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2013.06.09
カテゴリ： Disney
暑かった昨日パークを少し早く出て向かった先は･･･
6/7./8./9の3日間開催の
国内の4つの有名ブルワリーのクラフトビール(地ビール)を楽しめるビールイベント
『IKSPIARI CRAFT BEER COLLECTION 2013』
ハーヴェスト・ムーンの ビール4種飲み比べセット ￥ 1000
4種類を自分で選ぶことが出来ますが
『手前左： シュバルツ ピルスナー 』
シュバルツ
ドイツ南東地方で醸造されていたタイプの黒ビールです。
黒ビールによくあるカラメルモルトの特徴（甘味）を抑え、
ホップを控えめにすることでローストモルトの風味を引き立たせました。
その黒い色からは想像できない。苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの
黒ビールで、ローストフレーバーの香ばしさと苦味が特徴です。
ピルスナー
ホップを効かせたキレのある淡色系の下面発酵ビールで、苦みはやや強めです。
ゴクゴク飲めるすっきりテイストで爽快感があり、どんな料理にもよく合います。
『手前左： ハイビスカス・ロゼ / 手前右： エクストラ・スタウト 』
ハイビスカス・ロゼ
今回のイクスピアリ・クラフト・コレクション2013のために限定醸造した
女性のため超プレミアムビールです。
エクストラ・スタウト
ビターなチョコレートを思わせるフレーバーと7％のアルコールが醸し出すリッチな味わい。
『志賀高原ビールの ビール4種飲み比べセット ￥ 1000
1. CBW （"Chotto" Belgiam Wheat）4.5%
ホップたっぷりのアメリカンスタイルに、セゾン酵母を加え仕上げた
ちょっとベルジャンなウィートエール。
小麦ならではの飲み口と柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香り。
ごくごく飲める爽快なビールです
2. DPA 5.0%
樽生専用の爽やかなペールエール。
自家栽培のホップ信州早」をアロマホップとしてたっぷりつかった、
すっきり飲みやすい樽生専用の定番商品です。
3. 志賀高原IPA 6.0％
ホップが主役の看板商品。志賀高原ビールの看板商品インディアンペールエール。
ふんだんに使ったホップの圧倒的な香りをお楽しみください。
4. 志賀高原ポーター 5.5％
女性にも人気の定番商品。クリーンな味わいで女性にも人気のポーター。
エスプレッソのようロースト香とほのかな甘み。
黒いビールが苦手という方にこそお楽しみいただきたい
つまみには
『 焦しバター醤油ポテト ￥ 300 』
『左： 自家製ピクルス ￥ 200 /右： ロングガーリックラスク ￥ 200 』
『エーデルワイス・ムジカンテンによる演奏がイベントを盛り上げてくれます』
『各ブルワリーのブルーマスターがお勧めを紹介』
既に飲んでほろ酔い気分で向かったのは･･･
『 クラフトビール飲み比べ講座 ￥ 1000 』
イクスピアリの女性ブルーマスターである園田智子さんによるセミナーです
『飲み比べはこちらの8種類』
左： ハーヴェスト・ムーンの グレープフルーツ・エール
淡色エールをベースに、グレープフルーツ果汁を加えて熟成させました。
夏季限定醸造の爽やかなテイストをお楽しみください。
右： 富士桜高原麦酒の 富士桜高原 ヴァイツェン
フルーティ味わい。原料に小麦を50％以上使用し、
発酵性の高い酵母を使用するためフルーティーな香りを特徴としています。
ホップの量を少量にして苦みを抑えています。
ワールドビアアワードにてバヴァリアンヘーフェヴァイツェンでヨーロッパを破り世界一
左： 志賀高原ビールの Miyama Blonde
酒米と自家栽培ホップを使ったビール
自家栽培の酒米「美山錦」とホップ「信州早生」を使った思い入れたっぷりのビールです
右： 箕面ビールの ペールエール
ホップの香りと苦みが特徴のキレのある定番エール
カスケードホップを贅沢に使用した。
柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる。すっきりっとした後味が特徴のビールです。
左： 志賀高原ビールの IPA
ホップが主役の看板商品。志賀高原ビールの看板商品インディアンペールエール。
ふんだんに使ったホップの圧倒的な香りをお楽しみください。
右： ハーヴェスト・ムーンの シュバルツ
ドイツ南東地方で醸造されていたタイプの黒ビールです。
黒ビールによくあるカラメルモルトの特徴（甘味）を抑え、
ホップを控えめにすることでローストモルトの風味を引き立たせました。
その黒い色からは想像できない。
苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールで、
ローストフレーバーの香ばしさと苦味が特徴です。
左： 箕面ビールの スタウト
クリーミィな喉ごしとドライな後味のスタウトです
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー。
滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった。
飲み飽きないスタウト。何杯でも飲みたい黒！を追求した。箕面ビールの自信作です。
右： 志賀高原ビールの ラオホ
スモーキーフレーバー。ドイツのバンベルグ特産のビール。
ラオホとは"燻煙"という意味です。
麦芽を乾燥させるときにスモークしますので、独特の香りと味を楽しめます。
ワールドビアカップとワールドビアアワードにて世界一の二冠を達成。
園田智子さんによる説明をお聞きして納得しながら頂くビールは
より一層楽しく飲むことが出来ました。
今後もこのような機会があるといいなぁ～
昨日は梅雨とは思えないような暑さの中、自信を持って作っている
ブルーマスターさん達の顏を実際に拝見しながら頂くビールはとても美味しかったです。
6/7./8./9の3日間開催の
国内の4つの有名ブルワリーのクラフトビール(地ビール)を楽しめるビールイベント
『IKSPIARI CRAFT BEER COLLECTION 2013』
ハーヴェスト・ムーンの ビール4種飲み比べセット ￥ 1000
4種類を自分で選ぶことが出来ますが
『手前左： シュバルツ ピルスナー 』
シュバルツ
ドイツ南東地方で醸造されていたタイプの黒ビールです。
黒ビールによくあるカラメルモルトの特徴（甘味）を抑え、
ホップを控えめにすることでローストモルトの風味を引き立たせました。
その黒い色からは想像できない。苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの
黒ビールで、ローストフレーバーの香ばしさと苦味が特徴です。
ピルスナー
ホップを効かせたキレのある淡色系の下面発酵ビールで、苦みはやや強めです。
ゴクゴク飲めるすっきりテイストで爽快感があり、どんな料理にもよく合います。
『手前左： ハイビスカス・ロゼ / 手前右： エクストラ・スタウト 』
ハイビスカス・ロゼ
今回のイクスピアリ・クラフト・コレクション2013のために限定醸造した
女性のため超プレミアムビールです。
エクストラ・スタウト
ビターなチョコレートを思わせるフレーバーと7％のアルコールが醸し出すリッチな味わい。
『志賀高原ビールの ビール4種飲み比べセット ￥ 1000
1. CBW （"Chotto" Belgiam Wheat）4.5%
ホップたっぷりのアメリカンスタイルに、セゾン酵母を加え仕上げた
ちょっとベルジャンなウィートエール。
小麦ならではの飲み口と柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香り。
ごくごく飲める爽快なビールです
2. DPA 5.0%
樽生専用の爽やかなペールエール。
自家栽培のホップ信州早」をアロマホップとしてたっぷりつかった、
すっきり飲みやすい樽生専用の定番商品です。
3. 志賀高原IPA 6.0％
ホップが主役の看板商品。志賀高原ビールの看板商品インディアンペールエール。
ふんだんに使ったホップの圧倒的な香りをお楽しみください。
4. 志賀高原ポーター 5.5％
女性にも人気の定番商品。クリーンな味わいで女性にも人気のポーター。
エスプレッソのようロースト香とほのかな甘み。
黒いビールが苦手という方にこそお楽しみいただきたい
つまみには
『 焦しバター醤油ポテト ￥ 300 』
『左： 自家製ピクルス ￥ 200 /右： ロングガーリックラスク ￥ 200 』
『エーデルワイス・ムジカンテンによる演奏がイベントを盛り上げてくれます』
『各ブルワリーのブルーマスターがお勧めを紹介』
既に飲んでほろ酔い気分で向かったのは･･･
『 クラフトビール飲み比べ講座 ￥ 1000 』
イクスピアリの女性ブルーマスターである園田智子さんによるセミナーです
『飲み比べはこちらの8種類』
左： ハーヴェスト・ムーンの グレープフルーツ・エール
淡色エールをベースに、グレープフルーツ果汁を加えて熟成させました。
夏季限定醸造の爽やかなテイストをお楽しみください。
右： 富士桜高原麦酒の 富士桜高原 ヴァイツェン
フルーティ味わい。原料に小麦を50％以上使用し、
発酵性の高い酵母を使用するためフルーティーな香りを特徴としています。
ホップの量を少量にして苦みを抑えています。
ワールドビアアワードにてバヴァリアンヘーフェヴァイツェンでヨーロッパを破り世界一
左： 志賀高原ビールの Miyama Blonde
酒米と自家栽培ホップを使ったビール
自家栽培の酒米「美山錦」とホップ「信州早生」を使った思い入れたっぷりのビールです
右： 箕面ビールの ペールエール
ホップの香りと苦みが特徴のキレのある定番エール
カスケードホップを贅沢に使用した。
柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる。すっきりっとした後味が特徴のビールです。
左： 志賀高原ビールの IPA
ホップが主役の看板商品。志賀高原ビールの看板商品インディアンペールエール。
ふんだんに使ったホップの圧倒的な香りをお楽しみください。
右： ハーヴェスト・ムーンの シュバルツ
ドイツ南東地方で醸造されていたタイプの黒ビールです。
黒ビールによくあるカラメルモルトの特徴（甘味）を抑え、
ホップを控えめにすることでローストモルトの風味を引き立たせました。
その黒い色からは想像できない。
苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールで、
ローストフレーバーの香ばしさと苦味が特徴です。
左： 箕面ビールの スタウト
クリーミィな喉ごしとドライな後味のスタウトです
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー。
滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった。
飲み飽きないスタウト。何杯でも飲みたい黒！を追求した。箕面ビールの自信作です。
右： 志賀高原ビールの ラオホ
スモーキーフレーバー。ドイツのバンベルグ特産のビール。
ラオホとは"燻煙"という意味です。
麦芽を乾燥させるときにスモークしますので、独特の香りと味を楽しめます。
ワールドビアカップとワールドビアアワードにて世界一の二冠を達成。
園田智子さんによる説明をお聞きして納得しながら頂くビールは
より一層楽しく飲むことが出来ました。
今後もこのような機会があるといいなぁ～
昨日は梅雨とは思えないような暑さの中、自信を持って作っている
ブルーマスターさん達の顏を実際に拝見しながら頂くビールはとても美味しかったです。
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