとぶ牛沖縄県内のオリオンビール工場から排出されるビール粕と糖蜜等の製造副産物を発酵させた飼料を食べさせたブランド牛ふらの和牛北海道上富良野町で育てられたブランド牛環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.25
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ビールの製造工程で出る麦殻（モルトフィード）を利用したシャワーヘッド～アサヒビールの取り組み～
アサヒビールさんの関連会社であるアサヒエコロジーさんでは「ビールの製造工程で出る麦殻（モルトフィード）を利用したシャワーヘッド「エムシーシャワー」」を開発したそうです。水道水の塩素を除去するため、毛髪や肌に優しいそうです。麦芽の殻皮を乾燥・圧縮・焼成して炭化させた「モルトセラミックス」をろ過材に使用しているそうです。「モルトセラミックス」のろ過材は観賞魚用に利用されていますが、シャワーヘッドにも利用できるんですね～でも・・・麦芽の殻皮を「乾燥・圧縮・焼成して炭化」ってどのくらいエネルギーを使用するんですかね・・・普通の炭の方が良いのでは？なんて思っていたら「モルトセラミックス」のろ過能力にびっくりしてしまいました。「エムシーシャワー」のカートリッジ1本あたりのろ過能力は40000Lで普通の浄水型のシャワーヘッドの4～10倍あるそうです。廃棄物からろ過能力の高い炭ができるんですね～アサヒビールさんは麦芽の殻皮をろ過能力の高い炭にリサイクルし、伊藤園さんでは茶殻を畳や名刺、樹脂、ダンボール、あぶらとり紙などにリサイクルしています。飲料メーカーさんのリサイクル技術ってすばらしいですよね。アサヒビールさんのビールモルトセラミックス伊藤園さんの茶殻製品環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.25
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岩手県でも岩手県やJAの援助で米粉パン学校給食をはじめました
先日のブログで「魚沼産コシヒカリの米粉パン」が新潟県十日町市の学校給食で使用されているというお話をしましたが、岩手県でも米粉パン学校給食を始めたそうです。岩手県の給食に出す米粉パンは・・・岩手県南産の「ひとめぼれ」だそうです・・・これも有名銘柄ですよね～この「岩手県南産ひとめぼれ」を3割使用したコッペパンを学校給食に使用するそうです。この米粉パンの学校給食は、岩手県内の小中学校551校で行うそうです。素晴らしい活動ですね。しかし・・・学校給食に米粉パンを採用すると、小麦粉パンよりも価格が1個9円ほど高くなるそうです。そこで1個9円の差額をJA岩手県中央会と岩手県やJAグループなどでつくる「いわて純情米需要拡大推進協議会」が1校1回分を助成し取り組みが実現したそうです。岩手県全体が学校給食の地産地消に協力・・・すばらしいですね。岩手県南産ひとめぼれの無洗米岩手県産のひとめぼれの米粉米粉パン米粉パン用米粉ミックス環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.24
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コンビニでも米粉パンが人気だそうです～ローソンの取り組み～
前々回のブログで「魚沼産コシヒカリの米粉パン」が新潟県十日町市の学校給食で使用されているというお話をさせていただき、前回のブログで米粉を使用したクッキーやマカロニ、ラーメン、うどんやミスタードーナッツさんの米粉ドーナッツなどご紹介しましたが、ローソンさんでも米粉パンを8月から販売しているんですよ。その米粉パンが・・・売れ行きが好調だそうです。昨年12月に累計販売数が200万個を突破して「予想以上に売れている」とローソンさんも驚いているそうです。ローソンさんでは、これからも「米粉あんぱん」など4品をニューアルして米粉パンの商品を充実させるそうです。また、ショップ99さんでも米粉パンが人気商品に成長しているそうです。これから国産米粉が小麦の代わりに使用されると良いですね！！米粉パン米粉クッキー米粉パン用米粉ミックス環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.24
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国産米粉を輸入小麦の代わりに使用して少しでも自給率が上がると良いですね
先日「魚沼産コシヒカリの米粉パン」が新潟県十日町市の学校給食で使用されているというお話をさせていただきましたが、米粉を使用した製品って様々なところで販売されているんです。例えば、CMで流れていて皆様もご存知かと思いますが、ミスタードーナッツさんでは米粉を使用したドーナッツを販売しています。他にも米粉クッキーや米粉マカロニ、ラーメン、うどんなどあるんですよ。国産米粉を小麦の代わりに使用して少しでも自給率が上がると良いですね。米粉クッキー米粉マカロニラーメンうどん米粉パン用米粉ミックス環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.23
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地元魚沼産コシヒカリを使用した十日町市の給食～魚沼産コシヒカリ粉のパン～
お米で有名な新潟県のJA十日町と十日町市教育委員会は共同で1月13日から月2回、地元十日町市内の小学校（27校）・中学校（全10校）で米粉パンの給食を実施しているそうです。米粉の原料は・・・なんと地元の魚沼産コシヒカリ！！有名銘柄の魚沼産コシヒカリを使用・・・さすが地元ですね！！市内の小中学生と教職員合わせて約5500人が「魚沼産コシヒカリ米粉パン」の給食を食べているそうですが、うらやましいです。JA十日町で精米した魚沼産コシヒカリを学校給食会が委託している製粉会社に運び製粉するそうです。製粉した米粉は、十日町市内のパン製造会社に運ばれパンになるそうです。どんな味のパンなんでしょう・・・十日町市内のパン屋さんで「魚沼産コシヒカリ米粉パン」を一般販売しないかな～。十日町の魚沼産コシヒカリ（松之山棚田）米粉パン用米粉ミックス環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.23
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冬が旬！！雪の下で甘みが増す野菜～キャベツ、人参、タマネギetc～
先日、雪ノ下キャベツについてご紹介いたしましたが、他の野菜も雪の下で保存もしくは栽培すると甘さが増した野菜が収穫できるそうです。この時期はビニールハウス栽培の野菜が目立ちますが、このような露地栽培野菜もあるんですよ。自然の力って素晴らしいですね！！フルーツにんじん「ふかうら雪人参」白神山地の近くで栽培されるブランド人参。この時期の白神山地というと雪＆寒さが連想できますが、寒くても野菜が収穫できるんですよ。温度が低くなると人参は凍るのを防ぐため自ら糖度を上げるそうです。雪を割り掘り起こした人参ジュース雪ノ下キャベツ雪ノ下キャベツと越冬男爵いも、越冬玉ねぎの「越冬野菜詰め合わせ」環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.22
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秋に豊作で捨てていたキャベツが・・・今月は不作で高値だそうです・・・
昨年9月にキャベツ豊作で7145t出荷停止というお話をご紹介いたしましたが・・・実は、現在「東京都中央卸売市場でキャベツ相場の高値」が続いているそうです。1月中旬のキャベツ1kgの平均価格は110円台であり過去3年間で最も高い値段だそうです。寒さでキャベツの生育が進まないというのが原因だそうです。数ヶ月前は、7145tも余っていたのに・・・学校給食用や飼料用として使用していたのに・・・それでも余ったキャベツを廃棄していたのに・・・今度は価格高騰ですか～なんとかならないものですかね・・・実は・・・自然の力にヒントがあるかもしれません。北海道の和寒では、秋に収穫したキャベツを冬の間雪の下で保存してこの時期に出荷するそうです。このキャベツのブランド名は・・・雪ノ下キャベツ雪の下で保存されたキャベツは実がしまり、甘さが増すそうです。その甘さ（糖度）は、9～10度でスイカと同じくらいの甘さになるそうです。自然の力って素晴らしいですね！！キャベツが豊作でも雪ノ下キャベツのように「雪で保存して品質向上」が可能であれば、秋に捨てられる「もったいないキャベツ達」を少しは利用できるかもしれませんね。雪ノ下キャベツ環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.21
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北海道のハチミツが危ない！！セイヨウオオマルハナバチが北海道で急増
北海道で特定外来生物が生息域を拡大しているそうです・・・その特定外来生物とは・・・「ハチ」です。セイヨウオオマルハナバチという長い名前のハチが北海道で生息域を拡大しており、北海道内にいる11種の在来種のハチを駆逐する可能性があるそうです・・・セイヨウオオマルハナバチは、ヨーロッパ原産で1992年にトマトの授粉用に輸入されたそうです。しかし・・・ビニールハウスから外に逃げ出し、野生化して繁殖したそうです。2006年に特定外来生物に指定され、飼養や運搬も原則禁止されているハチだそうです。北海道では1996年に日高地方で自然の巣が初めて発見されたそうですが、その後北海道の180市町村のうち107市町村で確認されるほど生息域が拡大したそうです。捕獲数も2005年の約3000匹から、2008年度（9月まで）には約45000匹に増加したそうです・・・セイヨウオオマルハナバチは、他の在来種のハチの巣を乗っ取ったり、授粉しないで盗蜜するため植物の種ができないという問題点があるそうです・・・ブラックバスなどの外来魚だけでなくハチまでも・・・北海道産ハチミツ北海道は美味しい蜂蜜もたくさん採れるんですよ。菩提樹の蜂蜜ハーブのような香りが特徴のハチミツブルーベリーのハチミツ北海道余市産のブルーベリーの花の蜜から取れたはちみつアカシア、クローバー、あざみのハチミツ環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.20
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琵琶湖のヨシを刈り取って琵琶湖の環境保全～伊藤園の取り組み～
先日、伊藤園さんの関西地区（滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県）限定お～いお茶（売上の一部を琵琶湖環境保全活動に寄付する活動）についてご紹介しましたが、伊藤園さんでは、他にも琵琶湖の環境保全活動を行なっているそうです。例えば、伊藤園さんの社員さんで琵琶湖のクリーンアップを行なったり、参加者約150名を募って琵琶湖畔で「ヨシ刈り体験」を行なったそうです。ヨシは、水質浄化作用がありますが、冬場に枯れたヨシを放置するとヨシが腐敗して水質悪化の原因となります。そこでヨシを刈り取る作業が必要となります。ヨシ刈りを行なうことで翌年新しいヨシが生え、水質浄化と水鳥や魚の生息地などに役立つそうです。伊藤園さんの「ヨシ刈り体験」で約1.2tのヨシを刈り取ったそうです。150人で軽いヨシを1.2t・・・すばらしいですね！！お～いお茶伊藤園さんの茶殻リサイクル商品ヨシは↓こんな商品に活用されています。ヨシペンヨシ紙葦布フロアライト環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.19
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お～いお茶を飲んで琵琶湖を美しく～伊藤園の取り組み～
先日、京都出張に行ってきたのですが・・・駅の売店に「Mother Lake」と琵琶湖の絵が書かれた「お～いお茶」が売っていました。琵琶湖の絵が書かれている「お～いお茶」なんて珍しいと思い購入してみたところ・・・なんと「お茶で琵琶湖を美しく。」、「「お～いお茶」の売上の一部を琵琶湖の環境保全のために寄付させて頂きます。」という説明書きがありました。伊藤園さんでは、「お茶で琵琶湖を美しく」をスローガンに、滋賀県の協力のもと「琵琶湖 環境保全活動参加キャンペーン」を行なっているそうです。でも・・・残念ながら関西地区（滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県）における「お～いお茶」の売上の一部を滋賀県が推進している「琵琶湖環境保全活動」に寄付するそうです。関東は無いそうです・・・「Mother Lake」と琵琶湖の絵が書かれた「お～いお茶」の販売期間は2008年11月～2009年1月だそうです。もう少し早く気付いていれば・・・ということで帰りに3本購入して「琵琶湖環境保全活動」にちょっとだけ貢献してきました。また、昨年の12月7日には、参加者約150名を募って琵琶湖畔で「ヨシ刈り体験」を行なったそうです。伊藤園さんでは、茶殻のリサイクルや茶産地育成事業など行なっており、他の飲料会社より環境への取り組みに力を入れています。こういう企業を私達は応援しなければいけませんね！！お～いお茶伊藤園さんの茶殻リサイクル商品環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.18
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微生物で排せつ物を分解する「バイオトイレ」を意外な場所に設置
微生物で排せつ物を分解する「バイオトイレ」というと・・・富士山に設置されたり、災害用のトイレとして使用されたり様々な分野で活用されていますよね。以前のショウジのブログでもご紹介しましたが、「バイオトイレ」は水の無い地域でも活用されているんですよ。そんな「バイオトイレ」ですが・・・あるところに導入されるそうです。実は・・・電車なんです！！JR北海道さんでは、1月31日から「バイオトイレ」を国内で初めて営業車両（釧網線の網走～知床斜里間を運行する「流氷ノロッコ号」）に1台試験導入するそうです。現在の車両用トイレは、車両基地で排せつ物を抜き取る作業が必要であり、処理に大量の水や燃料を使っていたそうです。「バイオトイレ」に切り替えることで、それら大量の水や燃料を節約できるそうです。また、「バイオトイレ」の試験導入に伴い、JR北海道さんと札幌市のバイオラファーさん、茨城県のスターエンジニアリングさんの3社で「北海道のような低温地域でも死滅することの無い強く耐久性に優れた「アシドロ菌」を使ったバイオトイレ」を共同開発したそうです。これからの寒い北海道でも安心して使用できますね！！1日当たりの処理量は約50Lで、今後JR北海道さんでは試験データを収集して「環境に優しいトイレ」を営業車両に設置していくそうです。日本全国の電車のトイレが「バイオトイレ」になったら面白いですね！！流氷ノロッコ号環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.17
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菜の花で有名な横浜・・・青森県横浜町の無農薬菜種油
全国には菜の花の産地として有名な場所がたくさんありますよね。菜の花で有名な「横浜」というと・・・青森県横浜町が有名です。青森県横浜町の菜の花は、平成元年に作付面積が日本一になったこともあるそうです（当時の面積83ha）。横浜町の観光名物となった菜の花を利用して、5月上旬～中旬頃の満開の季節に、よこはま菜の花マラソン、菜の花大迷路、菜の花撮影会などイベントも行なっているそうです。春に私達の目を楽しませてくれる菜の花ですが、花の時期が終わると・・・なたね油の原料として使用するそうです。観光資源であり、油の原料となる菜の花ですから、横浜町では「無農薬」で栽培しているそうです。見る時も食べる時も安心ですね！！なたね油横浜町産の菜種を圧搾法でしぼり、和紙でろ過させた菜種油。低エルシン酸でオレイン酸の含有率は60.6～61.5%だそうです。エルシン酸が多く含まれていると心臓障害や成長阻害を起こすため、WHO（世界保健機構）FAO（国連食糧農業機構）から含有量5%以下との勧告が出されているそうです。低エルシン酸の菜種油はぴったりですね！！オレイン酸：体内での酸化が遅く、動脈硬化を起こしにくいそうです。悪玉コレステロールを下げてくれるそうです。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.16
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今年の冬は家計にも温かい「ほかほかの手作りお弁当」はいかがでしょうか？
寒い日が続きますね～。寒い日は「温かいランチ」を食べたくなりますよね。皆さんのランチは・・・手作りお弁当ですか？コンビニ弁当ですか？お惣菜屋さんですか？近くでお食事ですか？お店で食べる場合は温かいご飯が食べれますし、コンビニ弁当やお惣菜屋さんでは電子レンジが置いてありますが、手作りお弁当は温めるのが大変ですよね（電子レンジを設置している会社もありますが・・・）最近、朝詰めたご飯がお昼になっても温かいままという保温弁当箱が人気だそうです。昔の保温弁当箱はサイズが大きく持ち歩くのに不便でしたが、最近の保温弁当箱は女性も気軽に持ち歩けるほどコンパクトになっているんですよ。今年の冬は、保温弁当箱で家計にも温かい「ほっかほかの手作りお弁当」はいかがでしょうか？電子レンジなど余計なエネルギーをかけてお弁当を温める必要が無いため環境にも優しいですね。保温弁当箱保温効力（6時間）：69度以上という高い保温効果があるそうです。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.15
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エコの手本は、お母さんでした～矢崎総業の広告より～
先日、新幹線で出張に行った際に「エコの手本は、お母さんでした。」という広告が・・・そう言われると・・・「エコ」や「環境」が騒がれる前から「おばあさん、お母さん」がエコを実践していましたよね。例えば・・・古くなった衣類を雑巾にしたり、コマの縄にしたり・・・米のとぎ水を庭の植物に与えたり・・・ミカンの皮、野菜のクズなどをコンポストにしたり・・・例を挙げるとたくさん出てきますよね。「エコの手本は、お母さんでした。」・・・その通りです。私たちも先人の知恵を学ばなければいけませんね！！この広告は、東京に本社のある「矢崎総業」さんの広告です。矢崎総業さんは電線関係、自動車関係、ガス機器から介護事業、太陽熱温水器など様々な事業を展開されているそうです。http://otehon.jp/main/html/?page=top上記アドレスには、「破れたストッキングのはき方」「穴が開いた靴下を排水溝掃除に活用」「古くなった服をとことんリフォーム」「こわれた傘をバッグに」「クリーニングの袋をゴミ袋にする」「だしをとった後の昆布で昆布チップス」「冷蔵庫の開閉を減らす工夫」「緑を増やしてクーラーいらずの夏 」「窓や玄関に布をかけて夜風を通さない」「夜のお散歩」など様々なエコアイデアが掲載されていますのでご参考にしてみてはいかがでしょうか？？ 矢崎総業さんの製品火災・不完全燃焼警報器絶縁ビニールテープ環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.14
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天然とらふぐといえば・・・下関産・・・ではなくて遠州灘・伊勢湾産
↑「とらふぐ」と言えば・・・下関が有名ですよね。でも・・・養殖物を入れたとらふぐの全漁獲量が約6000tあるそうですが、そのうち天然物が約600tしかないそうです。その天然物のとらふぐの約6割が静岡県・愛知県・三重県沖の伊勢湾や遠州灘で漁獲されるそうです・・・昔は、静岡県・愛知県・三重県沖の伊勢湾や遠州灘で漁獲されたとらふぐは下関まで運ばれ、「天然フグ」として販売されていたそうです。そんな状況から伊勢湾や遠州灘でとらふぐ漁を行なっている産地の皆さんは、ふぐ調理師免許を取得するなどして地元で獲れたとらふぐを地元のホテルなどで食べてもらう「地産地消」を展開しているそうです。三重県の伊勢志摩にある安乗(あのり)漁港でも地元で獲れる天然とらふぐを「あのりふぐ」というブランド名で販売しているそうです。しかし、天然とらふぐも限りある資源・・・そこで安乗漁港では「操業期間は毎年10月から翌年の2月まで」、「漁法は底延縄のみ」、「体重700g未満の小さいとらふぐは釣れても放流する」といった厳しい漁業規制を自ら設け、昭和61年からはトラフグ稚魚の放流事業を始めるなど「あのりふぐブランド」を守っているそうです。あのりふぐ環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.13
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余った食材を持ち帰るのは個人の責任ですから訴えようと思ってはいけませんよ
先日、テレビ朝日さんで放送された「素敵な宇宙船地球号」をご覧になられましたか？2009年第一回目の放送は「フリーガン」についてでした。フリーガン（freegan）とは・・・ゴミ集積場から食品廃棄物を集め、それらを調理して食べたり、粗大ゴミ置き場から家具・自転車などを回収して修理して使用するなど、大量生産、大量消費、大量廃棄型の社会を批判し、廃棄物の回収・再利用を生活の一部に取り入れる方々のことだそうです。番組では、アメリカのフリーガンの人達にスポットを当てながら、アメリカにおける食品廃棄物の現状を紹介していました。アメリカでは、店側が「まだ食べれる食材を店頭に並べたい」、「食品廃棄物を寄付したい」と思っていても「できない理由」があるそうです・・・アメリカは「訴訟大国」であり、「少し痛んだ食材」、「寄付した食材」を食べて体調不良を起こしたら店側の責任になる（訴えられる）可能性があるため、食べれる食材でも廃棄するそうです・・・そういえば、昔マクドナルドのドライブスルーでコーヒーをこぼしてヤケドした人が訴えてましたよね～・・・そういう国であれば「良いこと」でも「もしかして訴えられるのでは？」というリスクを考え、食べれる食品を廃棄してしまいますよね・・・日本では少し痛んだ食材、賞味期限間近の食材を「見切り品」として販売する場合がありますが、アメリカで行なったら訴えられるんですかね・・・番組では、日本の食品廃棄物についても特集していました。アウトバックステーキハウス（outback steakhouse）さんでは、希望者の方に食事後に残った食材をドギーバッグに詰め替えるサービスを行なっているそうです。お客さんの約3割がドギーバッグにてお持ち帰りを希望するそうですよ！！素晴らしいですね！！これからもアウトバックステーキハウス（outback steakhouse）さんのようなお店が増えてくると良いですね！！でも・・・持ち帰るのは個人の責任ですから、アメリカのように訴えようと思ってはいけませんよ・・・ドギーバッグ（DOGGY BAG）環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.12
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昔の人の知恵ってすごいですよね～フグの毒の無毒化技術～
↑こちらの卵・・・何の魚の卵だと思います？タラコのように見えますが・・・実はふぐの卵なんです。ふぐの卵巣といえば・・・猛毒があるため食べられませんが、日本で唯一「石川県」と「佐渡」で無毒化する技術があるんです。フグの卵巣の猛毒は熱や酸に強いため、加熱処理、酢などの酸処理を行なっても無毒化はできません・・・では、どのようにして無毒化するかというと・・・ふぐの卵巣を塩蔵で2年以上かけて漬け込むと無毒化することができるそうです。塩漬け後に佐渡では酒粕に1年以上、石川県では糠に1年以上漬け込み、佐渡名物「ふぐの子粕漬け」と石川県名物「フグの卵巣の糠漬」ができるそうです。無毒化に2年以上・・・昔の人は「食べられない食材」でも工夫して「食べられる食材」に加工していたんですよね。現在の私達は「食べれる食材」でも捨てる場合があります・・・昔の人を見習わなければいけませんね！！でもフグの卵巣はご家庭で加工することはできませんのでご注意ください（「ふぐの子粕漬け」と「フグの卵巣の糠漬」は無毒の検査があるんですよ。）。佐渡名物「ふぐの子粕漬け」6月から7月にとれる佐渡沖の「ごまふぐ」の卵巣を、2年以上かけて塩蔵で無毒化した後、1年以上酒粕につけてできるそうです。この「ふぐの子粕漬け」は、江戸時代のころから佐渡の各家庭で作られていたそうです。しかし現在では、佐渡で製造販売しているのは一軒だけだそうです。石川県名物「フグの卵巣の糠漬」塩に漬けて天日に干し、木樽に詰めて米糠に漬け土蔵でねかせてできるそうです。ショウジも食べたことがあるのですが、「とても塩辛い」です。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.11
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祝「ショウジの環境勉強」開設800日
2006年11月3日に「ショウジの環境勉強」を開設してから本日で800日が経ちました。これからも900日、1000日を目指してがんばります。ということで、本日は過去にご紹介したエコ商品で反響があった商品をいくつかご紹介します。「NPO法人アルコイリス」のサッチャインチ種子（アマゾングリーンナッツ（学名：プルケネティア・ボルビリス）種子）を搾った「 インカインチオイル」 アルコイリスさんでは「ＡＩ（アルコイリス）スポンサー」というスポンサーから1口5000円の寄付金を募り、お礼としてインカインチオイル3本（3500円相当）を贈るそうです。インカインチオイル1本当り500円の寄付金がペルーでの活動に使用されるんですよ。また、インカインチオイルを搾油する際に副産物「トルタ」が出てきます。このトルタは良質な植物性タンパク質としてペルーの子供達の栄養改善に利用するそうです。また、アマゾングリーンナッツの栽培はペルーアマゾンでアグロフォレストリー栽培（樹木を植栽し、樹間で農作物を栽培する農業）を行なっているそうです。インカインチオイルアマゾングリーンナッツには体内で作ることの出来ない必須脂肪酸のαリノレン酸が50%含まれているそうです。αリノレン酸は体内でEPAやDHAに変換されます。また、アマゾングリーンナッツにはビタミンEが227mg/100gも含まれているそうです。 お茶殻入りインソール「カテキン快足」伊藤園さんのお～いお茶2本分の茶殻を特殊シート（ケミフェルト）に配合しているそうです。お茶の香りがして抗菌作用・消臭効果があるそうです。伊藤園さんでは、茶殻をリサイクルした畳、ベンチ、ボールペン、名刺などを取り扱っているんですよ。コルクのバスマット防滑性があり、暖かみやクッション性があるバスマットです。浴室の陶器タイルやプラスチックに敷いて使用します。コルク樫は生命力が強く、樹皮を剥ぎ取っても、9年毎に新しい樹皮を収穫することが可能なため、木を伐採せずにコルク製品を作ることができます。また、コルク林には牧草が下草として植えられており、牛や羊などの家畜の飼育を行なったりしているそうです。収穫されたコルク樹皮から初めにワイン栓を生産し、削りくずを集めて粒状に砕いたり、圧搾したりしてコルクタイルやコルクシート、コルクボードなどの製品に加工されるるため捨てるところがないそうです。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.10
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お花のエコマーク？？花き産業総合認証制度「MPS」
寒くなると「春」が恋しくなりますよね。春といえば・・・花ですよね。実は・・・花にもエコマークのような認証制度「花き産業総合認証「MPS」」という制度があるんです。MPSとは、「環境への配慮」、「花の鮮度・品質・トレーサビリティ」、「企業としての社会的責任」など高い意識を持つ花きの生産業者と流通業者の姿勢や取り組みを評価し、認証する制度だそうです。また、MPSの認証を取得するとロゴマークの使用許可が得られるそうです。発祥は・・・チューリップなどの花で有名なオランダで環境負荷低減プログラムとしてスタートしたそうでが、現在は世界約30カ国、4500団体が認証を取得しているそうです。花にもこのような認証制度があったんですね～！！MPSの認証を受けた花の例峰岸ファーム（岩手県）さんのMPS認証フラワー（認証番号：802477）環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.10
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コーヒー生豆が入っている袋をリサイクルした面白い製品
前回のブログでコーヒー生豆が入っている麻袋のリサイクルについてご紹介しましたが、前回ご紹介したコーヒー豆の麻袋を生地にしたエコバッグ以外にも麻袋のリサイクルを行っているんですよ。すばらしい取り組みですよね。コーヒー麻袋ボストンバッグメンズベストコーヒー麻袋トラッシュヒップポーチハンチング帽バッグnew balance（ニューバランス）コーヒー豆が入っている袋をリサイクルしている訳では無いのですが、コーヒー豆の袋をヒントに靴に仕上げたそうです。麻布で出来るなら・・・コーヒー豆袋を靴にリサイクルすることも可能ですね。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.09
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コーヒー生豆が入った麻袋をリサイクル
コーヒー生豆ってブラジルなど海外から輸入されますが、麻袋に入って輸入されてくるコーヒー生豆が多いんです。麻袋はとっても頑丈ですが「使い捨て」がほとんどだそうです。そんな麻袋をリサイクル出来ないかと考えたコーヒー屋さんが、コーヒー豆の麻袋を生地にしたエコバッグを作ったそうです。ちなみにUCCさんでは麻袋を名刺や紙袋にリサイクルしているそうです。すばらしい取り組みですよね。コーヒー麻袋コーヒー豆麻袋リサイクルエコバッグコーヒー生豆（コロンビア・エクセルソ）コーヒー麻袋を作る際に出る端切れで作った「ジュート製ワインバッグ」環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.08
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住宅用太陽光発電システムの規格統一化
2009年度から日本政府と国内太陽電池メーカー、国内住宅メーカーは共同で「住宅用太陽光発電システムの規格統一」に乗り出すそうです。太陽光パネルのサイズや付属機器の規格を統一することで、住宅に設置しやすくするのが目的だそうです。「住宅用太陽光発電システムの統一規格」は、国際標準として世界に提案する計画だそうです。日本発の「住宅用太陽光発電システムの統一規格」が国際標準になると良いですね。また、長期使用のための安全性試験制度の確立も行うそうです。統一規格で長持ち・・・すばらしい取り組みですね。どこかの規格が統一していない業界も見習ってほしいですね。太陽光発電製品ソーラーガーデンライトsolioipodなどのモバイル機器にバッテリ充電できるポータブルソーラーバッテリ環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.07
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これからの時期、おでんやシチュー、煮込み料理が美味しくなる時期ですよね～
「おせち料理に飽きたら・・・カレー」って確か昔のCMにありましたよね・・・これからの時期、おでんやシチュー、煮込み料理が美味しくなる時期ですよね。でも・・・ガス代（電気調理器の場合は電気代）が・・・とご心配の方に面白い調理器具があるんですよ。その名は「ほっとく鍋」。ほっとく鍋は、優れた保温性があるので一度火にかけて、その後、火からはずして「ほっとく」だけで煮込み料理ができる鍋なんです。その秘密は・・・ほっとく鍋の外側と内側の間にある「空気層」だそうです。「空気層」が鍋の側面を包んでおり、一度温められた空気が高温を長時間維持し続けるそうです。例えば、100℃のお湯が30分後でも3.2℃しか下がらないそうですよ。一度火にかけるだけなので光熱費が節約でき、沸騰時間が短いので煮崩れせず、スープが透明に仕上がるそうです。 この時期にぴったりな鍋ですね～！！ほっとく鍋環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.06
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年末年始はガソリン価格の下落が影響して高速道路を使用する方が多かったそうです・・・
本日、東日本、中日本、西日本の各高速道路会社さんで年末年始（12月24日～1月4日）の高速道路の渋滞状況を発表したとyahooニュースに載ってましたね。yahooニュースで気になる文章が・・・1日あたりの利用台数が1年前の期間中に比べ3.9%増えているため、「長い休みを取りやすい曜日配列やガソリン価格の下落が影響したのでは」と分析しているそうです・・・半年前のお盆の帰省ラッシュ時にはガソリン高騰のため車を使用する方が少なかったのですが、ガソリン価格が下落したら元通りなんですね・・・でも、昨年のガソリン高騰事件で「石油」の大切さや「石油に代わる新エネルギー」の大切さ位は実感できたと思いますけど・・・。この経験から2009年は「エコを実践」する人が増えるといいですね～。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.06
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旬の食材や地場の食材を食べて二酸化炭素削減～グリーン購入ネットワーク（GPN）の取り組み～
NPO法人である「グリーン購入ネットワーク（GPN）」さんでは、新年1月から1ヶ月間、約3000の会員企業・団体の従業員約500万人に「旬の食材や地場の食材の購入」を呼び掛ける運動を実施しているそうです。例えば、旬の野菜を食べるということは、ビニールハウス栽培に比べて重油などの燃料を必要としないため二酸化炭素の排出削減につながりますね。また、「グリーン購入ネットワーク（GPN）」さんはレストランや社員食堂でも、旬の食材や地場の食材を使ったメニューを注文するよう求めているそうです。この運動は2008年6月にも1ヶ月間行っているそうです。今回は旬の野菜が少ない冬ですが、成功してほしいですね！！冬が旬の食材冬の加賀野菜詰合わせ無農薬・無化学肥料露地栽培野菜山形冬の旬菜を使った漬物冬の野菜の本環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.05
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ソテツ（蘇鉄）が、砂漠の緑化など地球を救う植物になるかも・・・
ソテツ（蘇鉄）というと観葉植物や沖縄・九州などで見掛けますよね。そんなソテツ（蘇鉄）ですが、あの独特な葉はよく知られていますが、こんな↓実をつけるんですよ。このソテツ（蘇鉄）の実ですが、ソテツ（蘇鉄）の自生地である鹿児島県・奄美大島で収穫最盛期だそうです。これら奄美産ソテツ（蘇鉄）の実は、ここ10年来、海外で好評で奄美大島で収穫されたソテツ（蘇鉄）の実も商社がコスタリカやホンジュラスに輸出し、コスタリカやホンジュラスにて苗木になり、鉢植えや街路樹にするため欧州などの国々へ輸出されるそうです。昨シーズンは65tの実を輸出用に出荷して約1500万円を売り上げたそうです。ソテツ（蘇鉄）は、山の斜面など荒廃地に育ち台風や干ばつに強いため、鉢植えや街路樹だけでなく、アフリカやオーストラリアで砂漠の緑化にも活用されているそうです。また、成分からバイオ燃料や薬品を開発できないかと研究も行なわれているそうです。昔は、でんぷんを多く含むため、十分に毒抜き処理した実をみそなどに加工し、飢饉の際には幹も食用にした歴史があるソテツ（蘇鉄）ですが、砂漠の緑化、薬品など地球を救う植物になるかもしれませんね！！環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.04
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省二酸化炭素効果が見える化制度～農林水産省の取り組み～
農林水産省では、店頭の農産物について、省エネ技術を使って削減した二酸化炭素量などのラベルを張る「省二酸化炭素効果の見える化」制度の創設を検討しているそうです。そのため農林水産省では、11月に農林水産関係のイベントを行った際に来場者（364人）にアンケートを行ったところ、94％は「こうした表示に関心がある」と答えたそうです。また、表示するためのコストが上乗せされても、91％は価格転嫁を容認すると回答したそうです。具体的には通常価格が300円の場合、「5%高い315円まで」、「10％高い330円まで」なら購入するとした人が64％を占めたそうです・・・ショウジも「省二酸化炭素」であればコストアップは仕方がないと思いますが・・・この前エコプロダクツ2008で見た「カーボンフットプリント」のような曖昧な数値の出し方には反対です（製品が店頭に並んで消費者が購入するまでの「二酸化炭素排出量」を容器・包装に表示するのが「カーボンフットプリント」です。）。「カーボンフットプリント」は文献値を多く用いており、各段階での値の算出方法が不明確（例えば、石油の産出国がロシアと中東では採掘方法・輸送で値がかわり、それら石油製品のデータも変わりますよね）など問題点があると思います。同様に自然を相手にする農作物の場合は、悪天候などによる施肥量の増減など二酸化炭素発生量が毎年変わってくると思われます。そんな状況で「省二酸化炭素効果の見える化」制度を創設したら・・・問題がありそうな気がするんですけど・・・また、「カーボンフットプリント」の経済産業省と「省二酸化炭素効果の見える化制度」の農林水産省、そして環境省、企業・・・足並みを揃えて欲しいですね。 環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.03
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日本のエコ活動を真似している国もあるのに「地球温暖化対策に後ろ向きな国」に選ばれる日本の外交って・・・
気候変動枠組み条約第14回締約国会議（COP14）で、「地球温暖化対策に後ろ向きな国・地域」に非政府組織（NGO）から贈られる「化石賞」を日本が1位受賞したそうです・・・日本の1位受賞は4度目で、会議全体を通じた「年間化石賞」では、カナダに次ぐ2位だったそうです・・・会議中の発言などから賞を選定するそうですが、各国のNGOに「地球温暖化対策に後ろ向きな国」として見られてしまったんですね・・・でも、日本は外交が下手なだけで地球温暖化対策に後ろ向きな国ではありませんよ！！その証拠としてほかの国でも日本の良いエコ文化を真似しているんですよ。例えば・・・イギリスでは、昨年のクリスマスで「クリスマスプレゼントは風呂敷で包もう」というキャンペーンを行ったそうです。このキャンペーンは、イギリス政府系の環境保護団体「廃棄物と資源・行動計画」（WRAP）が行っており、イギリスの新聞「デーリー・テレグラフ」では「環境により優しいクリスマスのため、日本人をまねしよう」との見出しと風呂敷を持つ女性の写真を1面に掲載し、キャンペーンを盛り上げたそうです。イギリスのクリスマスシーズンは贈り物を包む包装紙の需要が増えるそうです。しかし、イギリスの包装紙はリサイクルできない光沢のある紙などが主に使われているため、大半がゴミとなるそうです。その量は・・・10000t以上だそうです。イギリスでも、こんなに環境に悪いことをしていたんですね・・・風呂敷日本が世界に誇る技術「水も包める風呂敷」結ばない風呂敷環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.02
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濃くて自然の四季の味がする牛乳～完全自然放牧の牛乳～
2009年最初のブログは「丑年」にちなんで牛について書こうと思いましたが・・・昨年末に「味の箱舟（アルカ）プロジェクト」に選定された幻の牛肉「日本短角種」についてご紹介したばかりでした。ということで・・・本日は「こだわり牛乳」についてご紹介します。普通の乳牛は、一生を牛舎の中で過ごすそうです。放牧を行っているところも日向ぼっこ程度だったり、狭い放牧地にすし詰め状態で押し込んだものだったりがほとんどだそうです。島根県のシックスプロデュースさんでは、日本で数件しかない牛舎の無い完全自然放牧で乳牛を育てているそうです。完全自然放牧では、乳牛が青草だけを食べて育つので乳量が少ないそうです。また、シックスプロデュースさんでは牛が子供を作った時に乳をおすそわけしてもらうだけなので、通常の1／3しか搾乳できないそうです。でも・・・その牛乳の味は、濃くて自然の四季の味がするそうです。また濃いためアイスクリームのような味という人もいるそうです。牛に優しい牛乳は人にも優しいでしょうね。完全自然放牧の牛乳環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.01
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新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。昨年はエコ偽装や落書き事件などたくさんの「環境に悪いこと」がありましたが、今年は「環境に良いこと」ばかりだと良いですね！！2009年もたくさんの「環境に良いこと」をご紹介できるようがんばってまいります。本年もよろしくお願いいたします。環境ブログランキング良かったらクリックをお願いします。人気blogランキングへ
2009.01.01
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