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「発芽十六雑穀」ごはん

2006.11.11

昨日までの爽やかさが嘘のように、今日は朝から雨の一日です。
せめてもう少し降ってくるのが遅ければ、外を歩くことが出来たのですけれど。
先週紅葉を見に行ってしまって良かったです。先日の強風とこの雨でダメになってしまうものも多いことでしょう。

お昼を食べてから、プールに行くことにしました。
最近、自分でも運動不足と感じることが多いのです。
一日の歩行時間も少ないですし、体を動かすことが圧倒的に少ない。その分食欲も最近はなくなってきたのでこれはよいことですね。
そう、3週間ぶりのプール、土曜日は利用者が少なくて空いていました。
思っていたほど水温の低さは感じませんでしたが、私の気分がのらなかったのですね。
疲れも感じてしまったので、一時間ほど入って出てきてしまいました。

プールで疲れた後のおやつは、今日のおやつはマンゴープリン。

あま～くて、ぷるぷるしています。
キチンと型に入れて固めたマンゴープリンよりも、私はこのだらしない崩れてグズグズになってしまうこっちの方が好き♪

これはお出掛けする前に、自分で作っていったの。
ボールに牛乳と一緒に入れて、混ぜるだけ～～
昨日、生協から届いたので、早速作って食べてしまうのです。
業務用と書いてあるから、きっとファミレスとかで出てくるものはこれかも？
プリンという名が付いているが、蒸すこともなく、また卵も使用しないので、本当はマンゴーゼリーの名前が正しいと思うのですけれど・・・
そんなことを思いながら頂きました！美味しかった！
でも、もう夕ご飯の支度をしなくては。。。

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