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2005/02/24
テーマ： 今夜のばんごはん(53061)
カテゴリ： 男の料理！
男の料理っ！てことで風邪ひきシェフ嫁が隣の部屋から指導です。
まずはフライパンに水を張って固形コンソメを入れます。
塩を少々とごま油適量。
そいでひき肉に塩少々いれてこねますこねます。
あ、ごま油も適量入れろと指示が入りました。
お皿に見えるのはよく見ると蒸気抜きの穴が開いてます。
そうです、小さい土鍋のふたです(^^;
そしたらぐつぐつ沸いたフライパンに、適当な大きさに丸めたひき肉を投入！
気にしない！袋もダシ！男の料理！
これは茹で上げ保存のパスタと水溶き片栗粉。
あと写ってないが卵が１個。この卵はウマイやつ！
肉団子が茹だった頃を見計らって
「もういいか～？」
「い～んじゃない」
いいそうだ（笑）
水溶き片栗粉投入！混ぜるべし
とろみがついたところへ卵を入れて軽く混ぜるべし！
そうすると卵がいい感じに、おお～、なるほど～！
そこへ茹で上げ保存パスタをいれて腕の見せ所！
うおりゃあ。
見たか！パスタが踊っているではないか！
踊りすぎて飛び出そうだ！
イタリアンのシェフもビックリだ。
お皿に盛り付けて・・・・・完成(^^)/
嫁よ、早く風邪を治してくれ。
それでは、いただきま～す。
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最終更新日
2005/02/24 09:42:35 PM コメントを書く
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