素敵なさちでいたい☆

　昨年末に牡蠣のオーナー権を買いました。

　現在は購入できません

「あなたの牡蠣を育てます！」食べる楽しみだけではなく自分の牡蠣が育つ楽しみ気分はまるで虫明湾に浮かぶ牡蠣筏のオーナーです！大きく美味しく育ったころでお届けします。一口牡蠣筏オーナー権（むき身コース）最低むき身2kgを保証します。

　妊娠～母乳期間は生ガキを避けていたので、
　久しぶりにお腹いっぱい生ガキを食べたい♪
　と思っていたんです。

　ところが、年末に妊娠発覚

　さちの生ガキが～～～～！！
　それどころか、つわりでまともに食事もできないじゃん
　送ってもらえる日にちが選べて
　２月から３月末くらいまでOKだったので、
　３月末にしておきました。

　それまでに、つわりが終わってますように。。。

　で、この連休に牡蠣が届きました！
　大きな袋２つで、１つに４５個入ってました。
　サイズにばらつきはあるのですが、かなり大粒

　１年ものだから小さいと思っていたのに、
　３月まで待ったからかな？
　スーパーでは見かけないサイズもごろごろ。

　私が大量に食べれないので、
　相方の実家と私の実家にもおすそ分け。

　相方の実家ではカキ鍋にして食べたそうです
　私の実家では酢ガキとカキフライ。
　実家に持って行ったついでに、
　我が家の分もカキフライにしてきました。

　姉と久しぶりに一緒に台所に立ったなぁ～。

　翌日は相方のリクエストでカキグラタンを作ったけど、
　これが絶品でした。

　生食用のカキって、
　痩せてるから旨みが減っちゃうとか聞いたことがあったんだけど
　カキの旨みがでたホワイトソースがむちゃくちゃおいしかった

　久しぶりに本格的な料理をするさちにとって、
　カキグラタンはかなり手間だったんだけど…
　あまりのおいしさに興奮しちゃいました。
　（ただし、ホワイトソースは手抜きして市販品）

　今日はオイル漬けにしておいたカキを、
　摘み菜（なばな）と一緒にパスタにしました。
　※オイル漬けのレシピはfellowさんから教わりました。
　　ありがとうございます

　うまいっ！！！

　オイル漬けのカキは初めて作ったんだけど、
　こうやって大量に入手したときにはいいですねぇ。
　そうじゃなくても、
　おいしいからオイル漬けにしたいくらい

　カキをつけてあるオイルがまたおいしいんですよねぇ。
　何かに使えないかなぁ

　カキは生が一番好きで、
　妊娠して生が食べられないのがショックだったけど
　（一個食べたけど）
　火を通した方が旨みが堪能できますねぇ。

　さちも味覚が大人になったのかな？？？
　来年も牡蠣頼もう

　ちなみに、一年オーナーのなら今購入できるものもありました

1年間の成長をネットで見れます！最低保障2kg牡蠣オーナー1カゴ 五島