いちご大好きコアラです。
練乳ミルクたっぷりで食べたいです。

いちごジャムたっぷりつけてパン(トースト)食べたいです。
でも、我が家はパンはあまり食べないので、しばらく食べてないです。・・・食べたいなあ♪
⊂(^O^)⊃ (2006.12.24 14:24:35)

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2006.12.23
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カテゴリ: 食
よく晴れた土曜日です。
年末ということもあり、なぜか気ぜわしい一日です。
朝はゆっくりと起きたのですが、その後はお布団を干したり、お洗濯を何度も繰り返したりしました。(私はゆっくりのままだったのです、夫よいつもゴメン)

前日、夫が苺を買ってきてくれました。
県内の益子町は益子焼きと呼ばれる素朴な陶器を産出する町です。
益子焼きの町であると共に、ここは栃木産の苺の全国的な生産地でもあるのです。
苺農園がオープンしていたので、今年一番の?苺のお土産です。

その苺のいちごジャム作りが、始まりました。
CIMG1475.JPG

CIMG1480.JPG
一時間煮詰めて、いつものようにレモンの絞り汁・ブランデーを入れて出来上がり。

CIMG1481.JPG

家の朝食は何時もパンです。家で作ったパンとジャムだと、毎日でも飽きないのはどうしてでしょうか。

そんなことをしている間にも、宅急便が。
東京・板橋の叔母からのものでした。

CIMG1478.JPG
一メートルを超える大きな新巻鮭です。

CIMG1479.JPG
昆布、するめ、昆布巻き。私は今までは、暮れには七輪でコトコトと昆布巻きを煮ていました。
今年はどうしようか、かんぴょうを結ぶことが出来ないからやめにしようかと思っていたところです。
お気に入りの日本料理店のおせちがあるのですが、今年はおせちが別のルートから頂けるとのこと。
これで我家のお正月準備は、万全ですね!?
私は当然全く出来ませんから、夫が巨大鮭と格闘すること一時間。もう夕方です。

今日23日は夫のお誕生日です。
CIMG1482.JPG
先日とはうってかわったリーズナブルなスパークリングワインで、乾杯!


CIMG1477.JPG
デザートのケーキもなくて、苺です。(笑)
今日も明日も、相談の結果ケーキは買いません。これもふたりのお腹のため、少しはダイエットにも気を使いましょう(笑)





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Last updated  2006.12.24 10:57:18
コメント(12) | コメントを書く


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Re:いちごジャムと鮭(12/23)  
coara21  さん

食べさせてあげた~~い!  
早速、今朝食べてみました。
甘くてチョッピリ酸味もあって、やはり栃木の苺は日本一!
トーストも国産の小麦粉、イースト菌を使った物ですから美味しいです。
coaraさんにも、食べてもらいたい! (2006.12.24 17:14:11)

ASTI  
K-O-R  さん
うちもASTIでした~~。
不思議ですね・・・
クリスマスイブイブイブであけたのに、
そちらではバースデーパーチー♪

イチゴジャムもおいしそう♪
イチゴは最近高くて・・・
ケーキ用に買うのに勇気がいりました。 (2006.12.24 17:39:38)

Re:いちごジャムと鮭(12/23)  
Allora  さん
Astiも甘口でおいしいですね。
苺ともよく合うのではないでしょうか。
(2006.12.24 18:15:25)

いつも買ってばかりの我が家です  
うにパパ さん
栃おとめのジャム?ぜーたくですねー。
我が家には妹夫婦の実家からリンゴがたくさん届きました。
ジャムにするにはもったいない蜜タップリなんでどうしようかと悩んでますが腐らせるわけにもいかないし、数個使ってチャレンジする予定です。妻がですが。(笑)
それよりジャムを入れる瓶もないぞー。
前の記事にリンゴのジャムつくられてましたよね。
参考にさせていただきまーす (2006.12.24 19:41:03)

いちごジャム  
タケノコ さん
だんな様も今月誕生日なのですね。だから息子さんからのプレゼントも。うちは朝は白飯ですが、いちごジャムたっぷりのパンも美味しそうですね。 (2006.12.24 21:14:22)

パーチー!(笑)  
スパークリングは飲みやすいですね~
苺も大好きです。
それを知っているから、すぐに買ってきてくれるだんな様。
家は、平和ですね~~~>KORさん (2006.12.25 08:26:46)

クリスマスバージョン  
ASTIもクリスマスバージョンだったので!
これはデコレーションケーキよりも、苺との方が合います(笑)>Allorさん (2006.12.25 08:30:02)

初めてですか。  
ジャムを入れる瓶もないぞ・・・100円ショップでいつも購入しています。
蜜タップリでしたらお砂糖を控えめに、赤い皮を入れて少し色づけすると良いでしょう。
楽しみですね~~~!!
うにたんにもなめさせてあげて下さいね。>うにパパさん
(2006.12.25 08:35:08)

そうです。  
優しい息子なのです!
朝は時間がない(私が起きない、何時も夫が先に)ので、パン食なのです。
トマトジュースやフルーツを一緒に頂いています。>タケノコさん (2006.12.25 08:39:42)

イチゴジャム  
miyata さん
これはおいしそうですね。つくるのは大変なのかしら?お砂糖とかの分量って難しいですか?ちょっとつくってみたいような。 (2006.12.27 17:25:55)

飽きないのです。  
上にも書きましたが、添加物の入っていない果物のみですから,シンプルで飽きのこない味です。 
ホーローのお鍋に入れて煮詰めるだけです。
レシピには同量とか書かれていますが、もっと少なく7割くらいでよいのではないでしょうか。>miyataさん

(2006.12.27 19:18:47)

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