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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2008年11月14日
カテゴリ： カテゴリ未分類
友達の家に遊びに行くので、手土産用に久々にチーズケーキを作ってみました。小嶋ルミさんのレシピで作ってみました。お友達は大絶賛でしたが、私は、まだ納得いかない味でした。もちろんまずかったわけではないけれど、小嶋さんのこだわりのレシピと作り方ならば、もっと美味しく出来るのではないか？と期待が大きすぎたのだと思います。私が目指すのは同じ市内で主婦で趣味でお菓子作りをしている方が開いているケーキ屋さんのチーズケーキ。本当に美味しいので、あの味を再現したいのですが、何度か作ってみても同じ味にはなりません。あの味に出会ってから、チーズケーキを作り始めた、いわば初心者の私がそんなに簡単に再現できるはずもないのですが・・・。いつかあのケーキ屋さんにレシピを教えて欲しいな～。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
おいしそ～
kiyo さん
Re:ベイクドチーズケーキ(11/14)
すかたん618
さん
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