セロリ
セロリ
セロリとささ身のゴママヨ和え
【材料】
セロリ・・・２本
鶏ささ身・・・２枚
コーン・・・大１
◇調味料
すりゴマ・・・大１
マヨネーズ・・・大３
【作り方】
＊セロリは筋をとりスティック状に切る。
＊鶏ささ身は酒・塩を振りかけレンジで２分チンします♪
＊上記を和えます♪
１０分以内で出来ます。急いでいる時に良いですょ。
セロリの即席漬け
【材料】
セロリ…１本
しょうが…1/2片
赤唐辛子…１本
昆布…３センチ角
◇調味料Ａ（水1/2カップと合わせておいてね）
塩…小１
砂糖…小１
酒…大１
しょうゆ…少々
セロリ…１本
しょうが…1/2片
赤唐辛子…１本
昆布…３センチ角
◇調味料Ａ（水1/2カップと合わせておいてね）
塩…小１
砂糖…小１
酒…大１
しょうゆ…少々
【作り方】
＊上記｛Ａ｝の中に昆布をつけて暫くおき柔らかくなったらせん切りにする
＊セロリは縦半分に切って斜め薄切り、葉は粗く刻み、塩少々ふりしんなりしたら水気を絞る
＊しょうがはせん切り、赤唐辛子は種をとって小口切りにする
＊上記をすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で一時間位冷やす
＊上記｛Ａ｝の中に昆布をつけて暫くおき柔らかくなったらせん切りにする
＊セロリは縦半分に切って斜め薄切り、葉は粗く刻み、塩少々ふりしんなりしたら水気を絞る
＊しょうがはせん切り、赤唐辛子は種をとって小口切りにする
＊上記をすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で一時間位冷やす
お酒のはし休めにいいょ♪
セロリの嫌いな人でも美味しく食べられるょ♪
いつもは捨ててしまう葉も食べてね♪
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