パウンドケーキ

軽～いパウンドケーキに仕上がるよ♪

【材料】

＊１８cmの焼き方の分量です。
（うちは２２cmなので１．５倍の量で作ってます）

薄力粉　１００ｇ
砂糖　　８０～１００ｇ
たまご　２個
バター　５０ｇ
牛乳　　大さじ２　
（バニラオイル　適量）

【作り方】

１．バターと牛乳を耐熱皿に入れ、約１分加熱する。
２．オーブンを１８０度に予熱する。
３．たまごを卵黄と卵白に分ける。
４．大きめのボールに卵白を入れ、砂糖を何度かに分けて入れながら、泡立ててメレンゲを作ります。
５．そこに卵黄を１つずつ入れて、混ぜ合わせます。
６．そこにふるった小麦粉を加え、さらに混ぜ合わせます。
７．最後に１とバニラオイルを加えなめらかになるまで混ぜます。
８．生地を型に流し入れ、１８０度のオーブンで３５分焼いたらできあがり♪

お好みでブランデーで香りづけしたり、
ドライフルーツやチョコ、抹茶、ココアパウダーなどを入れて
アレンジしてみてはいかが？

私はおせちで余った黒豆（小麦粉でまぶしてから）を入れたりします。
私の一番のお気に入りは、クリームチーズとあんこをティースプーンですくって
最後にボチョボチョと適当に投入して焼いたパウンドケーキで～す♪
めっちゃくちゃおいしいから一度お試しあれ☆
ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

IMG_2359.JPGあ.JPG