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2011年02月28日
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土曜日曜に愛を込めて作ったものを紹介しますぺろり

まずは、定番 『ヤリイカのお刺身』

DSCF0005

盛り付けをもう少しうまくしなければなりませんね

続いては、 「イカ大根」

DSCF0008

ご飯のおかずにも、お酒の肴にも

子供たちに一番人気 「ヤリイカソテー」

2011_0227_202857

2晩続けても子供たちには人気でしたウィンク

こちらも人気の 「ヤリイカとまとスープ」

2011_0227_203603

これもいつも安心して出せますねハート

簡単ですが、 「ヤリイカ姿焼き」

2011_0227_064534

目も内臓も墨もそのままで、簡単ですがお酒の肴に グー

珍味では 「ヤリイカの卵」

DSCF0011

珍味なので一度食せば良いかと

さぁ~今週末は何をターゲットにしよう大笑い大笑い大笑い






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最終更新日  2011年02月28日 12時12分46秒
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Re:ヤリイカ料理!(02/28)  
ターチ  さん
毎週イカだと飽きられるんで、今度はライトでいろいろなものを釣るのが良いでしょうね~。(*^_^*)

(2011年02月28日 12時39分40秒)

Re:ヤリイカ料理!(02/28)  
のりさん321  さん
我が家も今日は「ヤリイカ料理」でした。
ヤリイカはまいう~ですネ!
おしょうさんのお刺身は、ネタが新鮮だからお皿の柄が透けて見えてますね。
(2011年02月28日 22時03分28秒)

Re:ヤリイカ料理!  
のぐたん@ さん
いかの盛りつけは適当な数を切った後真ん中に包丁を入れて持ち上げ、半分に折るとかっちょええです。この時良い具合に曲がるように、始めに浅く包丁で切れ目を入れておくと上手く行きます。 (2011年03月01日 08時05分55秒)

Re[1]:ヤリイカ料理!(02/28)  
ターチさん
>毎週イカだと飽きられるんで、今度はライトでいろいろなものを釣るのが良いでしょうね~。(*^_^*)
-----
さすが鋭い!!
でもちょっと意外性もあります(笑)
ヒント:りべんじ
(2011年03月01日 12時20分42秒)

Re[1]:ヤリイカ料理!(02/28)  
のりさん321さん
>我が家も今日は「ヤリイカ料理」でした。
>ヤリイカはまいう~ですネ!
>おしょうさんのお刺身は、ネタが新鮮だからお皿の柄が透けて見えてますね。
-----
ヤリイカは大きくても美味しいですからね~(*^^)v
水に漬けないのは当然ですが、手際の良さも透明さに関係するようです(^^♪
(2011年03月01日 12時22分13秒)

Re[1]:ヤリイカ料理!(02/28)  
のぐたん@さん
>いかの盛りつけは適当な数を切った後真ん中に包丁を入れて持ち上げ、半分に折るとかっちょええです。この時良い具合に曲がるように、始めに浅く包丁で切れ目を入れておくと上手く行きます。
-----
なるほど!
裏技の「真ん中に包丁を入れ」を今度試してみます(^^♪
(2011年03月01日 12時23分01秒)

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