豊後高田昭和の町・町づくり会社スタッフブログ

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2011.03.03
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カテゴリ: 市内 散策
3月からブログを担当することになりましたKです
まだまだヒヨッ子の私ですが、どうぞよろしくお願いします


さて一発目の話題は…



先月の終わり、挨拶を兼ねて“富貴寺”へ出向きました。
国宝に指定されているだけあって、優雅さ漂う様子でたたずんでいました。

隣にはお食事処“蕗の薹”があり、私達が訪ねた時にはちょうど、蕎麦打ち体験中の若者5名
が一生懸命そば粉を捏ねたりのばしてたりしてました

画像昭和の町 蕎麦打ち.jpg


北九州から来られたそうです
豊後高田の蕎麦がこんなに若い人達にまで知れ渡っているんですね


その後こちらでお昼をいただきました
麺がほんのり緑がかってたんですが、それは蕎麦粉と一緒に蕎麦の葉を練りこんであるからだそうです。

乾麺はノーマルと蕎麦の葉入りと二種類あるそうです

豊後高田へいらした時には是非お立ち寄りください












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最終更新日  2011.03.03 13:47:15コメント(0) | コメントを書く
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