厚揚げの白和え
おつまみ
厚揚げの白和え☆
【材料】
人参…１本
厚揚げ…１枚
◇調味料Ａ
だし汁…2/3カップ
みりん…大1/2
薄口しょうゆ…大1/2
◇調味料Ｂ（混ぜておいてね）
みそ…小２
さとう…小１
薄口しょうゆ…大１
ねりごま…大１と1/2
塩…少々
人参…１本
厚揚げ…１枚
◇調味料Ａ
だし汁…2/3カップ
みりん…大1/2
薄口しょうゆ…大1/2
◇調味料Ｂ（混ぜておいてね）
みそ…小２
さとう…小１
薄口しょうゆ…大１
ねりごま…大１と1/2
塩…少々
【材料】
＊厚揚げは油抜きして回りの揚げた部分は細切りにする
＊厚揚げの白い部分はフォークなどで粗くつぶす
＊にんじんは細切りにして、厚揚げの揚げた部分と一緒に｛Ａ｝で煮る
＊｛Ｂ｝で和えたら出来上がり♪
＊厚揚げは油抜きして回りの揚げた部分は細切りにする
＊厚揚げの白い部分はフォークなどで粗くつぶす
＊にんじんは細切りにして、厚揚げの揚げた部分と一緒に｛Ａ｝で煮る
＊｛Ｂ｝で和えたら出来上がり♪
豆腐の代わりに厚揚げを使えば、水切する手間が省けていいでしょ♪
時間のないときにでも、白和えができますょ
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