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ミル1973
２児の子育ての真っ最中です。お菓子作りに最近ハマッています。
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2009年01月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
パパが尿酸値が高いとわかってから、食事に気をつけるようになり、モツもプリン体が多くてあまり良くないとのことで、なんとなく料理する気になれず、冷凍庫に眠っていた豚白モツ1キロ。
いくら冷凍とはいえ、さすがに食べないとそろそろやばいだろう…と思い、超久々にモツ煮を作りました。子供のくせに、お兄ちゃんはモツ煮が大好きで野菜は食べないけれとモツだけ拾っていっぱい食べてました。圧力鍋で、柔らかくしてから、大根・人参・ごぼう・にんにく・ネギと共に酒・味噌・醤油・だしの素少々で味付けしました。
チビも食べようとして口にいっぱい入れていましたが、柔らかくしたつもりだけど、チビには噛切れなかったようです。チビも1歳半過ぎて、食べられるものが多くなって楽になりました。お兄ちゃんと違って自分で食べてくれて手のかからない子です。
今朝は、幼稚園の進級の写真撮影があって、白タイツを履かせてくること・半ズボンを持たせることと今月の連絡事項に書いてあったのに、すっかり忘れていて、朝、園バスで一緒のママに言われて気づいて、バスにお兄ちゃんを乗せた後、あわてて幼稚園に持って行きました。本当におっちょこちょいで困ります。気をつけなくては…。反省…。
いくら冷凍とはいえ、さすがに食べないとそろそろやばいだろう…と思い、超久々にモツ煮を作りました。子供のくせに、お兄ちゃんはモツ煮が大好きで野菜は食べないけれとモツだけ拾っていっぱい食べてました。圧力鍋で、柔らかくしてから、大根・人参・ごぼう・にんにく・ネギと共に酒・味噌・醤油・だしの素少々で味付けしました。
チビも食べようとして口にいっぱい入れていましたが、柔らかくしたつもりだけど、チビには噛切れなかったようです。チビも1歳半過ぎて、食べられるものが多くなって楽になりました。お兄ちゃんと違って自分で食べてくれて手のかからない子です。
今朝は、幼稚園の進級の写真撮影があって、白タイツを履かせてくること・半ズボンを持たせることと今月の連絡事項に書いてあったのに、すっかり忘れていて、朝、園バスで一緒のママに言われて気づいて、バスにお兄ちゃんを乗せた後、あわてて幼稚園に持って行きました。本当におっちょこちょいで困ります。気をつけなくては…。反省…。
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