生チョコ



板チョコ　　　　200ｇ（板チョコ１枚約７５ｇだよ！）
　　　　　　　　　　　ブラックをまぜて甘さひかえめに
生クリーム　　　100ｇ（動物性）
バター（無塩）　20ｇ
ブランデー　　　少々
ココアパウダー　適量


１．まずチョコとバターを湯煎で溶かします。
　　泡だて器でよくよく混ぜながら。　　
　　私は面倒なので、チョコを刻まずに適当に割って入れたんだけどきれいに溶けたよ！

２．生クリームを沸騰直前まで温め、チョコの中に入れて、泡だて器でよく混ぜます。

３．よく混ざったら、ブランデーで香りをつけて、バットに流します。
　　チョコははがれにくくなるため、バットにラップを敷くことをおすすめします。

４．冷蔵庫で数時間冷やし、固まったら熱湯で温めたナイフで適当な大きさに切り、ココアパウダーの中で転がし、表面にココアがまんべんなくついたらできあがり♪


　＊私が今までに作ったチョコの中でいちばん簡単でした。
　　形がいびつになっても、ココアパウダーをまぶせば味が出るし。
　　生チョコって、店頭で買うとすっごい高いけど、作るとめちゃ簡単で、安上がりで、すっご～くおいしいよ♪
　　ぜひ作ってみてね！＼(@^▽^@)／


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