シンプルちっく

実は これ おでん です(笑)

  我が家では　いつも　この方法で

　おでん　作ります

　　材料を　が～っと入れて

　数分　ぐつぐつ煮込み・・・

　　１日分の　新聞紙を　広げ　巻き巻き

　仕上げに

　おっきいバスタオルで　くるりん。

　これを　半日　放置。

　夕方　お味見。　この時点で　まだ　熱々。

　牛スジも１００パー　やわらか～くなります。

　味付けは　もちろん　紀文の　おでんの素　のみ！（爆）　失敗なし！

　寒い季節　寒い外から帰ってくる　子供達のために

　あったか～い　ごはんを　用意できる　幸せって　なんかいい感じです

　これは　前にも　書いた　ささ川の　ランチ。

　まだ　まだ　出てきたので

　忘れないうちに　アップしておきます。

　北陸初出店だそう。

　余談ですが　同じく　北陸初出店の　当日　私たちも

入りかけた　豆富創作料理「茂蔵カフェ」　早くも　食中毒で　営業停止だとか。

　びっくり！

　　そうそう話は　戻って・・・

ランチでした！

　　店内は　薄暗くって　厨房が　やや明るめ

　椅子も　布張りで　テーブルクロスも二重。リッチな感じってやつ？（笑）

　何より　引かれたのが　こちら！！！

　思わず　ワインリストを！　と叫びそうになりながら

　どうやったら　飲めるのか　お品書きを　熟読しましたが

　どうやら　ランチでは　出してない様子　ざんね～～～ん！！！

　ごめんなさい　横向いて　見てくださいませ

　　これは　私の　ランチ

　笹姫　でございます。

　笹で　編んだ（本当か？！）　かごに　入って

　この他に　ごはん　お味噌汁　香物　がついてました。

　　この天ぷらが・・・　衣は　あったかく　中身が　冷たいという　代物で・・・

　最後に　主人には　焼き芋のプリン　私は抹茶のブランマンジェと

　温かいお番茶が出ました。　

　インテリアは　素敵なんですが・・・

多分　もう　行くことは　無いかも・・・（爆）