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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2008年10月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ほうれん草をたくさんもらったので、作ってみました。
茹でたほうれん草を適量（２束位）と、牛乳を合わせて150ｃｃになるまで計って、卵一個を合わせて
ミキサーでペースト状にしてから、ホットケーキミックス200ｇを入れて混ぜて蒸しました。
色鮮やかな緑になりました。私はこういう緑のお菓子大好きです。抹茶とか、よもぎとか・・。
でも、子供にはあまり好評じゃないんだよなぁ。
お昼を食べずに寝てしまったチビちゃんの遅いお昼用に作ったけれど、結局あまり食べてくれ
ませんでした。ほうれん草の味はあんまりしなかったんだけど。味はまあまあでした。
今度は、中にあんこを入れて、まんじゅう風の蒸しパンにしてみよう。
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Last updated
2008年10月24日 16時11分01秒 コメントを書く
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